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"과일"(으)로 총 583건 검색되었습니다.
- 괴물 같은 토마토팝뉴스 l2018.05.14
- 네티즌들은 정체가 무엇인지 궁금하다고 말한다. 해외 네티즌들은 뒷배경을 근거로 과일의 정체를 토마토로 추정한다. 꼭지도 토마토의 그것과 닮았다. 그런데 크기가 상당하고 쭈글쭈글하고 10겹 이루어진 모습이 상당히 이색적이다. 사람으로치면 X맨과 같은 돌연변이인 것이다. 저렇게 이상한 ... ...
- 전자담배는 무해?...드러나는 과학적 단서들동아사이언스 l2018.04.02
- 상태가 아닌 기체 상태를 주입하는 실험도 같은 방법으로 진행했다. 타란 교수는 “과일 향을 내기위해 주로 쓰이는 PG나 VG는 몸에 유해하지 않다고 생각하지만, 액체든 기체든 조금만 들어가도 성장률을 크게 떨어뜨렸다”며 “특히 바닐린(vanillin)이나 신나말데하이드 (cinnamaldehyde) 향료의 ... ...
- 값비싼 ‘홉’ 없이, 유전자 가위로 수제맥주 만든다동아사이언스 l2018.03.21
- 종류에 따라 맥주의 향이 달라지고 청량감도 얻을 수 있다. 자몽, 오렌지, 파인애플 등 과일향이 나는 홉도 있고, 와인향이나 꽃향이 나는 홉도 있다. 하지만 1년에 8m씩 자라는 홉을 재배하는 데는 많은 양의 물과 에너지, 노동이 들어간다. 수제맥주 1잔(0.5ℓ)에 필요한 홉을 키우는 데만 물 50잔을 ... ...
- “짜게 먹으면 채식도 소용 없어” 영국 연구팀 경고동아사이언스 l2018.03.05
- 수 있다는 전문가들이 많았지만, 이번 연구 결과 그조차 사실이 아닌 것으로 드러났다. 과일과 채소 섭취를 많이 해도 혈압은 일시적으로만 떨어졌다. 임페리얼 컬리지 런던의 공중 보건 대학의 퀴니 챈 박사는 “현재 고혈압에 의한 다양한 질환을 앓고 있는 사람들이 많다”며 “식품을 만드는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 이 많은 감귤류는 다 어디서 왔을까2018.02.27
- 얼마 전 마트에서 전형적인 그레이프프루트보다 좀 더 크고 과피가 옅은 노란색인 과일이 있어 살펴보니 그레이프프루트라고 적혀 있어서 하나 사봤다(약간 더 비쌌다). 잘라보니 과피가 꽤 두껍고 과육색도 옅어서 ‘이건 아니다’ 싶었는데 막상 먹어보니 향이 뛰어나고 단맛과 신맛과 쓴맛이 잘 ... ...
- 네이버 인공지능 번역 '파파고'로 아이와 어학공부 한다동아사이언스 l2018.02.26
- 세 사이의 아이들도 손쉽게 외국어 단어를 배울 수 있는 카드형 콘텐츠 서비스다. 동물, 과일, 숫자 등 총 9개 주제별로 구성된 100여 종의 단어 카드가 언어별로 제공된다. 한국어, 영어, 일본어, 중국어(간체) 등 4개 언어를 배울 수 있다. 반복듣기, 자동재생 등의 기능을 활용할 수 있다. ... ...
- “카카오 열매 수입해 직접 초콜릿 만들어요”동아사이언스 l2018.02.13
- 붉은색 베리류의 상큼한 과일 맛이 나는 마다가스카르 빈, 꽃과 허브류의 향과 상큼한 과일 맛이 느껴지는 에콰도르 빈, 감귤의 상큼한 맛과 견과류의 향이 나는 도미니카공화국 빈 등의 차이를 느낄 수 있다. 원산지별로 맛과 향이 다르다는 커피처럼 초콜릿을 즐길 수 있다. 전문가가 아니라도 ... ...
- 채식주의자를 위한, 꽃잎 케이크 팝뉴스 l2018.02.12
- 유제품, 설탕, 방부제, 인공색소를 쓰지 않는다. 그 대신 너트와 무화과나 자두 등의 말린 과일, 아보카도, 코코넛 크림을 기본 재료로 하고, 우유 대신 아몬드유를 쓴다. 토핑은 아몬드과자나 식용꽃잎. 물론 꽃모양 장식은 율리아나의 솜씨다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 ... ...
- ‘슈가프리’ 초콜릿 가능할까동아사이언스 l2018.02.09
- 만들기 위한 열처리) 과정을 거쳐 입에 들어가자마자 녹게 만들 수도 있고, 견과류나 과일을 넣을 수도 있다. 설탕을 대체할 후보는 많다. 다른 식품과 마찬가지로 다양한 인공 감미료를 쓸 수 있다. 초콜릿은 빵을 만들 때처럼 높은 온도에서 작업할 필요가 없기 때문에 고온에 약한 아미노산 계열 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다 ③] 남극의 온실 2018.01.31
- 위에 올라왔다. 왠지 고추가 예사롭게 보이지 않았다. 시장에서 보던 갖가지 야채와 과일들이 자연에서 어떤 과정을 거쳐 수확되고, 우리 식탁까지 오게 되었는지 평소엔 별로 궁금하지 않았다. 지구 곳곳에 살고 있는 꿀벌들이 이유 없이 사라지고, 소나무가 재선충으로 죽어가고, 철새들이 ... ...
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