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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- PART1 개인 맞춤형 암 관리시대과학동아 l200702
- 이씨는 “호주 암협회에 따르면 콩 식품이 종양의 성장을 촉진하므로 암 환자들은 콩 식품을 먹으면 안된다”는 뉴스를 보면서 대략난감한 표정을 짓는다.2015년 20대 대학생 최안심 씨. 가족 가운데 대장암에 걸린 사람이 많은 최씨는 국립암센터에서 건강검진을 받은 결과 20년 뒤 대장암에 걸릴 ... ...
- 아름다운 이 세상 소풍 끝내는 날과학동아 l200702
- 하지만 아직도 많은 말기암환자가 의료사각지대에서 근거 없는 민간요법이나 건강기능식품에 의지해 고통스럽게 삶을 마감하고 있다.하루 빨리 호스피스 완화의료가 정착돼 말기암환자들이 ‘무의미한 연명치료’ 대신에 ‘전인적인 돌봄’을 받을 수 있도록 해야 한다. 천상병 시인의 시 ... ...
- 바이오 에탄올 만드는 인공세포과학동아 l200702
- 박수 갈채만 쏟아지는 건 아니다. ‘음식처럼 먹는 의약품’도 기본적으로는 유전자변형식품(GMO)과 같은 원리로 만들어지기 때문이다. 실제로 인공세포의 안전성에 의구심을 보내는 눈길도 있다.이에 대해 황 교수는 인공세포에 제기되는 위험도에 비해 그 혜택이 훨씬 크다고 잘라 말한다. 그는 ... ...
- 복제동물 먹어도 된다어린이과학동아 l200702
- 미국 식품의약청(FDA)은 최근 복제동물의 고기와 젖을 먹을 수 있다고 공식 발표했다.FDA는“복제된 소와 돼지, 염소의 고기와 유제품에서 어떤 위험 ... 그러나 복제동물을 태어나게 하는 과정이 복잡하고 비용도 많이 들어 실제로 복제동물이 식품으로 등장할 가능성은 현재로선 매우 낮다 ... ...
- 러시아 스파이를 죽인 독극물과학동아 l200701
- 공업 그 형태는 미생물의 균체 자체를 이용하는 것으로, 예를 들어 효모를 생산하여 식품화하고 다시 그 성분을 추출하여 이노신과 같은 핵산 관련물질이나 핵산을 이용하는 공업 농산물·축산물·수산물 등에 미생물을 작용시켜 제2차 제품을 만드는 형식으로, 된장·간장·맥주 등의 양조공업이나 ... ...
- 말라리아 약초과학동아 l200701
- 일으키는 미생물 · 효소 등을 사멸 또는 불활화시키는 처치 주로 식품저장에 이용한다 식품의 방사선 조사는 목적에 따라 저선량조사 · 중선량조사 · 고선량조사로 나눈다방사선이 생물체에 미치는 영향을 연구하여 생명현상을 해명하려는 생물학의 한 분과 이런 방사선은 적외선이나 ... ...
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 l200701
- 돼지고기를 소금에 절인 뒤 참나무나 벚나무로 훈제해 보존성을 높였다.돼지고기 저장식품 중에 가장 값비싼 것은 생햄이다. 생햄은 이름대로 열을 전혀 가하지 않고 만든 햄이다. 스페인의 최고급 생햄 ‘하몽 이베리코’는 떡갈나무 숲에서 도토리를 먹고 자란 16개월 된 흑돼지의 뒷다리로 ... ...
- 나를 닮은 봇 VS 로봇을 닮은 나어린이과학동아 l200622
- 인공심장을 이식할 기회를 준다. 얼마 전 미국의 인공심장 제조회사인‘아비오메드’는 식품의약안전청(FDA)으로부터 1년에 4000개까지 인공심장을 판매할 수 있는 허가를 받았다. 주인을 기다리고 있는 4000개의 인공심장, 과연 사람의 몸과 하나 되어 제 역할을 다 할 수 있을까?인공눈은 인공망막을 ... ...
- 나는 시금치가 너무 좋아어린이과학동아 l200621
- 한다. 얼마나 들어 있을까?식품에 들어 있는 영양소의 양을 나타낸다. 이 때 기준이 전체 식품인지 아니면 단위 그램인지 잘 확인하자. 영양소 기준치하루에 필요한 영양소를 기준으로 몇 %의 영양소가 들어 있는지 알려 준다. 내가 오늘 먹은 음식치즈빵, 우유, 자장면, 감자칩, 빼빼로, 버섯죽, ... ...
- 안형준 기자의 한국 최초 우주인 도전기Ⅱ어린이과학동아 l200620
- 터. 그럼 꼭 바싹 마른 비스킷이나 통조림 같은 우주식량만 먹으며 버텨야 할까요? 한국식품연구원에서는 고추장, 김치, 밥, 청국장, 인삼을 우주식량으로 만드는 연구를 하고 있어요. 한국형 우주식량을 시험해 보는 것 역시 임무랍니다 ... ...
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