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"쌀"(으)로 총 238건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트]한국인 65%, 탄수화물 과잉섭취… 당뇨-고혈압 위험군동아일보 l2014.04.11
- 이뤄졌다. 자문을 맡은 이은정 강북삼성병원 교수(내분비학)는 “한국인들의 주식이 흰쌀밥인 데다 최근에는 빵, 국수 섭취까지 늘면서 탄수화물 과잉섭취의 위험이 커지고 있다”고 말했다. 전문가들은 한국인들의 탄수화물 과잉섭취가 당뇨, 고혈압 등 대사증후군을 불러올 수 있다고 지적한다. ... ...
- 아름다운 꽃…알고보면 인간을 '쥐락펴락' 한다고?과학동아 l2014.03.28
- 자손이 될 배와 싹을 틔울 때 쓸 양분인 배젖으로 중복 수정된다. 대표적인 것이 바로 쌀로, 이는 탄수화물 형태로 저장된 배젖이다. 해바라기, 포도, 카놀라 등의 배젖에는 불포화지방이 많아 식용유로 사용되고 있다. 많은 진화심리학자는 “인간이 꽃을 좋아하게 된 이유 중 하나가 바로 꽃이 ... ...
- 기후 변화가 기아로 고통받는 이들 늘린다동아사이언스 l2014.03.04
- 국가 중 97.3%가 주식으로 밀을 재배하고 있으며, 옥수수는 74.3%의 나라에서 재배 중이다. 쌀은 전 세계 국가 90.8%에서 주식으로 재배한다. 문제는 주식으로 먹는 곡류의 종류가 줄어듦에 따라 각 지역의 풍토에 알맞게 길러오던 작물들이 크게 줄어들고 있다는 것. 타피오카를 만드는 카사바 ... ...
- 짠물 남은 간척지에서 어떤 작물 키워야 할까?동아사이언스 l2014.02.26
- 인식 때문에 간척지 농경지에서는 주로 벼나 사료용 작물만 재배했다. 그러나 쌀 소비 감소가 벼 재배 농가 수익 악화로 연결되면서 간척지 용도를 다양화해야 한다는 목소리가 높아지고 있는 상황이다. 이에 연구팀은 바다를 메운 뒤 5년 정도가 지난 간척지의 염도 수준인 0.1~0.4% 조건에서 ... ...
- 쌀만 있으면 '새집증후군' 끝동아사이언스 l2014.02.25
- 폼알데하이드 성분이 전혀 들어있지 않다. 연구진은 쌀을 찧는 과정에서 나오는 쌀 부스러기를 이용해 접착제를 개발했는데, 천연 원료를 사용했기 때문에 실내 공기질에 아무런 영향을 주지 않는다는 장점을 갖고 있다. 접착강도는 KS기준의 3배에 달했으며, 이 접착제를 사용해 만든 ... ...
- 농산물 수입 中보다 美에서 해라?동아사이언스 l2014.02.04
- 2011년 기준 우리나라의 쌀, 밀, 대두, 옥수수 등 주요 4개 곡물수입액이 중국과 일본, 멕시코, 이집트에 이어 세계 5위 수준이다. 특히 옥수수의 수입량이 가장 많은데, 옥수수 대부분은 미국에서 수입한다. 지금과 같은 지구온난화 수준이 지속될 경우 2050년 미국에서의 곡물 수입은 더욱 늘어날 ... ...
- 밥을 먹으니 ‘나쁜’ 콜레스테롤 줄어드네동아사이언스 l2014.01.02
- 발효한 뒤 20일 동안 관찰한 결과, 상주찰벼의 모나콜린K 함량은 100g당 5626.6mg으로 멥쌀의 일종인 칠보(3288.1mg)보다 약 1.7배 높고, 영호진미(3122.9mg)보다는 1.8배가량 높은 것으로 나타났다 ... ...
- 사람이 돼지나 멸치하고 같은 수준?동아사이언스 l2013.12.10
- 비슷한 2.23이지만 1961년의 2.06과 비교하면 가파르게 상승한 셈이다. 마찬가지로 쌀을 주식으로 하는 중국과 인도가 경제성장과 함께 육식 비중을 늘리면서 인류의 영양단계가 올라간 것으로 분석됐다. 인구가 10억 명이 넘는 두 나라의 영양단계는 2.05에서 2.20으로 올랐다. 반면 아이슬란드나 ... ...
- “쌀, 피부와 나눠 드세요”동아사이언스 l2013.12.05
- 농촌진흥청 제공 먹는 쌀이 바르는 화장품으로 변신했다. 농촌진흥청은 쌀로 만든 유아용파우더를 개발해 특허출원했다고 5일 ... 쌀을 먹는 데 그치지 않고 피부에도 바를 수 있다는 사실을 보여준 것”이라며 “우리 쌀을 이용해 부가가치를 높이는 연구에 힘쓰겠다”고 말했다. ... ...
- 태풍 위파 日 강타…후쿠시마 오염수 40t 방출동아일보 l2013.10.16
- 몰라 - 日아베 “오염수, 식품과 물에 영향 없어” …또 거짓말? - 日 아베 “후쿠시마산 쌀 매일 먹는다” - ‘방사능 괴담’ 일본산 먹거리 안전성 해부한다 - 의문의 후쿠시마 수증기가 가리키는 두려운 진실 - 후쿠시마 지진은 최악의 4호기 지옥문 여는 노크? [☞모바일서비스 바로가기][☞오늘의 ... ...
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