스페셜
"섭취"(으)로 총 368건 검색되었습니다.
- 아프리카 하드자 족에겐 있고, 도시인에겐 없는 것은?동아사이언스 2017.08.27
- 서구화된 식습관이 주원인이라는 증거가 밝혀진 것”이라며 “장내미생물은 사람이 섭취한 음식에 반응해 하루, 심지어 수 시간 내에 크게 변화할 수 있는 만큼 식습관을 바꿔 체질을 개선하려는 노력은 건강에 긍정적 영향을 미칠 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?2017.08.08
- 주로 관여한다고 밝혔다. 즉 장속에 이들 박테리아가 없는 사람은 엘라그산을 많이 섭취해도 별 소용이 없다는 말이다. ‘사이언스’ 8월 4일자에는 식물화학물질인 플라보노이드를 장내미생물이 대사할 때 나오는 분해산물인 데스아미노타이로신(desaminotyrosine, 이하 DAT)이 선천면역계를 활성화시켜 ... ...
- [강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!2017.06.13
- 따라 그 폭이 크다. 이는 사람마다 소화효소 유전자의 유형과 발현량이 다르고 영양 섭취의 한 축을 담당하는 장내미생물의 조성도 다르기 때문이다. 예를 들어 바나나와 쿠키의 경우 언뜻 생각하면 바나나가 혈당지수가 낮을 것 같지만 그 반대인 사람도 있다. 심지어 사람에 따라서는 흰빵보다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 동아시아 남녀불평등의 기원을 찾아서2017.05.16
- 보였다. 이는 동주시대 여성들이 남성들에 비해 고기는 덜 먹고 대신 콩으로 단백질을 섭취했다는 뜻이다. 먹는 게 부실해 만성빈혈에 시달리면 두개골에 골다공증이 생길 가능성이 높다. 눈확 위쪽의 뼈에 구멍이 숭숭 뚫려 있는 cribra orvitalia 증상을 보이는 두개골이다. 동주시대 여성 두개골 ... ...
- [강석기의 과학카페] 또 다른 식욕억제호르몬 찾았다!2017.03.21
- 보고가 많은데 렙틴과 우리딘 회로에 문제가 있을 가능성이 있다. 즉 영양을 충분히 섭취했음에도 혈중 우리딘의 수치가 신속히 떨어지지 않으면 대사율이 올라가지 않아 체온이 빨리 회복이 되지 않고 그만큼 에너지를 덜 쓰게 돼 비만으로 이어진다는 것이다. 한마디로 몸이 찬 사람은 살찔 ... ...
- 장내 미생물로 면역질환 치료한다동아사이언스 2017.03.07
- 면역 관용(oral tolerance)이라 한다. 이 경구 면역 관용 덕분에 우리는 안심하고 음식물을 섭취할 수 있다. 재조합 유전자 기술로 아세틸콜린 수용체를 많이 만든 뒤 쥐에게 이를 먹이면, 면역세포인 T세포를 억제해 아세틸콜린 수용체에 대한 항체 생성을 막는 것을 확인할 수 있었다. 임 그룹리더는 ... ...
- [사이언스 지식in] 굴 하나 잘못먹어도 노로바이러스에 걸리나요?동아사이언스 2017.02.02
- 대신 구토나 설사 증상이 나타나는 동안 탈수 증상이 나타날 수 있으니 수분 섭취를 충분히 해 주어야 합니다. 노로바이러스가 모여 있는 모습. 왼쪽 하단의 흰 막대는 50nm를 뜻한다. - EPA 제공 Q. 노로 바이러스는 어떤 특징을 갖고 있나요? A. 급성 위장염을 일으키는 지름 23~40nm(나노미터) ... ...
- [강석기의 과학카페] 미세먼지가 치매도 일으킨다?2017.02.01
- ‘통제할 수 있는’ 질병위험요인 가운데 9위를 차지하고 있다. 운동 부족과 나트륨 과잉섭취, 높은 콜레스테롤 수치, 마약 복용 등보다도 순위가 높다. 미세입자와 치매의 연관성 연구를 이끌어온 칼데론-가르시두에뇰라 교수는 ‘란셋’ 1월 4일자(온라인)에 발표한 해설 말미에서 “수십 년이 ... ...
- [강석기의 과학카페 303] 현대인들에게 수탉의 울음이 필요한 이유2017.01.04
- 미치는 영향을 보자. 예를 들어 비만이나 당뇨는 단순히 칼로리나 당분의 과잉섭취가 원인이 아니라는 증거가 속속 나오고 있다. 지난 2013년 학술지 ‘비만’에 발표된 다이어트 임상결과를 보면 칼로리를 똑같은 양 줄여도 아침을 든든하게 먹고 저녁을 가볍게 먹은 그룹이 아침을 가볍게 먹고 ... ...
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 같은 동물성 지방은 가급적 줄이는 편이 좋다. 기름의 경우 올리브유 등의 불포화지방을 섭취하도록 한다. 등 푸른 생선이나 들기름에 다량 함유된 오메가-3와 오메가-6 같은 불포화 지방산은 중성지방을 낮추는 데에도 도움을 준다. 윤예영 동아사이언스 ... ...
