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"곡류"(으)로 총 67건 검색되었습니다.
- 생물- 지표종 이용, 환경오염 정도 알 수 있다과학동아 1994년 04호
- 우백호로 통용되는 산줄기가 명당의 주위를 에워싸고, 그 사이로 냇물이 굽이치는, 곡류(曲流)를 이루는 형세가 모식적이다. 이러한 지형상의 조건은 취락의 입지를 결정하는 가장 중요한 요인이다.그러면 현대 도시에서의 명당은 어디일까? 풍수지리에 의한 것보다 더욱 과학적으로 명당(집터)을 ... ...
- 2. 기형아치료 새 생물 창조 등 의학 육종학의 새 전기 마련과학동아 1994년 03호
- 보다 심도 있게 이해한다면 기관형성의 갯수도 충분히 조절이 가능하다. 이 말은 곡류의 낟알이나 과일을 한 꼬투리에서 많이 맺게 해 수량증산을 꾀할 수 있다는 뜻이다.특정조직이나 기관의 cDNA 도서관을 작성한 후 cDNA 차등 선별법을 이용하면 조직특이적으로 발현되고 있는 유전자를 어렵지 않게 ... ...
- (6) 유전공학의 새로운 총아로 각광과학동아 1992년 04호
- 인간의 30배나 되는 식물도 있다. 둘째는 다배체(polyploid)가 발달해 있다는 점이다. 다수의 곡류 야채 또는 과일이 다배체인데 이는 식물의 유전공학적 응용에 매우 유리한 특성이다.셋째는 DNA의 메틸화(methylation)에 관한 것이다. 일반적으로 염색체 내에서의 유전자의 위치는 그 유전자의 활성도와 ... ...
- (1) 영양 불균형 이루기 쉽다과학동아 1992년 03호
- 매우 잘 지키는 식품가공법으로 유명하다. 압출성형은 아침에 우유와 함께 섞어 먹는 곡류(breakfast cereal)나 스낵(snack)식품 마카로니 스파게티 등의 제조에 많이 쓰이는 가공법으로 상당한 영양소의 손실을 초래한다.외국의 경우, 손실되는 영양소를 첨가해 보충해주고 있으나 식품 원래의 상태보다 ... ...
- 금속은 건강에 어떤 영향을 미치나?과학동아 1991년 01호
- 이 결핍되면 성기능이 크게 떨어지고 소인증에 쉬 걸린다. 이집트와 중동에서 생산되는 곡류속에 아연의 흡수를 방해하는 피트산이 많이 함유돼 있기 때문이라고 한다. 아연결핍증에 걸린 어린이는 식욕이 떨어지고 성장도 잘 안되고 맛을 보는데도 이상이 생긴다.외상을 입어 조직이 손상되면 ... ...
- 외래해충에 파괴되는 생태계과학동아 1990년 11호
- 각종 채소 화훼 관상식물의 종묘류와 청과물 및 야채류 각종 동물사료를 비롯한 곡류 그리고 목재류 등을 들 수 있다. 날로 수입 품목이 다양해지고 수입량이 증가하는 현실에 비추어 보아 식물검역업무를 원활하게 추진하기 위한 전문요원의 양성이 무엇보다 시급한 일이 아닐 수 없다 ... ...
- 제6의 영양소 섬유질과학동아 1990년 06호
- 담즙산의 배설을 도와 담즙산의 원료인 콜레스테롤 사용량을 늘려주기도 한다.야채 과일 곡류에 풍부섬유질은 하루에 어느 정도의 양을 섭취하면 좋을까. 섬유질은 직접적인 영양소가 아니기 때문에 영양학적인 목표 섭취량은 알려져 있지 않다. 세계적인 영양학자들이 제각기 구구한 의견을 밝힌 ... ...
- 형상을 기억하는 「물 저장고」과학동아 1990년 04호
- 가지고 생각하면 이런 '물킬러'는 자연계에서도 얼마든지 찾아볼 수 있다. 예컨대 곡류의 주성분인 전분, 해초류인 한천 그리고 소프트콘택트렌즈 등도 넓은 의미의 고흡수성 고분자다. 하지만 이들은 자체 무게당 10배 이하의 팽윤도를 가질 뿐이다.그런데 팽윤도가 10배 이상 심지어는 1천배 이상 ... ...
- 잘게 부수기의 비밀 분체공학이란 무엇인가?과학동아 1990년 03호
- 만들고 있다. 그리고 매년 2천5백만t을 수입하고 있는 철광석과 1천2백만t을 들여오는 곡류의 원료도 분체와 무관하지 않다.그렇다면 분체의 특성은 무엇인가. 대체로 다음 3가지가 분체의 특징으로 꼽히고 있다. 첫째 고체가 잘게 부서져 있을 뿐 아니라 그 각 부분이 서로 구속받지 않은 상태로 ... ...
- 몸무게 2배의 3배체 동물 슈퍼닭 탄생되다과학동아 1989년 09호
- 인구가 증가되는 것으로 알려져 있다. 인류의 식생활을 향상시키시 위해서는 채소나 곡류보다는 맛이 좋은 쇠고기 돼지고기 닭고기 우유 계란 및 물고기의 생산공급량이 많아야 할 것이다.그러나 이 지구상의 육지는 한정되어 있는데 반하여 인간이 행복한 생활을 하기 위해서는 넓고 편안한 주택이 ... ...
