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"식품"(으)로 총 3,443건 검색되었습니다.
- 설탕은 어떻게 만들어질까?동아사이언스 l2014.08.06
- 기술을 ‘결정화 기술’이라고 한다. 현재, 결정화 기술을 제약‧정밀화학‧반도체‧식품‧환경‧전지 등 다양한 산업의 원천기술로 활용하기 위한 연구개발이 한창 진행 중이다. 결정화 원리가 적용되는 분야. (a)상전이 에너지에 의한 에너지 절약의 원리, (b)정밀화학 산업에서 활용되는 결정화 ... ...
- 부동의 1위 홍삼, 엉겅퀴에 밀리나2014.08.06
- 향상에 따라 건강기능식품의 성장세가 이어질 것으로 전망했다. 지난해 국내 건강기능식품 총 생산액은 1조4820억 원으로 2012년보다 5% 증가한 수치를 기록했다. ... ...
- ‘지맵’ 에볼라 고칠 기적의 약 될까과학동아 l2014.08.05
- “치료 방법이 한계에 봉착했을 때 임상시험 약물 사용을 예외적으로 승인하는 미국 식품의약국(FDA)의 ‘동정적 사용’ 규정에 따라 이뤄진 것으로 풀이된다”고 밝혔다. 지맵은 에볼라 바이러스에 감염된 쥐에게서 얻은 항체로 만들어진 것으로 알려졌다. 항체는 바이러스에 감염됐을 때 면역 ... ...
- 에볼라 치료 실험약물 투여, 美 환자 두 명 증상 호전…백신 시판은 언제쯤?동아닷컴 l2014.08.05
- 치료 방법이 한계에 봉착했을 때 임상시험 약물의 사용을 예외적으로 승인하는 미국 식품의약국(FDA)의 ‘동정적 사용’ 규정에 따라 이뤄진 것으로 풀이된다”고 덧붙였다. ‘에볼라 치료 실험약물’ 소식을 접한 네티즌들은 “에볼라 치료 실험약물, 증상 호전됐으니 이제 안심해도 되는 건가?” , ... ...
- [채널A] 에볼라 바이러스 대처법…김치로? 손부터 씻으세요채널A l2014.08.05
- 스스로의 조치는 할 수 있을 거라고 생각해요.인터넷에는 김치나 마늘 같은 전통 발효식품이 면역력을 높여 감염을 막아준다는 소문도 떠돕니다. 하지만 과학적 근거는 없습니다. 에볼라 바이러스는 입속이나 눈·코, 상처 등 얇은 점막을 통해 체내에 침투하기 때문에 감염된 사람이나 동물과 ... ...
- “개인·집단 R&D 연구비 1조 원 첫 돌파”과학동아 l2014.07.31
- 414억 원으로 작년 대비 55.5% 증가했고, 노로바이러스 진단 키트 등을 개발하기 위한 식품의약 안전 R&D 예산은 945억 원으로 5.1% 증가했다. 박항식 미래부 창조경제조정관은 “이번 배분·조정안은 국민의 세금으로 지원되는 R&D 예산의 투자 효율성을 강화하는 데 중점을 뒀다”며 “특히 내년은 ... ...
- 뇌전증의 과학 2014.07.28
- 케톤체로 바꾸는 다소 과격한 다이어트법으로, 아이는 크림이나 버터 같은 고지방 식품을 집중적으로 먹어야 한다. 그 결과 놀랍게도 6주 만에 발작이 사라졌다고. 글에 따르면 고지방 저탄수화물 다이어트를 한 환자 가운데서 40%가 발작이 절반 이하로 줄었고 10%는 완전히 사라졌다는 것. 지방을 ... ...
- [과학기자의 문화산책]회식 단골 메뉴 삼겹살에 대한 고찰과학동아 l2014.07.20
- 얼마 전 회사 선배와 점심 약속을 잡았다. 선배가 소개한 음식점은 회사 근처 한 고깃집. 옷에 밸 고기냄새 걱정은 잠시뿐, 식당 안에서 풍기는 ... 것이다. 키콜트-글레이저 박사는 “스트레스를 받을 때는 살이 찔 우려가 있으므로 열량이 낮은 식품을 선택하는 것이 좋다”고 조언했다. ... ...
- 유방암 조기 진단, 이젠 3차원으로 정확하게과학동아 l2014.07.15
- 압박하는 강도가 낮아 통증에 대한 부담도 적어졌다. 이번 진단 기기는 2012년 9월 식품의약품안전처(KFDA)의 연구임상시험 허가를 받아 서울아산병원이 50세 이상 유방암 환자 40명에 대해 6개월 동안 임상시험을 진행했다. 전기연으로부터 기술을 이전 받은 메디퓨처 이정채 사장은 “2015년까지 ... ...
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 위해, 즉 시간을 더 단축하기 위해 팽창제, 감미료, 방부제, 반죽 개량제 등 소위 ‘식품 첨가물’을 이삼십 가지나 넣기에 이르렀다는 것이다. 그러나 발효종을 쓰는 오리지널 제빵 과정은 발효에만 오랜 시간이 걸리고 반죽도 굉장히 묽게 해야 한다고 한다. 그 결과 생산성은 떨어지지만 ... ...
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