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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 2. 바다는 지구 생물의 80%가 사는 거대한 수조과학동아 1991년 05호
- 같은 어류에 적합하다. 성숙기에 난자와 정자의 형성에 필요한 영양분을 빼앗기지 않아 맛과 육질이 좋으며 성장률이 빠르고 사료효율도 향상돼 높은 상품가치가 유지된다.현재 해양연구소에서는 고급단백질자원의 최대 확보를 목표로 3배체 어류를 이용해 6배체의 거대어류를 생산하는 연구를 ... ...
- 피자만드는 로봇 등장과학동아 1991년 05호
- 페페로니를 첨가하는 것보다는 사각형으로 대충 썬 페페로니를 뿌리는 것이 훨씬 피자를 맛있게 한다는 것이다.팔만 있고 아직 다리가 만들어지지 않은 피자로봇에게 배달까지 주문하는 것은 아무래도 무리다. 로봇이 완성된 피자를 오븐 위에 올려놓으면 식당 종업원들이 이 피자를 손님들의 ... ...
- 일본 규슈의 지질과 화산과학동아 1991년 03호
- 대찬정분지에 있는 간헐천과 비교하는 것은 큰 무리다. 벳푸의 용권지옥은 간헐천의 맛만 보여주는 소규모의 간헐천이다.세번째로 용권지옥 바로 옆에 있는 피연못지옥을 돌아 보았다. 말 그대로 핏빛, 붉은색의 연못이었다. 이곳은 전면적이 1천3백㎡ 용출량이 1천8백㎘인 일본에서 가장 오래된 ... ...
- PART Ⅴ 잠자는 뇌를 흔들어 깨워라과학동아 1991년 03호
- 식사때 우리가 얻는 정보량은 이루 헤아릴 수 없을 정도로 방대하다. 그런데 식사하면서 '맛있다'라고 말하는 표현은 정보의 1만분의 1정도나 될까. 이러한 수많은 감각적 자극을 외부로부터 받아들여 활동하는 것이 뇌다.만약 감각적인 자극을 차단하면 어떻게 될까.미국에서 실행한 한 실험에서, ... ...
- 잡아먹히지 않는 신비로운 나비과학동아 1991년 02호
- 먹음직스러운 먹이를 조금이라도 삼키면 그 즉시 입에 문 나머지를 뱉어내고 입에 남은 맛을 없애려고 애쓰지만 병들어버리게 된다. 그런 새는 다시는 제왕나비를 잡아먹으려 하지 않는다. 한번의 경험이면 족한 것이다.그 결과 제왕나비는 - 비록 새 한마리마다 제왕 한마리씩 희생되는 값을 치르긴 ... ...
- 수학공부 다시 출발점에 서서과학동아 1991년 02호
- 씨름해서 되는 것이 아니고 요령있게 해를 구하는 것, 더 나아가서 그렇게 하는 일에 맛과 멋을 느낄 수 있어야 한다는 것을 터득하게 되면 이 학생의 앞날은 그야말로 양양하다.공식대로 풀기만을 강요당해그러나 유감스럽게도 지금의 중고등학생들은 이런 체험을 전혀 갖지 못하도록 길들여져 ... ...
- 오스트레일리아 특별동물구(區)과학동아 1991년 01호
- 드러내 놓고 뱀에게 경고를 보낸다. 실제로 불꽃배두꺼비의 피부 점액선의 일부에서 쓴맛의 독이 만들어진다.어떤 두꺼비의 피부에서 뿜어내는 독은 아주 치명적이어서 새나 뱀을 즉시 마비시킬 수도 있다. 이러한 두꺼비들은 보호용 선전 수단이 상대방의 눈에 잘 띄도록 밤이 아닌 낮에 활동한다. ... ...
- 금속은 건강에 어떤 영향을 미치나?과학동아 1991년 01호
- 있기 때문이라고 한다. 아연결핍증에 걸린 어린이는 식욕이 떨어지고 성장도 잘 안되고 맛을 보는데도 이상이 생긴다.외상을 입어 조직이 손상되면 오줌속의 질소가 많이 배설된다. 아울러 아연도 상당량 몸밖으로 빠져나간다. 상처가 났을때 아연을 투여하면 상처가 빨리 아문다는 실험결과가 나와 ... ...
- 「라돈 공포」 전세계로 확산과학동아 1990년 11호
- 쉬운 곳곳에 라돈 가스를 방출하는 천연물질이 존재하기 때문이다.라돈은 냄새가 없고 맛도 없는 무색의 기체다. 따라서 라돈의 존재는 인간의 오감으로서는 감지할 수 없다. 라돈 주요 발생원은 토양. 토양속의 라듐이 붕괴되면서 생긴 라돈은 지반의 균열이나 토양틈새를 통해 지표에 이른다. ... ...
- 은행 잎 속에 담긴 「비방」과학동아 1990년 11호
- 가볍고 뒤틀리지 않으며 광택이 아름답기 때문이다. 또 은행 열매는 저장이 쉽고 맛이 좋아 고급 요리의 재료로 활용된다. 단백질, 식물성 지방, 무기질이 듬뿍 든 이 열매는 고급 영양식품으로도 그만이다. 한방에서도 귀하게 여긴다. 기침 가래 천식의 특효약으로 쓰일 뿐만 아니라 채종유에 1년 ... ...
