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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- [수학으로 생각하기] 일본 방사능에서 벗어나는 법수학동아 l201105
- 1mSv인 것과 비교하면 약 14에 달한다.방사성 세슘의 경우는 어떨까? 안전기준은 모든 식품에서 1kg당 370Bq이다. 1960Bq의 방사성 세슘이검출된 파슬리 1kg을 먹을 때 우리 몸에 미치는 영향을 계산해 보자. 방사성 세슘은 베크렐 값에 1.3×10-5를 곱해 밀리시버트 값으로 바꿀 수 있다.1960×1.3×10-5=0.0255(mS ...
- Part 2. 과학으로 다시 보는 후쿠시마 원전 사태과학동아 l201105
- 필요도 있다. 이에 대해서는 앞면 ‘핵물리학으로 본 후쿠시마 원전사태’편 참조.4 [식품과 토양] 먹을거리는 안전한가체르노빌 사고 이후 유럽 지역에서는 토양과 생물, 먹을거리에 대해 오랜 연구가 이뤄졌다. 장기 연구에서 가장 문제가 되는 것은 반감기가 긴 세슘-137이다. 사고 직후 평소의 ... ...
- “우주인은 약상자도 특별하게”과학동아 l201105
- 동일하게 유지했다.28개월이 지난 상자에 담겨 있던 35개 약품 중 17종류의 약은 미국 식품안전청(FDA)가 정한 ‘약품안전기준’을 통과하지 못했다. 같은 기간 동안 지구에 있던 약은 9종류가 기준 미달이었다. 연구팀은 우주선에서 약을 오랫동안 사용하려면 약을 보관하는 상자의 온도, 습도, 산소와 ... ...
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 l201105
- 항생제의 사용을 금지했다. 우리나라도 항생제 사용량을 줄이려고 노력하고 있다. 농식품부는 2005년부터 성장촉진 목적의 항생제 감축정책을 펼쳐 2009년 전체 축산용 항생제의 사용량은 998t으로 2008년에 비해 약 18%, 2001년에 비해서는 약 37% 감소했다.하지만 문제는 가격이다. 김유용 서울대 ... ...
- Part 3. 원전과 오토바이, 뭐가 더 위험할까과학동아 l201105
- 인식은 전문가와 일반인 사이에 아무런 차이가 없었다. 엑스선, 식품첨가물, 유전자변형식품에 대해서는 위험인식이 엇비슷했다. 반면 원전은 3.4(일반인) 대 2.5(전문가)(여기에서 5는 매우 위험하다, 4는 위험하다, 3은 그저 그렇다, 2는 별로 위험하지 않다, 1은 전혀 위험하지 않다이다), 방폐장은 4.0 ... ...
- Part 1. 사람과 야생동물의 동거 생활과학동아 l201105
- “먹을 거리 문화는 식량 생산 환경과 체제에 적응해 온 결과물”이라고 말했다. 즉 식품의 금기는 사람과 가축이 오랫동안 함께 살아오며 만들었다는 것이다.중동지역에서는 주로 소, 양, 염소, 낙타를 기른다. 이들은 물 없이도 꽤 오랫동안 살 수 있다. 반면 돼지는 땀샘이 없어 중동의 더운 날씨를 ... ...
- 환상의 짝꿍 공생 없인 못살아!어린이과학동아 l201105
- “안녕? 난 개미야.”요즘 새 학기를 맞아 ‘어린이과학동아’ 친구들이 새로운 친구를 사귀느라 한창 바쁘다며? 그런데 그게 그렇게 쉬운 일만은 아니라고 하더군. 그래서 친구 많은 내가 새로운 친구를 사귀는 비법을 알려 주려고 해.같은 개미니까 친구가 많은 건 당연하다고? 무슨 소리! 난 개미 ... ...
- 전국이 들썩들썩~, 구제역 공포어린이과학동아 l201104
- 벌어지고 있는 거지?전국이 가축들의 무덤역대 구제역 피해 현황(자료 제공 : 농림수산식품부, 2011년 1월 30일 오전 8시 기준) 옆집 할아버지께서 우리를 쫓아내신 건 다름 아닌 구제역이라는 가축 전염병 때문이었어. 소가 구제역에 걸리면 걸린 소는 물론, 주변 500m 이내의 모든 소를 처분해야 한대. ... ...
- 식중독 백신 개발과학동아 l201104
- 백신이 개발될 전망이다. 미국 오하이오 주립대 식품공학과 잔롱 리 교수팀은 식중독의 주원인인 노로바이러스를 예방할 수 있는 백신을 새롭게 개발했다. 이 연구 결과는 미국의 과학학술지 ‘저널 오브 바이롤로지’ 3월호에 실렸다.이 백신은 병원성이 없는 바이러스에 노로바이러스의 ... ...
- 니코틴보다 무서운 첨가제가 200개나과학동아 l201104
- 화학물질을 담배의 첨가제로 사용한다는 사실을 폭로했다. 쿠머린은 A급 발암물질로 미 식품의약품안전청(FDA)이 1954년에 사용을 금지했다.그는 회사에 쿠머린을 사용하는 것에 대해 문제를 제기했다가 해고당했다. 그 후, 그는 많은 담배소송에서 증인으로 나서 소송을 승리로 이끌었다.“B&W에 ... ...
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