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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 로보카, 무인자동차 대회 출격 준비 완료!과학동아 l200711
- 발효로 생성하는 젖산에 의해 병원균과 유해세균의 생육을 저지하며, 유제품 김치류 양조식품의 제조에 이용된다위성에서 보내는 소리나 영상을 실은 전파를 수신하기 위한 접시형 안테나알칼리 및 알칼리 토금속의 규산알루미늄 수화물인 광물의 총칭 결정구조상 원자의 결합이 느슨하여 그 ... ...
- 싱글족의 함정과학동아 l200711
- 잦은데, 열량이 높을 뿐만 아니라 뼈의 건강에도 좋지 않다”고 진단했다.스웨덴 국립식품국(NFA)은 40~76세 사이의 여성 3만1527명을 대상으로 1988년부터 10년간 카페인 섭취량과 골다공증 발병률의 관계를 분석했다. 조사기간 동안 3279명의 여성이 골다공증에 의한 골절을 경험했는데, 하루에 커피를 ... ...
- PART1 한국 줄기세포 논문의 피와 땀과학동아 l200711
- 줄기세포가 제대로 만들어졌는지 확인하는 실험을 하고 있습니다. 결과가 나오는 대로 식품의약품안전청에 임상시험을 의뢰할 예정입니다.”아직까지 인간 배아줄기세포가 임상에 적용되지 않았기 때문에 예정대로 진행될 경우 세계 최초의 사례가 된다. 우여곡절 겪은 국제 ... ...
- PART3 줄기세포, 그 분화의 비밀을 찾는다과학동아 l200711
- 수 있는 테라토마(기형종)가 생기지 않을 경우, 척수손상환자에 임상적용하기 위한 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 획득할 가능성이 커 그 결과가 주목된다. 인슐린 주사에서 벗어날 희망인간배아줄기세포로 당뇨병을 치료하려는 연구도 활발하다. 특히 제 1형 당뇨병은 췌장에서 인슐린을 만드는 ... ...
- '플라스틱 철' 개발과학동아 l200711
- 튼튼한 이 물질에 ‘플라스틱 철’이라는 이름을 붙였다.코토브 교수는 “이 플라스틱은 식품을 포장하는데 쓰는 랩만큼 두께가 얇고 투명해 사용하기 편리하다”며 “경찰이나 군인의 장비, 무인조종항공기, 의료기기 등에 쓰이는 철을 대체할 수 있을 것”이라고 설명했다 ... ...
- 과학이 예술에 빠졌다?과학동아 l200711
- 해안에 흔한 홍조류인 뿔가사리는 아이스크림을 만들 때 분산제나 안정제로 쓰이는 식품 첨가물 원료다.정보성그래픽 부문_1등 박쥐의 비행데이비드 윌리스 외 6인 | 미국 브라운대동남아시아 정글에는 밤마다 몸무게가 50g도 안 되는 작은 과일박쥐(Cynopterus brachyotis)가 날아다닌다. 그런데 이 조그만 ... ...
- 현미경 속 열대어, 찹쌀 도넛, 네잎 클로버과학동아 l200711
- 의 더듬이를 주사전자현미경으로 485배 확대해 찍었다.튤립입선작·일반부박미향·강원대 식품생명공학과 튤립의 꽃말은 고백. 튤립의 꽃잎이 조심스럽게 입을 열고 말하는 듯하다. ‘당신을 사랑합니다’. 양파의 꽃을 주사전자현미경으로 촬영했다. 배율은 45배.총각무 ... ...
- 일본의 셀레네 프로젝트과학동아 l200710
- 비싸다생물의 영양소의 하나 탄수화물 단백질 지방 비타민과 함께 5대 영양소를 이룬다식품이나 생물체속에 들어있는 여러가지 원소 중에서 탄수화물 지방질 단백질 등의 유기질 형태로 존재하는 탄소 수소 산소 질소를 제외한 나머지 원소인 칼슘 칼륨 나트륨 마그네슘 인 황 철 구리 요드 망간 ... ...
- 아미노산 만드는 미생물어린이과학동아 l200710
- 식품과 의약품에 들어가는 아미노산을 대량으로 만드는 미생물이 우리나라에서 개발됐어요. 아미노산이 여럿 모여 단백질을 만드는데요, 아미노산 중에서 꼭 음식으로 먹어야 하는 것들을 필수 아미노산이라고 해요. 카이스트 생명화학공학과 이상엽 교수는 최근 “필수 아미노산인 발린을 ... ...
- 명예기자가 과학을 말로 재미있게 잘!어린이과학동아 l200710
- 평소 많이 먹는다면 시험에서 떨어질 일이 없어요.미역은 칼슘 함량이 많은 알칼리성 식품이니깐요. 그게 무슨 상관이냐구요? 미역에 들어 있는 칼슘은 우리 몸의 신경을 진정시켜서, 집중력과 지구력에 많은 도움을 주는 영양소예요. 그래서 시험 전의 긴장도 풀리게 되죠. 이제 이해가 되죠 ... ...
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