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"곡식"(으)로 총 178건 검색되었습니다.
- 간지럼타는 배롱나무와 음악듣는 오이과학동아 l1999년 11호
- 발소리를 알아듣고, 시집을 보내주어야 열매를 많이 맺는 존재임을 되새겨보자. 웃자란 곡식들을 아침마다 장대로 쓸어주었던 농부의 지혜와 정성으로 화분을 키운다면 머지않아 예쁜 꽃이 피게 될 것이다. 식물이 그러할진대 하물며 사람에 있어서라면 ... ...
- 생물의 최후 천태만상과학동아 l1999년 11호
- 식물의 경우에도 비슷한 예가 많다. 밭에 고추를 키우면서 자주 겪는 일이다. 다른 밭곡식도 마찬가지지만, 어쩌다 키가 작고 줄기가 땅딸막하게 비틀어진 녀석이 있다. 다른 고추에 비해 자라나는 모양이 형편없지만 언제인지 모르게 녀석은 남보다 재빨리 한두개의 빨간 주머니를 매단다. 모든 ... ...
- 생물계의 공생전략과학동아 l1999년 03호
- 머리 좋은 사람들이 세균이 가지고 있는 이 ‘질소고정 유전인자’를 벼나 보리 밀 등 곡식에 집어넣어 질소비료가 필요 없는 식물 만들기를 시도하고 있다고 하니 세월이 지날수록 희한한 일을 많이 보게 된다.이런 질소고정을 하는 것에는 뿌리혹박테리아 말고도 남조류(Cyanobacteria)가 있다. 이것도 ... ...
- 식품에서 철분 찾아내기과학동아 l1998년 11호
- Ⅱ)와 Fe(Ⅲ)의 두 가지 형태가 모두 이용된다. 시리얼에 철가루를 넣는 이유는 철가루가 곡식의 산화를 막아주며 몸 속에 들어가서는 위산에 녹아 유용한 철이온을 공급하기 때문이다. 철의 흡수 이용률은 철의 형태, 철의 흡수에 영향을 미치는 인자들에 의해 영향을 받는다. 동물성 식품 속에 ... ...
- 추석 차례상과학동아 l1998년 10호
- 설에는 떡국을 올린다.둥근 달을 표현한 송편제사상에서 제일 중요한 것은 떡이다. 떡은 곡식으로 만든 먹거리 중에서 가장 정결한 것으로 간주된다. 따라서 떡은 오랜 옛날부터 제사와 깊은 관련이 있었다. 추석 차례상에서도 게일 중요한 것은 송편이다. 추석의 상징적 의미는 둥근 달과 함께 ... ...
- 성서속의 성이야기과학동아 l1998년 08호
- 간통한 것을 밝히는 절차’(민수기 5:11-31)에 따르면, 아내를 사제에게 데리고 가서 곡식예물을 바치고 거룩한 물을 사용하는 비법으로 간통 여부를 밝혀낸다. 간통한 사실이 발각되면 남녀 모두 함께 사형을 당해야 한다(레위기 20:10, 신명기 22:22).간통에 대한 경고는 성경의 도처에서 찾아볼 수 있다. ... ...
- ⑤ 태양은 우리에게 무엇인가과학동아 l1998년 07호
- 전환된다. 지구 환경의 모든 변화와 질서가 태양이 있어 가능한 것이다. 인간이 먹는 곡식은 광합성을 통해 식물이 저장한 태양 에너지며, 육류는 식물을 통해 초식동물에 저장된 태양 에너지다.에리아데는 "태양 숭배는 인간의 역사적 존재양식의 발달과 병행한다"고 했다. 과거의 태양은 세계를 ... ...
- Ⅰ. ①두뇌: 남자 좌우 뇌 차이 크다과학동아 l1998년 05호
- 인간의 대뇌가 발달하기 시작한 원시사회에서 사냥은 대체로 남성이 맡았고 집안일이나 곡식을 기르는 일은 여성이 담당했다. 이와 같은 분업화가 진행됨에 따라 시각 자극과 이에 반응하는 행동, 예컨대 사냥감이 나타났을 때 이를 뒤쫓는다든지, 갑자기 야수가 나타났을 때 도망치는 행동은 주로 ... ...
- 달력의 과학과학동아 l1998년 01호
- 시간을 기록했다. 해의 변화에 맞춘 시간, 달의 변화에 맞춘 시간, 강물의 범람에 맞춘 시간, 곡식의 성장에 맞춘 시간 등. 그리고 인간은 60초, 60분, 24시간, 일주일, 일순(10일)등 자연의 시간을 쪼개어 인간의 시간을 만들었다. 자연의 시간과 인간의 시간이 만들어내는 조화와 갈등, 달력에 담긴 ... ...
- 선조들의 지혜 숯과학동아 l1997년 12호
- 숯의 약리작용까지 터득한 지혜를 발휘했다.나무가 연료였던 시절에는 숯을 쌀 등의 곡식을 보관하던 광에 보관했는데, 그 이유는 부패의 원인인 곰팡이가 생기지 않도록 하고, 항상 쾌적한 공기를 유지하기 위해서였다. 숯은 환원작용을 하는 물질로 음식의 부패를 막는다. 며칠 전부터 준비한 ... ...
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