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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 간질 간질 알레르기, 비켜!어린이과학동아 l200609
- ❹알레르기 증상을 악화시킬 수 있는 조미료나 인스턴트 식품, 방 부제 등이 들어 있는 식품을 피한다.❺ 새집에 이사 갔을 경우는 환기를 철저히 한다.❻ 아토피피부염이 있는 환자는 피부가 건조되는 것을 주의하고, 피부가 너무 건조하면 15분 이상의 탕욕과 목욕 후 보습제를 사용하는 것이 좋다 ... ...
- 4. 다시 쓰는 農事直說(농사직설)과학동아 l200608
- 개발된 신품종 종자는 대량 생산의 자동화와 안정성 인증 단계를 거쳐 가공품이나 식품으로 일관된 관리가 이뤄져야 할 것이다.또 수출 지향 연구개발 사업을 촉진하기 위해서는 수출액의 일정 부분을 해당 수출 품목의 연구개발비로 지원하고 국내에서 생산토록 유도하는 방법이 바람직하다. 수입 ... ...
- 녹지 않는 초콜릿과학동아 l200608
- 이 초콜릿을 먹어본 군인들은 “양초를 씹는 것 같다”고 말했다. 미국 위스콘신대의 식품학자인 리처드 하르텔 박사는 “녹지 않는 초콜릿은 입안에서도 녹지 않았기 때문”이라고 설명했다.하지만 이번에 개발된 초콜릿은 이런 문제가 없는 것처럼 보인다. 사람들은 시식회에서 ... ...
- 식.중.독.의 재구성과학동아 l200608
- 전산망을 운영하고 있다. 현재 전국 17개 시·도 보건환경연구원과 국립수의과학검역원, 식품의약품안전청과 함께 전산망을 구축하고 있으며, 앞으로 2~4년 내에 완성할 계획이다. 펄스넷이 구축되면 질병의 감염원과 감염경로를 신속하게 확인할 수 있어 전염병 확산을 조기에 방지할 수 있을 것으로 ... ...
- 2. 우리 쌀은 좋은 것이야과학동아 l200608
- 가장 좋은 품질의 쌀만을 골라냅니다. 그렇게 완성한 쌀을 완전미라고 하지요.” 한국식품연구원 쌀연구단의 김훈 박사는 RPC(Rice Processing Complex, 미곡종합처리시스템)가 도입돼 2000종이 넘는 브랜드쌀을 만들어 냈다고 했다. RPC는 수확한 벼를 건조, 저장, 도정하여 제품으로 나오기까지의 과정을 ... ...
- 3. 우리 농작물로 만든 위대한 밥상과학동아 l200608
- 수 있다”고 설명했다.지난해 전주대 식품영양학과 진효상 교수는 김치와 고추장 등 발효식품에서 독특한 맛을 내는 미생물을 발견했다. 진 교수는 “두 미생물은 김치의 특징인 매콤하고 새콤한 맛을 내는데 작용한다”고 밝혔다. 따라서 김치를 담글 때 이들 미생물을 넣으면 같은 맛을 내는 ... ...
- 세계의 멸종 위기 고래과학동아 l200607
- 물질이나 발암성 물질 등을 검사하기도 한다 이 때문에 바이오센서는 의료 발효공업 식품공업 등에 폭넓게 이용될 전망이다 이것의 메커니즘은 효소 또는 미생물을 얇은 막 등에 고정시켜, 이에 전극을 붙여 그 반응을 컴퓨터가 판독하도록 하는 것이다 즉 만약 용액 중의 화학물질에 효소 등이 ... ...
- 세계 최초의 암 백신 나왔다과학동아 l200607
- 9일 미국 제약회사 머크(Merck)는 자궁경부암 백신 ‘가다실’(Gardasil)을 개발해 미국식품의약국(FDA)의 판매 승인을 얻었다. 세계 최초의 암 백신이다.가다실은 자궁경부암을 일으키는 인간유두종바이러스(HPV)의 두 변종(HPV-16, HPV-18)과 성기 주변에 사마귀가 생기는 성병인 콘딜로마(일명 곤지름, genital ... ...
- 열대지역이 넓어진다과학동아 l200607
- 되어 점성도가 아주 높아지기 때문에 용도가 넓다 직료물·수성도료·에멀션화제 외에도 식품에서 아이스크림·잼·마요네즈 등의 점성도를 증가시키기 위해 첨가제로 이용된다천둥과 번개를 동반한 강우 적란운 또는 거대한 적운(積雲)에 수반하여 발생한다 매초 10m 이상의 격심한 상승기류가 ... ...
- 붉은 카펫 위로 걸으세요과학동아 l200607
- 2조원이 넘는다고 추정한다. 그러나 검역 과정에서 구제역이 의심되는 오염물질과 식품을 모두 가려낸 덕분에 지금은 피해사례가 하나도 없다. 2003년부터 1조원 가까운 손실을 입힌 조류 인플루엔자도 2004년 3월 이후 국내에서 한 건도 발생하지 않았다 ... ...
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