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"발효"(으)로 총 525건 검색되었습니다.
- 대장균이 비행기를 움직인다고?과학동아 2014.03.18
- 유전자 등을 6개 식물로부터 얻어 대장균에 주입했다. 박테리아로 식물체 당분을 발효시켜 바이오연료를 얻듯 대장균의 대사 작용을 통해 배출된 피넨을 모아 분석해 본 결과, 리터당 28mg 정도의 피넨을 제트연료로 사용할 수 있는 사실을 연구팀은 알아냈다. 페랄타-야히아 교수는 “28mg은 ... ...
- 본격화되는 ‘생물자원전쟁’ 우리의 준비는…과학동아 2014.03.14
- 빼앗길 수도 있다. 한국생명공학연구원 김성욱 바이오인프라총괄본부장은 “의정서 발효 이후 원료 수입 과정이 복잡해지고 원료 가격 상승까지 예상되는 만큼 국내 연구기관과 산업체가 입을 피해는 더 커질 것”이라며 “피해를 최소화할 수 있도록 국가 차원의 체계적인 대응책을 마련할 ... ...
- 달짝지근, 끈적끈적 사탕이 충치 예방한다고?과학동아 2014.03.12
- 앤 안티마이크로비얼 프로테인)’ 2013년 12월호에 발표했다. 연구진은 발효된 우유 속에서 발견되는 유산균(Lactobacillus paracasei)이 충치를 일으키는 세균(mutans streptococci)과 결합한다는 사실에 주목했다. 그리고 쥐에게 유산균을 먹였더니 충치가 감소하는 것도 확인했다. 사람을 대상으로 한 ... ...
- 사료에서 나오는 온실가스 발생량 얼마일까 궁금하다면...동아사이언스 2014.02.19
- 구성성분이나 영양성분을 분석하는데 쓰이는 '근적외분광분석기(NIR)'를 이용해 구한 발효시키지 않은 7종 사료의 메탄 발생 추정치와 비교해 본 결과, 각각의 방식에서 얻은 메탄량이 일치한다는 사실을 알아냈다. 홍성구 국립축산과학원장은 “NIR를 이용해 사료의 메탄량을 빠르게 측정하면 ... ...
- 입춘에 전국 대부분 올겨울 최저 기온…강추위 왜?동아일보 2014.02.04
- 강추위와 관련해 "서해안과 남해안 일부를 제외한 전국 대부분 지방에 한파특보가 발효 중인 가운데 수요일(5일)까지 매우 춥고 6일부터 평년기온을 회복하면서 점차 풀리겠다"고 전망했다. 5일 중부 지방은 중국 북동 지역에 형성된 고기압의 영향을 받아 대체로 맑고, 남부 지방은 고기압 ... ...
- 석유화학시대 넘어 바이오화학시대로동아사이언스 2014.01.17
- 짧아 화장품이나 건축자재 포장재 등으로 쓰기 어렵고, 물성이 약해 고추장이나 치즈 등 발효식품 용기로도 적합하지 않기 때문이다. 그래서 기존의 플라스틱에 바이오 소재를 일정 비율 첨가한 ‘바이오 베이스 플라스틱’이 대안으로 등장했다. 분해 기간을 조절할 수 있고 독성도 없어 칫솔이나 ... ...
- [채널A] 꽁꽁 싸매고 종종걸음…10일도 전국 강추위채널A 2014.01.10
- 춥겠습니다. [인터뷰 : 박정민/기상청 예보관] 중부와 남부 내륙 일부 지방에 한파특보가 발효 중인 가운데 낮 기온도 대부분 지역에서 영하권에 머무는 이러한 추운 날씨가 내일까지 이어지겠고 토요일부터 낮 기온이 영상으로 회복하면서 추위가 다소 누그러지겠습니다. 하지만 곧바로 ... ...
- 서울 등 중부지방 첫 한파주의보…“칼바람에 체감온도 -17도”동아닷컴 2014.01.09
- 폭으로 떨어졌다. 기상청은 서울 등 중부와 전북 내륙 등 남부 일부 지방에 한파주의보가 발효 중인 가운데 내일(10일)까지 추운 날씨가 이어질 것으로 전망했으며 특히 추운 날씨에 건강관리와 수도관 동파 등 시설물 관리에 유의해달라고 당부했다. 한편, 모레(11일)부터 일시적으로 평년기온을 ... ...
- [채널A] 서울 첫 한파특보…9일 아침 체감온도 영하 20도채널A 2014.01.09
- 한파주의보가 내려졌고 인천과 경기도, 강원도와 그밖에 내륙 지역에도 한파주의보가 발효됩니다. 특히 내륙지방에는 초속 5m 안팎의 바람이 불고 서해안에는 강풍주의보도 내려져 있어 체감온도는 더 낮을 걸로 예상됩니다. 체감온도는 바람이 초속 1m가 강해질수록 대략 2도씩 낮아지는데, 기온이 ... ...
- 밥을 먹으니 ‘나쁜’ 콜레스테롤 줄어드네동아사이언스 2014.01.02
- 쉽고 발효도 잘 이뤄지기 때문이다. 연구진이 상주찰벼에 홍국균을 대량으로 발효한 뒤 20일 동안 관찰한 결과, 상주찰벼의 모나콜린K 함량은 100g당 5626.6mg으로 멥쌀의 일종인 칠보(3288.1mg)보다 약 1.7배 높고, 영호진미(3122.9mg)보다는 1.8배가량 높은 것으로 나타났다 ... ...
