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"쌀"(으)로 총 234건 검색되었습니다.
- [타운미팅] 별명 부르고 난상토론…‘1인 1발언권’ 민주주의를 경험하다동아사이언스 l2017.02.26
- 박사, 최 교수’ 아닌 ‘개복치와 펭귄’ 개복치, 펭귄, 마라도나, 찰리, 고등어, 딴짓, 쌀값청년, 재활용쓰레기…. 타운미팅 참가자 62명 중 상당수는 이름과 소속 대신 별명을 명찰에 붙였다. 참가자 중 20대~30대가 절반을 넘었고 40~50대와 동등한 발언권을 가졌다. 여타 과학기술인 모임에서는 쉽사리 ... ...
- [카드뉴스] 세계의 면발동아사이언스 l2017.02.23
- 뜨거운 국물이 스며들기 때문에 조리 시간이 짧습니다. 쫄깃한 수타면, 부담없는 쌀국수, 매콤한 쫄면, 간편한 라면... 나라별로 가지각색의 국수들은 허기진 우리의 입맛을 다채롭게 채워줍니다. 오늘 여러분은 어떤 면발이 끌리시나요? - 참고: 과학동아 2009년 09월호 '맛있는 세계 면류 총집합 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 영양 풍부하지만 쓴 퀴노아, 달달하게 만드는 법동아사이언스 l2017.02.19
- 볼리비아 국경 지대에 있는 티티카카 호 인근 고산 지대에서 발견됐다. 퀴노아는 쌀보다 조금 작은 입자의 곡물로 다양한 환경 조건에서 재배할 수 있고 영양분이 풍부해 중요한 식량 자원으로 꼽힌다. 하지만 쓴맛이 나는데다 이 쓴맛을 내는 ‘사포닌’ 성분이 적혈구를 파괴하는 문제가 있었다. ... ...
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 호두나 땅콩같은 부럼 재료도 듬뿍 쓰고, 찹쌀 뿐만 아니라 찰보리나 차수수, 차좁쌀, 콩, 팥 같은 각종 잡곡도 듬뿍 넣어서 만들면 더 고소하고 맛있는 약식을 만들 수 있습니다. 완성한 약식은 차게 식힌 뒤 작게 잘라 간식처럼 한두 개씩 꺼내 먹으면 아주 일품입니다. 밤중에 폭죽놀이 가실 ... ...
- 대형마트 vs 소셜커머스, 이번엔 ‘신선식품’으로 2차 대전?!바이라인 네트워크 l2017.02.05
- 것으로 나타났다. 이기간 거래액은 354% 성장을 기록했다. 또 같은 기간 신선식품과 쌀, 생수, 간편요리 상품 등을 포함한 ‘신선생’ 서비스의 전체 거래액은 277%, 판매수량은 428% 성장했으며, 판매건수는 374% 성장한 것으로 나타났다. 위메프가 성과를 보이자 티몬도 신선식품 경쟁에 뛰어들었다. ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- 설에 다시 발견하게 될 거예요.) ● 달걀옷은 최대한 얇게! 하얀 달걀은 좀 더 쌀 줄 알았는데…. - GIB 제공 지난 연말부터 이어진 조류독감 여파로 달걀은 ‘황금알’이라는 별명이 붙었습니다. 달걀 한 판에 8000~9000원 사이니까요. 작년 설 기준으로 2~3배 높은 가격입니다. 새하얀 수입 달걀이 ... ...
- [H의 맥주생활 (17)] 맥주의 본고장, 독일의 지역별 맥주2017.01.20
- 주문 전에 쾰쉬 한잔씩을 갖다 줄 것만 같다. 뒤셀도르프의 명물인 진한 갈색의 쌉쌀한 알트(Alt) 비어도 250ml 잔에 마신다. 쾰쉬 서빙 모습 - pixabay 제공 독일 동부 베를린에서는 맥주 마시는 분위기가 또 다르다. 베를린에서 탄생한 ‘베를리너 바이세(Berliner Weisse)’는 신 맛이 나는 ‘사우어’ ... ...
- 만인의 분노를 부르는 ‘우리 개는 안 물어요’동아사이언스 l2017.01.09
- 개가 뭔가 문제가 있는 건 아닐지 진지하게 고민해야 할지도 모릅니다. ③ 아무데나 X 쌀 때 하루동안 쌓인 피로를 흘려보내고, 몸과 마음을 정결히 한 채로 자고 싶어 깨끗하게 목욕을 했습니다. 콧노래까지 흥얼거리며 기분 좋게 나와 침실로 들어가는 데 아뿔싸. 발바닥에 질척함이 느껴집니다. ... ...
- 김치냉장고 이렇게도 사용할 수 있다고? 2016.11.21
- 좋아지고, 보관은 더욱 오래할 수 있다는 장점이 있다. 그러나 주의해야 할 한가지는 쌀을 보관 할 때에 김치통이나 밀폐용기 등 뚜껑이 있는 용기에 적당량을 보관하는 것이 보다 신선함을 유지할 수 있는 비결이다! GIB 제공 ● 애주가들에게 희소식! 와인 및 주류보관 ☞ TIP4) 온도에 민감한 ... ...
- 뇌를 먹는 기분? 무서운 초밥 2016.11.14
- 필요할 것이다. 잔인한 식도락의 용기가 필요한 것이다. 요리 재료는 단순한 편이다. 쌀과 아보카도와 크림치즈가 필요하다. 그리고 훈제 연어를 얇게 썰어 올리면 겉을 장식하면 된다. 공포감을 느낀다며 거북해하는 네티즌도 없지 않지만, 낄낄거리면서 재미있게 먹을 수 있는 요리라는 평가도 ... ...
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