스페셜
"섭취"(으)로 총 368건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 세놀리틱은 노화를 지연시킬 수 있을까2018.11.28
- 있는 필자로서는 외면할 수 없는 유혹이다. 게다가 캡슐 하나에 들어있는 양을 포도주로 섭취하려면 100병을 넘게 마셔야 한다. 다만 레스베라트롤의 효과에 대해서는 연구결과가 엇갈리고 있어 큰 기대는 하지 않지만, 생각날 때 한 알 챙겨 먹는 것 자체가 소소한 즐거움이다(일종의 위약효과). ... ...
- [박진영의 사회심리학] 행복해야 덜 먹는다 2018.11.17
- 많지도 적지도 않은 중립적인 상황에서는 스트레스 이터와 그렇지 않은 사람의 섭취량에서 차이가 나타나지 않았다. 즉 기분이 나쁠 때 많이 먹는 스트레스 이터들은 기분이 좋을 때는 되려 ‘덜’ 먹는다는 것이다. 기분이 나쁠 때 많이 먹는 사람이 있는 반면 기분이 좋을 때 많이 먹는 사람이 ... ...
- [과학게시판] 제6기 산기협 꿈나무 장학증서 수여식 外동아사이언스 l2018.11.05
- 평가하고. 이를 관리하는 방안을 마련한다. 예를 들어 하루 커피 3잔을 일생 마셨을 때 섭취한 카페인의 유해성을 6개 팀의 전문가들이 구하고, 노출시나리오에 따른 위해성 구하는 식이다. 평가 결과 나온 위해성을 과학적으로 관리할 방법도 논의된다. ■ 서울대 공대는 2일 서울대 의대, ... ...
- [강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요2018.10.31
- 한다고 주장한다. 앞의 오키나와와 브라질 일본인처럼 식생활에 따른 미량영양소 섭취의 차이와 질병 위험성 및 수명의 관계를 보는 식이다. 에임스 교수는 시간이 지날수록 미량영양소에 대한 자신의 주장이 널리 받아들여질 것이라고 낙관하고 있다. 개인게놈시대와 피 한 방울로 체내 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 땅콩 알레르기 잡는 치료제 나온다동아사이언스 l2018.10.21
- 반대로 면역반응을 억제한다. 빵 같은 음식물을 통해 의도치않게 소량의 땅콩 성분을 섭취했을 때 큰 위험에 빠지지 않도록 하는 게 목표다. 현재 임상시험을 통해 세계적으로 3000여 명의 환자가 이런 방식으로 치료를 받고 있다. 땅콩 알레르기가 있는 사람 몸에는 '이뮤노글로불린E(IgE)'으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 올리버 색스와 신경퇴행성질환 리티코-보딕 이야기2018.09.18
- BMAA를 검색했다. 섬유 형성하는 변이 단백질 만들어 놀랍게도 파당과 과일박쥐로 섭취한 BMAA가 리티코-보딕의 원인이라는 게 기정사실화돼 있다. 또 신경경화성위축증, 알츠하이머병, 파킨슨병, 헌팅턴병 등 여러 신경퇴행성질환 환자의 뇌에서 BMAA가 검출됐다는 연구결과들이 소개돼 있다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 성분표시를 확실하게 하고 담뱃갑에 경고문을 넣듯이, 대형 탄산음료에 ‘지나친 당 섭취는 비만, 당뇨병, 심장병을 초래합니다’ 같은 문구를 넣자는 것이다. ‘국가 비만관리 종합대책’처럼 모처럼 취지가 좋은 정책을 발표했음에도 큰 호응을 얻지 못한 건 콘텐츠와 스토리텔링이 부족한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07
- 사실이 동물실험으로 밝혀졌다. 추위로 몸을 떨 때(shivering) 나오는 숙신산이나 음료로 섭취한(ingestion) 숙신산이 혈관을 타고 갈색지방세포 안으로 들어가 미토콘드리아에서 푸마르산으로 산화될 때 나오는 활성산소가 UCP1을 활성화시켜 열생성 반응을 일으키는 것으로 보인다. 사람에서도 이 결과가 ... ...
- [강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까? 2018.07.24
- 위해 육류섭취량을 줄이라고 권해도 된다는 말이다. 세계암연구재단은 적정 육류섭취량 상한선을 일주일에 적색육 500그램으로 설정하고 있다.- 사진 GIB 제공 밀집사육이 이산화탄소 발생량 적다? 다음으로 환경에 미치는 영향이다. 가끔 뉴스를 보면 대규모 축사가 들어서면서 인근 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 부모의 가혹한 양육이 자녀 비만 부른다2018.07.21
- 선호를 보이지 않는 것으로 나타났다. 결국 생존의 위협을 얼마나 크게 받느냐가 음식 섭취에 영향을 줄 수 있다는 것이다. 부모의 가혹한 양육 방식이 자녀의 비만도를 높인다는 발견 또한 비슷한 맥락에서 볼 수 있을 것 같다. 가장 근원적인 믿음과 사랑, 안정감을 주고 각종 풍파의 바람막이가 ... ...
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