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"쌀"(으)로 총 234건 검색되었습니다.
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 잡식동물 인간, 수만 가지 동식물을 탐하다과학동아 l2015.10.30
- 발효해 소화하는 기관이다. 소나 양 같은 반추동물이 전분(가용성탄수화물)이 많은 쌀이나 밀 같은 곡물보다는 섬유소가 많은 풀이나 건초 등을 즐겨 먹는 이유다. 마지막으로, 육식과 초식 외 나머지를 잡식동물로 분류한다. 동물성 단백질과 식물을 모두 먹는 돼지, 닭, 쥐, 곰, 라쿤, 스컹크 등이 ... ...
- 쫄깃하고 맛있는 송편을 만드는 비법 대방출!어린이과학동아 l2015.09.14
- 오랫동안 먹을 수 있었지요. wikimedia.org 제공 ○ 옥토끼와 함께 송편 만들기 ➊ 쌀가루에 뜨거운 물을 넣고 반죽한 뒤 구석구석 수분이 들어갈 수 있도록 1~2시간 놓아 둔다. 쑥이나 치자를 이용하면 색 반죽을 만들 수도 있다. ➋ 송편의 소는 깨, 콩, 밤 등 다양한 재료를 사용한다. 콩이나 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015.07.28
- ” 길쭉한 유리병 두 개에는 각각 투명한 액체와 반투명한 자주색 액체가 담겨 있었다. 쌀로 직접 빚은 소주라고 했다. 슬쩍 시계를 봤다. 오전 10시 30분이었다. 눈 딱 감고 한 모금을 꿀떡 삼켰다. 투명한 소주를 마시자 “캬~” 소리가 절로 나왔다. 반면 자주색 소주는 “음~” 좀 더 부드럽고 ... ...
- 분단 70년, 과학 용어 비교..."남북 과학 협력하려면 말부터 합쳐야"동아사이언스 l2015.07.28
- 인정받는다. 하지만 보수와 생계형편은 매우 열악하다. 대학교수의 월급이 시장에서 쌀 1kg 가격인 5000원도 채 안 된다(2013년 기준). 때문에 여러 가지 개인적인 부업을 해 생계를 유지해야 한다 (성과에 따른 인센티브도 부족하기 때문에 대부분 당과 국가에 대한 헌신으로 버틴다). 그나마 김정은 ... ...
- 내가 먹는 쌀 품질, 스마트폰으로 한 눈에 본다2015.06.30
- 정보를 볼 수 있으며 벼의 최적 수확일정을 결정하고, 품질 이력도 추적할 수 있어 쌀의 생육과 유통상황을 한 눈에 알 수 있는 것이 가장 큰 장점”이라고 말했다. ... ...
- ‘엘니뇨 심술’ 목타는 지구촌… 국제 곡물가 급등 가능성동아일보 l2015.06.25
- 태국, 필리핀, 인도 등 동남아시아의 곡물 생산량이 크게 감소할 것으로 예상되면서 쌀 국제가격이 앞으로 40% 이상 급등할 수 있다는 전망까지 나왔다. 미국 씨티그룹은 최근 발표한 보고서에서 “이번 엘니뇨로 기초 식량을 비롯한 원자재 수급에 차질이 우려된다”고 지적했다. ○ 곡물가격 ... ...
- [2015 세계과학기자대회]“퓰리쳐상 수상 비결은 과거에 귀를 기울이는 것”2015.06.08
- 때 비소가 함유된 농약을 사용했는데, 면화 농장을 논으로 바꿔 쌀을 재배하는 곳에서는 쌀이 토양에 함유된 비소를 흡수하기 쉽다는 것이다. 이처럼 역사적인 사실은 다양한 영역에서 실생활에 유용한 과학 뉴스를 만들어 낼 수 있다. 블룸 교수는 “최근 뉴욕타임스 블로그에 글을 쓰고 있는데, ... ...
- 쌀겨 추출물서 면역증강물질 찾았다2015.05.13
- 면역 증진 효능이 우수한 당단백질을 상품화 할 수 있는 가능성을 높인 것”이라며 “쌀 재배 농가에 큰 파급 효과를 가져올 것으로 기대된다”고 밝혔다. ... ...
- 쌀 한 톨만한 컴퓨터 개발… 세포이식 가능한 ‘스마트더스트’ 나온다2015.04.12
- ㎥의 모습 - 미시건대 제공 쌀 한 톨 만한 컴퓨터를 미국 연구진이 개발했다. 피부 밑에 삽입하면 각종 생체정보 분석이 가능하고 각종 도구에 부착해 전자장비 기능을 덧붙일 수 있을 것으로 보인다. 데니스 실버스텔러 미시간대 전자컴퓨터공학연구소(EECS) 교수팀은 10년 간 연구 개발을 통해 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2015.03.24
- 높은 건 사실이지만, 감자나 우리 주식인 흰 쌀밥도 마찬가지로 높습니다. 그렇다고 쌀밥이 몸에 나쁘다고 이야기하나요? 글루텐프리 식단이 유행하는 건 상술이라고 봐야 할 것 같습니다. 헐리우드 여배우 같은 사람들이 글루텐프리 식단으로 살을 뺐다고 주장하면서 인기를 끌고 있지만, ... ...
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