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"채소"(으)로 총 451건 검색되었습니다.
- 지구용사 어과동 파이브어린이과학동아 l2006년 17호
- 와 보았다. 저기 번쩍이는 한 마리 곤충이 보였다. 바로 코뿔소딱정벌레. 과일이나 채소를 먹고 사는 코뿔소딱정벌레는 힘이 무척 세다. 힘이 얼마나 센지 알아보기 위해 코뿔소딱정벌레의 뿔에 조금씩 더 무거운 물건을 올려 보았다. 아니 이럴 수가! 자기 몸무게의 850배도 들어올리는 것이다. ... ...
- 볼록한 몸매가 맛을 좋게 해!어린이과학동아 l2006년 17호
- 식품 저장고였습니다. 된장, 고추장, 김치 등 발효 식품부터 신선도를 유지해야 되는 채소까지 집안의 음식들을 옹기에 담아 보존했지요.지금은 대부분의 가정에서 편리한 냉장고를 쓰고 있지만 어떤 냉장고도 옹기의 보존성을 뛰어 넘을 순 없다고 해요. 투박하고 단순한 모습의 옹기에 어떤 비밀이 ... ...
- 1. 신토불이는 미신인가? 과학인가?과학동아 l2006년 08호
- 연구도 진행하고 있다.물론 우리가 먹는 모든 채소가 자연적으로 공진화한 것은 아니다. 채소의 유전자에는 아직도 선조식물들이 자연계에서 생존하면서 축적해 온 유전형질이 그대로 남아 있다. 이와 같이 먹을거리와 그 이용 방식은 제각기 다른 환경에서 살고 있는 민족마다 고유한 방식으로 ... ...
- 3. 우리 농작물로 만든 위대한 밥상과학동아 l2006년 08호
- 적다. 김치(9000만달러)와 인삼(8000만달러), 그리고 가공식품(11억9000만달러)을 제외하면, 채소류(1억4000만달러), 과실류(1억2000만달러), 화훼류(5000만달러)를 모두 합쳐 3억달러를 좀 웃도는 수치일 뿐이다.이 가운데 단일품목으로 파프리카와 배가 각각 5000만달러를 조금 넘고, 장미와 백합이 각각 100 ... ...
- 새콤달콤한 건강 가꾸기과학동아 l2006년 05호
- 12월 ‘미국 임상영양학지’에 실린 미네소타대 스테펜 교수팀의 연구에 따르면 과일과 채소 먹는 양을 계속 늘리면 고혈압에 걸릴 위험이 최대 36%까지 감소했다.‘고혈압 전문 해결사’로 인정받는 과일이 바로 살구다. 서울여대 식품영양학과 이미숙 교수는 논문에서 “살구는 칼륨 함량이 높아 ... ...
- 우리의 적 비만어린이과학동아 l2006년 04호
- 준다. 어린이에게는 특히 위험하다. 열량이 높고 기름진 음식을 멀리하고 신선한 야채와 채소, 생선을 먹으면 피할 수 있다.’여기에서 설명하고 있는 것이 무엇인지 알겠지요? 바로 비만이에요. 비만에 대해 알아본 이번 특집을 통해 건강한 몸을 스스로 지킬 수 있는‘어린이과학동아’친구들이 ... ...
- 게으른 다이어트과학동아 l2006년 04호
- 다이어트에 도움이 된다. 밥과 국을 주로 먹는 G씨와 그릴에서 구운 쇠고기스테이크와 채소를 자주 먹는 H씨가 있다. G씨의 식단은 탄수화물 위주이고 H씨의 식단은 단백질 위주다. G와 H씨가 500g의 똑같은 양을 먹고 다른 모든 조건이 같다고 가정할 때 누가 더 살이 찌기 쉬울까? 정답은 G씨다 ... ...
- 추위와 폭설, 한반도를 덮치다.어린이과학동아 l2006년 02호
- 마비됐습니다.피해는 이뿐만이 아닙니다. 엄청나게 많은 눈이 계속 쌓이면서 겨울 채소를 키우던 비닐하우스가 주저앉고 튼튼하게 만들어지지 않은 축사나 양계장, 창고가 무너진 곳도 많은 것으로 나타났습니다. 12월 폭설로 인한 호남 지역 눈 피해액은 전라남도와 광주가 2796억 원, 전라북도는 151 ... ...
- ‘사스’도 막아 주는 놀라운 김치의 효능어린이과학동아 l2005년 19호
- 추운 겨울에는 채소가 나지 않지요. 하지만 우리 조상들은 발효의 원리를 이용해 채소가 나지 않는 겨울에 김치를 먹으면서 몸에 필요한 비타민과 칼슘 등의 영양소를 얻었답니다. 그런데 김치는 이렇게 겨울을 건강하게 나게 해 줄 뿐 아니라 여러가지 좋은 점들이 많습니다.먼저 김치에는 위염을 ... ...
- '식물원에 대한 편견 깨뜨리기'어린이과학동아 l2005년 17호
- 하고 있지만 그 소중함에 대해서는 느끼지 못한다. 식물이 없다면 어떻게 될까? ‘맛없는 채소반찬 대신 고기반찬만 먹을 수 있으니까 잘됐네’라고 생각하는 사람이 있다면 정말 하나만 알고 둘은 모르는 사람이다. 식물이 없다면 식물을 먹이로 하는 소와 돼지들도 살 수 없다. 생태계의 중심에 ... ...
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