d라이브러리
"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 동물전기설을 극복하고…과학동아 1991년 09호
- 놓고 컵에 물을 채운 다음, 젖은 손으로 은쟁반을 잡고 혀끝을 물에 대자 짜릿한 맛을 느끼게 되었다. 그러나 이러한 실험은 다른 사람을 크게 주목시키지 못했다. 볼타가 다시 실험하기까지 50년을 기다려야 했던 것이다.개구리실험으로 확인된 갈바니전기금속끼리의 접촉이 아니라 개구리 신경과 ... ...
- 한여름밤의 4중주과학동아 1991년 08호
- 떨어져 보이지만, 35㎝급에서는 상당히 밝아지며 중심의 밀집된 별들이 나타나 또다른 맛을 느끼게 한다.M32는 별과 같은 핵 주위에 흐린 성운이 감싸고 있는 정말 작은 은하다. 15㎝ 망원경으로는 행성상 성운정도로 느낄만큼 잘 구별이 되지 않는다. 그러나 실제의 중심 광도는 매우 밝다. 주의깊게 ... ...
- 맛을 잃어버린 젊은 직장 여성들과학동아 1991년 08호
- 호흡에도 관련될 뿐아니라 단백질과 핵산의 합성에도 관여한다. 특히 혀 안쪽에 있는 맛을 느끼는 미뢰(미관구)라는 세포의 신진대사에 없어서는 안될 물질.그런데 아연은 몸안에서 합성되는 것이 아니라 먹어서 섭취해야 하는 물질이다. 아연이 포함돼 있는 음식으로는 해초 현미 아몬드 녹차 등이 ... ...
- 꼬막과 피조개는 어떻게 다른가?과학동아 1991년 08호
- 크기가 작은 오분자기 는 7, 8개다. 이 구멍으로 소대변 등의 노폐물이 나간다. 전복은 맛이 기가 막혀 중국에서도 말린 전복을 명포(明鮑)라 해 고급요리로 여긴다. 전복의 껍질은 강한 진주 광택을 내기 때문에 나전의 재료로 사용된다. 지금은 동해안 등지에서 많이 양식하고 있다.'미역을 따오리까, ... ...
- 뭘 먹느냐가 성격을 결정한다과학동아 1991년 08호
- 짓는데 수고한 농부에 대한 것이든) 사람의 몸에 세가지의 분비물이 생겨 소화를 돕고 입맛을 돋군다는 미국의 의사 존 자웻의 연구결과다.그는 기도를 하면 일종의 백신(vaccine)이 생성돼 분비된다고 주장한다. 아직 화학적으로 정확히 알려지지 않은 이 백신이 모든 질병을 예방하는 기능을 갖고 ... ...
- 신소재란 무엇인가?과학동아 1991년 08호
- 21세기를 맞이하면서 우리 앞에 열려진 세계는 한치 앞도 내다보기가 힘들게 되었다. 요즈음 우리는 머리를 감는 삼푸에서 부터 신발바닥을 이루는 폴리우레탄까지 온통 ... 유망하다. 바이오세라믹스로 만든 인공치근은 금속보다 강하고 지금까지의 의치와는 달리 맛도 알아낼 수 있다 ... ...
- 정말 뚱보가 되는 지름길인가?과학동아 1991년 07호
- 되돌아가지 않고 맛도 아주 달라진다. 그것은 냉동생선을 한번 녹였다가 다시 냉동하면 맛이 달라지는 것과 같은 현상이라고 한다.아이스크림에 얽힌 몇가지 이야기를 해보자. 미국에서는 레이건대통령 때 아이스크림의 날(Icecream day)이 있었다. 이렇게 특별한 날을 정한 까닭은 아이스크림을 ... ...
- 여름휴가를 차안에서 망치지 않으려면···과학동아 1991년 07호
- 있는 한국의 남극기지 탐사대원들도 그곳까지 가는 동안 배안에서 그야말로 죽을 맛을 봤다고 한다. 트라팔가해전에서 나폴레옹에게 일격을 가한 영국의 명제독 넬슨도 종종 배멀미로 고통을 겪었으며, 영화로도 소개된 아라비아의 로렌스가 낙타를 타기만 하면 멀미를 했다는 얘기는 잘 알려져 ... ...
- 슈퍼컴퓨터 만들기과학동아 1991년 06호
- 교훈만을 남기고….IBM의 실패와 CDC의 도전한편 1955년 로렌스연구소의 입찰에서 쓴 맛을 본 IBM은 와신상담끝에 독자적인 개발계획을 세우고 1957년 원폭개발에 선구적인 역할을 한 로스알라모스연구소와 IBM704보다 1백배나 빠른 최신형컴퓨터를 만들어보자는 합의서를 교환했다. 새로운 컴퓨터에는 ... ...
- 1 하이테크기술 완전제패를 노린다과학동아 1991년 06호
- 재빠른 동작이 요구되는 '어퍼컷'(하이테크제품 기술)은 오히려 미국보다 날카로운 맛이 있다. 상대의 틈을 예리하게 파고드는 게 특기인 이 까다로운 도전자는 최근 항공우주 원자력 등 챔피언급 기술까지 익히고 있어 기량이 날로 향상되고 있는 상태다. 게다가 이 도전자는 늘 관중의 수를 세고 ... ...
