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"곡류"(으)로 총 61건 검색되었습니다.
- 먹을거리 논쟁과학동아 l200203
- 찾아보자. 치아의 경우 육식동물은 뾰족하고 강한 송곳니가 발달돼 있으며, 동물의 살을 곡류처럼 갈아낼 필요가 없으므로 초식동물과 같은 어금니가 없다.하지만 대부분의 초식동물은 24개의 어금니로 식물을 씹는 상하, 좌우 운동을 한다. 육식동물은 어금니가 없기 때문에 단지 상하 운동만을 할 ... ...
- 3. 한국인 식생활 이대로 좋은가과학동아 l200203
- 대표적 식품을 중심으로 1인 1회 분량을 설정한 것이다.한국인의 식생활에서 중심이 되는 곡류와 전분류는 가장 비중이 높고 바탕이 되는 맨아래층에, 양적으로 많이 섭취해야 하는 식물성 식품인 채소와 과일류가 둘째층에, 부식으로 섭취되는 동물성 식품들이 세번째층에, 섭취량은 적지만 칼슘의 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l200203
- 한 종류의 암에 대해서는 증가 효과가 있는 것으로 나타났다.다시 말해 야채와 과일은 곡류보다 훨씬 암 예방 효과가 크다. 그런데 갑자기 야채와 과일 섭취량이 줄고 암 예방 효과가 거의 없는 곡물을 주식으로 바꾸면서 암 발생률이 부쩍 높아졌다는 것이 1백50여명의 과학자가 내린 결론이다 ... ...
- BT - 생체 혁명 주도하는 전초기지과학동아 l200201
- 한다. 그 결과 중국과 인도가 대규모 식량 수입국으로 전락했다.지난 10년 간 국제 곡류의 가격이 4배나 올랐으며 올해 들어서 추가로 2배나 폭등하고 있다. 정부는 비상대책으로 국내 보유 농산물을 모두 방출하고 휴농지의 재활용문제를 다각적으로 검토하고 있다. 다행히 2002년 벼 유전체 정보가 ... ...
- Ⅱ. 신나는 과학수업의 현장과학동아 l200005
- 새로운 기능을 만들어 수업에 활용하고 있다. 예를 들어 종유석이 생기는 과정이나 곡류가 만들어지는 것과 같이 시간적인 변화를 보여줘야 하는 것들을 연속적인 프레임으로 만들어 보여주는 것이다.김형석 교사는 “시간적인 변화를 다루는 내용은 10번 설명하는 것보다 한번 보여줘 느끼도록 ... ...
- 월척도 과학으로 낚는다과학동아 l199908
- 잉어가 입질하면 찌가 쑥 들어가는 경우가 많다. 잡식성인 붕어는 보리, 콩, 옥수수같은 곡류를 갈아 만든 떡밥도 좋아하지만, 지렁이나 새우같은 동물성 미끼도 잘 먹는다. 특히 월척(30.3cm 이상)은 동물성 미끼에 곧잘 낚인다.포인트는 곧 붕어의 생태처음 낚시를 시작하는 초보자들에게 가장 애를 ... ...
- 식품에서 철분 찾아내기과학동아 l199811
- 달라진다. 비타민 C나 육류, 생선류와 함께 먹으면 흡수율이 높아지고 차나 커피(탄닌산), 곡류(피틴산), 채소(주석산) 등과 함께 먹으면 크게 저하된다. 또 철의 흡수는 개인의 철 영양 상태에 따라서도 크게 영향을 받는다. 즉 어린이나 여성과 같이 체내 보유량이 적을 때 흡수율이 높아지고, 반대로 ... ...
- ② 자연요법7: 영양요법과학동아 l199707
- 기름지게 먹는 바람에 풍요 속의 빈곤을 낳아버린 셈이다.흰 빵, 흰 쌀밥 같은 정제된 곡류를 많이 먹고 야채를 적게 먹기 때문에 식이섬유의 섭취량이 줄어들고 아울러 비타민, 미네랄, 희귀원소 등이 부족해진다. 특히 식이섬유는 장의 운동을 촉진하는 중요한 역할을 하기 때문에, 식이섬유의 ... ...
- 철분이 많으면 공부 잘한다?과학동아 l199612
- 철분이 10대 소녀의 학습 능력을 향상시킬지 모른다는 연구결과가 나와 흥미를 끌고 있다. 미국 존스홉킨스대학 브루너 박사는 철분이 약간 결핍된 7 ... 자연스럽게 보충하는 것이 중요하다고 입을 모은다. 철분은 우리 식단에 자주 등장하는 곡류, 야채, 육류, 생선류 등에 많이 포함돼 있다 ... ...
- 타이태닉호 선체 인양 실패과학동아 l199610
- 녹는점 154~156℃ L-글루타민산은 프로타민 이외의 일반 단백질 속에 널리 분포하며 특히 곡류의 단백질에는 다량으로(소맥의 글리아딘에는 437%) 함유되어 있다 글루탐산의 모노나트륨염으로서 두 산기(酸基)중 하나에 나트륨이 들어간 것 바늘모양의 결정 물질 일본의 이께다(也田菊苗)가 곤포 ... ...
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