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"과일"(으)로 총 583건 검색되었습니다.
- "임신 중 빵·과자 많이 먹으면 아이 식품알레르기 위험 1.5배"연합뉴스 l2019.04.09
- 임신 26주에 식품섭취빈도조사(FFQ)로 임신부의 간식 식이 패턴을 ▲ 전통식(채소, 해초류, 과일, 김치 등) ▲ 과자류(빵, 케이크, 아이스크림, 초콜릿 등) ▲ 고기류(치킨, 소고기, 돼지고기 등) ▲ 가공식(패스트푸드, 라면 등) ▲ 커피·우유식의 5가지로 분류했다. 또 영아의 제대혈(탯줄혈액)을 ... ...
- 잘 찢어지는 쓰레기봉투 안녕...나일론처럼 질긴 친환경 비닐 나왔다동아사이언스 l2019.04.05
- 국내 특허도 2건 등록했다. 황성연 바이오화학연구센터장은 “대형마트의 비닐봉투, 과일 포장용 비닐롤백, 음료 빨대 등을 친환경 소재로 바꾸길 희망한다”고 말했다. 연구를 주도한 오 선임연구원은 “새로 개발한 소재가 국내 플라스틱 쓰레기 문제를 해결하는 데 기여하면 좋겠다”고 ... ...
- 교도소 노역도 육체노동에서 IT노동으로 바뀌나동아사이언스 l2019.04.01
- ‘애플’이 나오는 경우 아이폰을 파는 정보통신(IT)기업인지 혹은 사과를 판매하는 과일 회사인지를 구분하는 식이다. 기사가 영어일때는 문제가 되지 않는다. 바이누는 영어의 경우 미국 전자상거래 기업 아마존이 운영하는 ‘메커니컬 터크’를 활용한다. 요청자와 작업자를 이어주는 크라우드 ... ...
- [강석기의 과학카페] 딸기가 지구를 한 바퀴 돈 사연2019.03.19
- 종이다. 이 딸기는 야생이 아니라 현지인들이 재배한 딸기로 보인다. 수백 년에 걸쳐 과일이 커지게 품종을 개량했다는 말이다. 남미에서는 유럽인이 들어오기 수백 년 전부터 흰딸기도 재배했다고 한다. 지난해 학술지 ‘사이언티픽 리포트’에는 흰딸기 품종이 안토시아닌 색소를 합성하는 ... ...
- 음식 변화로 바뀐 안면구조가 F발음 낳았다동아사이언스 l2019.03.17
- 짓고 불로 요리를 하게 된 점에 주목했다. 이때부터 인류는 날고기나 야생 과일처럼 질기고 단단한 음식보다는 농작물과 불에 익힌 요리처럼 부드러운 음식을 주로 먹어왔다. 연구팀은 이 때문에 인류가 주요하게 사용하는 저작방법이 달라지면서 안면구조도 함께 변했고, 새로운 발음이 탄생했다고 ... ...
- 가장 건강한 식단의 공식 '좋은 탄수화물+低단백질'동아사이언스 l2019.02.20
- 연구팀은 가장 건강한 식단으로 고탄수화물-저단백질을 꼽았다. 프라우드 교수는 "과일이나 채소, 씨앗, 갈지 않은 곡류 등 섬유소가 풍부한 탄수화물, 일명 '좋은 탄수화물'을 많이 먹어야 한다"며 "반면 단백질은 전체 칼로리의 15~20% 정도로 섭취해야 한다"고 설명했다. 그는 "이런 식단을 먹으면 ... ...
- [프리미엄리포트]초콜릿 색깔의 완결판 '핑크 초콜릿'동아사이언스 l2019.02.10
- 기대하고 있다. 예를 들어 상큼한 과일향을 내는 효모만 카카오빈에 접종해 발효시키면 과일 향기가 나는 초콜릿을 만들 수 있는 셈이다. 페르스트레펜 교수는 현재 초콜릿 제조에 자연적으로 관여하는 효모는 물론, 맥주나 와인 제조에도 사용하는 효모 중에서도 후보를 찾고 있다. 수년 안에 ... ...
- "高칼로리 디저트 먼저 고르게 하면 다이어트 효과"동아사이언스 l2019.02.10
- 사람들의 경우, 저칼로리의 반찬이나 주 요리를 고르는 것으로 나타났다. 저칼로리의 과일을 디저트로 선택한 사람들의 식단보다 식단의 총 칼로리 양도 낮았다. 이런 효과는 디저트를 음식을 기다리는 줄 끝에 뒀을 경우엔 발생하지 않았다. 식당이 아닌 온라인 상에서 음식을 배달하는 경우에도 ... ...
- [프리미엄리포트]겨울 간식 '3대 천왕'의 과학적 비밀과학동아 l2019.02.04
- 자연 상태보다 많이 분비됩니다. 하지만 에틸렌은 숙성뿐 아니라 노화도 시킵니다. 과일 안에 모든 전분이 완전히 숙성했을 때 충격을 주면 달기는커녕 빨리 상합니다. 윤 박사도 “주무르거나 주무르지 않거나 당도에는 별 차이가 없다”고 말했습니다. 노란색 귤이 보통 다 익은 귤이라고 ... ...
- [과학게시판] 제8회 에디슨(EDISON) SW 활용 경진대회 개최 外동아사이언스 l2019.01.23
- 작품을 선보이는 전시회다. 30일에는 ‘기술과 함께하는 음악 – 전자음악’을 주제로 과일집 음악회가 열린다. ■재료연구소(KIMS)는 씨앤지하이테크와 소재부품 관련 기술 공동연구개발을 위해 상호 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다. 양 기관은 반도체·디스플레이 장비용 소재부품 관련 ... ...
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