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"채소"(으)로 총 451건 검색되었습니다.
- 심해저 깊은 맛 해양심층수의 비밀과학동아 l2009년 03호
- 만든 생수, 아이스크림, 술, 화장품부터 해양심층수로 기른 채소까지.해양심층수 제품이 봇물 터지듯 쏟아져 나오고 있다.해양심층수란 이름이 붙으면 ‘몸값’이 2~3배는 너끈히 뛰어오르는데….‘심해저의 깊은 맛’ 해양심층수의 인기 비결을 알아보자.3매년 3월 22일은 수자원 보존의 중요성을 ... ...
- 키 크는 비법에 대한 오해과학동아 l2009년 03호
- 밥과 밑반찬이 기본이고 날마다 주요리가 바뀌는데, 밑반찬에는 시금치나 콩나물 같은 채소가 많아 상대적으로 고기 섭취량이 적다. 윤 원장은 “하루에 한 끼 정도는 고기 요리를 먹는 습관이 좋으며 간식으로 달걀을 먹어도 좋다”고 조언했다.오해3_하루에 줄넘기 1000번씩은 해야?보건복지부 ... ...
- 그림으로 보는 '원자론'과학동아 l2009년 02호
- 어떻게 연결돼 있는가를 이해하는 성과를 거두었다. 또 다른 측면을 보면 과일이나 채소에서 우리가 뿌렸던 화학물질을 씻어내려고 열심히 노력하게 된 것도 사실이다. 옛날처럼 단순히 흙먼지를 털어내는 모습과는 전혀 다른 노력이다. (중략) 허약하고 열에 들뜬 늙은 아버지를 모시고 병원에 갈 ... ...
- 멜라민어린이과학동아 l2008년 20호
- 등 과자 2건 추가 발견.10월 1일 뉴질랜드산 수입 분유에서도 멜라민 발견.10월 2일 중국산 채소에서도 멜라민 발견.10월 4일 다국적 기업 및 국내 기업 과자 4건 추가 발견.10월 7일 식품의약품안전청, 열을 가한 식기에서도 멜라민 녹아나온다는 연구 결과 발표. 보기❶권수민 기자‘멜라민’이 궁금해 ... ...
- 따뜻한 북쪽 나라?어린이과학동아 l2008년 19호
- 아니랍니다. 이렇게 온도가 계속 오르면 쌀 생산성이 떨어지고 무나 배추 등의 고랭지 채소를 구하기 힘들어져요. 기후변화를 막고 높은 온도에도 잘 적응하는 품종을 개발하는 일이 절실하게 느껴집니다 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 l2008년 11호
- 층이 나뉘어 있다. “드레싱을 하기 전에 흔들어줘 일시적으로 물과 기름이 섞이게 한 뒤 채소에 뿌려줍니다.”착색료도 식품원료에서 얻는데 녹색은 시금치 분말이나 클로넬라 분말에서, 노란색은 치자황색소에서, 보라색은 자색고구마 분말에서 얻는다. 역시 타르계 합성색소보다는 색의 강도나 ... ...
- 잘 먹어야 공부 잘한다!어린이과학동아 l2008년 10호
- 캐나다 앨버타대학교 연구팀이 어린이의 생활 유형과 학업 성취도를 분석한 결과 채소, 단백질, 섬유질 등을 적당히 섭취한 어린이가 독해시험에서 탈락할 확률이 월등하게 낮았대요. 부모님의 수입과 교육 수준, 학교, 성별 등을 놓고 실험했을 때도 역시 식생활 습관이 좋을수록 시험 결과가 좋게 ... ...
- ‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!과학동아 l2008년 09호
- 표면의 전분이 풀과 같은 상태가 돼 세포 중 비타민 C가 녹아나오기 어렵다. 또 채소는 줄기나 잎의 면적이 커 산소와 접촉하기 쉽기 때문에 비타민 C가 잘 파괴되지만 감자는 껍질째 삶거나 찔 수 있어 비타민 C의 손실을 막기 좋다.감자에서 바이오에탄올 뽑는다? 최근 감자는 단순한 먹을거리에서 ... ...
- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 l2008년 08호
- 것이다.영양 가득, 생식바25g, 115㎉조리 방법 : 포장을 뜯어 바로 먹는다. 45가지의 곡식과 채소, 버섯, 해조류에 바삭하게 씹히는 우리 밀과 견과류, 몸에 좋은 홍삼농축액 등을 섞어 한입에 먹을수 있는 바를 만들었다. 간편하면서도 다양한 영양소를 얻을 수 있는 간식이다.뇌에 좋아, 홍삼차3g, 1 ... ...
- 잘 먹어야 공부도 잘해과학동아 l2008년 05호
- 지역의 5학년 4589명을 대상으로 어린이의 생활 유형과 학업성취도를 연구한 결과 과일과 채소, 단백질, 섬유질 등을 적당히 섭취한 어린이가 독해시험에서 탈락할 확률이 월등하게 낮다는 사실을 알아냈다.보이겔러스 박사는 “잘 먹은 어린이가 공부를 잘한다는 속설이 있긴 하지만 이를 입증할 ... ...
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