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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.

밥이 보약이 될수 있다? 식품 광고 대해부과학동아 l2021년 05호

의약외품, 그리고 의약품으로 나눌 수 있어요.일반식품은 우리가 평소에 접하는 음식을 뜻합니다. 사과, 라면, 커피 등이 있죠. 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용해 제조(가공)한 식품입니다. 식품의약품안전처(식약처)로부터 인체 기능성과 안전성을 인정받아야 ... ...

[만화뉴스] 많은 플라스틱 쓰레기, 어디서부터 왔을까?어린이수학동아 l2021년 05호

‘민더루 재단’이 2019년 한 해 동안 버려진 일회용 플라스 틱을 조사한 결과예요.주로 음식을 담는 통이나 포장용 랩, 비닐봉지 등이 버려졌는데, 이 중 98%는 석유나 석탄 같은 화석 연료로 만들어졌어요. 일회용 플라스틱 쓰레기의 원료를 가장 많이 만들어낸 곳은 미국의 석유회사인 엑손모빌(59 ... ...

[질문하면 답해줌!] 왜 혀를 닦으면 헛구역질이 나나요?어린이과학동아 l2021년 05호

노란색으로 바뀌고, 체중도 줄었어요. 그리고 약 2주가 지나자 모든 쥐가 목숨을 잃었죠. 음식을 든든하게 먹은 쥐도 잠을 전혀 자지 못하면 결과는 같았지요.특히 성장하는 시기에 수면은 더욱 중요해요. 사람은 잠을 자는 동안 깊은 잠인 ‘렘 수면’과 얕은 잠인 ‘논렘 수면’을 4~5번 정도 ... ...

[특집] 겨울잠, 인간도 가능할까?어린이과학동아 l2021년 05호

처리 장치만 실어도 양이 어마어마해요. 그런데 만약 우주인이 겨울잠을 잘 수 있다면 음식과 산소를 적게 소모할 테니, 우주선에 싣는 짐의 양을 획기적으로 줄일 수 있을 거예요.  Q 어떻게 인간을 겨울잠 상태로 만들 수 있나요?저희는 ‘저체온 치료’와 비슷한 방법으로 겨울잠을 일으킬 수 ... ...

[특집]나는 어떤 가드너?과학동아 l2021년 04호

지중해 연안이 원산지다. 이파리를 쓱쓱 문지르면 향기로운 냄새가 난다. 잘 말려서 음식의 잡내를 잡을 때도 쓴다. 일반적인 관엽식물보다 물을 가끔씩 줘도 된다. 건조할 때마다 스프레이로 물을 뿌려주고, 겉흙이 바싹 말랐을 때 물을 흠뻑 주면 잘 큰다. 색이 변하거나 상한 잎은 과감히 떼어내면 ... ...

다시 보는 밥상 위의 물고기, 그리고 자산어보과학동아 l2021년 04호

“나주 가까운 고을에 사는 사람들은 홍어를 삭혀 먹는 것을 좋아하니 지역에 따라 음식을 먹는 기호가 다름을 알 수 있다”고 적었다. 당시 흑산도에서는 영화에서처럼 생물 홍어를 즐겨 먹었음을 알 수 있는 대목이다. 삭힌 홍어가 찹쌀떡을 씹는 듯한 식감에 코에서 불이 날 것 같은 자극적인 ... ...

[4컷만화] 석탄을 전자레인지에 돌리면 흑연이?어린이과학동아 l2021년 03호

2cm 정도 되는 ‘극초단파’를 만들어요. 이 전자기파가 음식 속에 든 물 분자를 진동시켜 음식을 데우죠. 연구팀은 극초단파가 석탄 속에 든 수분이나 다른 불순물을 줄일 수 있다는 연구에서 착안하여, 석탄가루를 얇은 구리 포일 위에 얹고 유리병에 담은 후 전자레인지에 돌렸어요.  그러자 구리 ... ...

[하비맨] 파이데이를 기념하며 키슈에게 ‘Kiss You’수학동아 l2021년 03호

큰 비율인 28.3%의 응답자가 집콕 생활로 생긴 가장 큰 변화로 집에서 직접 요리하거나 음식을 배달해 먹는 빈도가 늘어나는 등 ‘식문화’ 분야의 변화를 꼽았습니다. 제가 이번에 도전할 키슈는 부드럽고 달콤해서 전 세계적으로 인기가 많으며, 집에서도 손쉽게 요리할 수 있습니다. 에그타르트의 ... ...

[막내기자의 과학실험실] 세상에서 가장 빠른 빛! 전자레인지로 속도 잰다?과학동아 l2021년 03호

속에서 출렁이는 전자기파도 마찬가지죠. 오호라, 전자레인지의 회전판을 없애서 음식이 회전하지 않는다면 마루와 골에 닿은 부분만 에너지를 많이 받아 유독 뜨거워지겠네요? 여기에서 치즈가 등장합니다. 전자레인지의 회전판을 분리하고, 그 위에 슬라이스 치즈처럼 잘 녹는 납작하고 넓은 ... ...

[과동키즈]아픔 앞에 평등한 동물병원을 꿈꾸며과학동아 l2021년 03호

적이 있다. 꽤 신기한 재주를 가진 녀석이었다. 강아지 시절부터 할머니가 손님들이 음식값을 치를 때마다 앞발을 가지런히 모아 인사를 시켰던 모양인데, 크고 나서도 돈만 보면 공손하게 인사를 하는 개가 됐다. 병원에 올 때마다 재주를 한 번 구경하려고 나도 천 원권 지폐를 꽤 날렸다.그런데 이 ... ...

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