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"향료"(으)로 총 112건 검색되었습니다.
- 화학이 사라지면 게임도 없다?!어린이과학동아 l2011년 01호
- 하지만 그 당시 향료는 주로 인도를 비롯한 동양에서 얻을 수 있었죠. 동양에서 서양으로 향료를 운반하는 육지와 바닷길은 아랍인들과 베니스, 포르투갈 상인들이 장악하고 있었기 때문에 크리스토퍼 콜럼버스는 인도로 가는 새로운 뱃길을 찾으려고 대서양으로 탐험을 떠났어요. 온갖 고생 끝에 ... ...
- 두근두근 문구 발명 대작전어린이과학동아 l2010년 10호
- 가소제를 넣을 수 있는 비율을 크게 낮추고 향기나는 펜이나 지우개 등에 들어갈 수 있는 향료 중 독성이 있는 물질은 사용하지 못하도록 하고 있어요.“ 이현자 (지식경제부 기술표준원 연구관)IN 안정장치칼날을 고정시킬 수 있는 칼칼 끝에 있는 안전장치를 돌리면 칼날이 그 상태로 고정돼 ... ...
- 똥의 황홀한 변신과학동아 l2009년 12호
- 바닐린을 추출하는 데 성공한 과학자도 있다. 바닐린은 바닐라콩에서 뽑아낸 자연산 향료로 커피, 아이스크림, 사탕 등에서 바닐라 향기를 낼 때 쓴다. 일본 국제의료센터의 야마모토 마유 박사는 소와 염소, 말, 판다 같은 초식동물의 배설물을 이용해 바닐린을 합성하는 데 성공했고, 2007년 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l2009년 10호
- 음료에는 파인애플맛을 내는 합성착향료가 쓰인다. 하지만 차 음료 대부분은 합성착향료를 쓰지 않고 설탕 같은 당 성분을 적게 사용하거나 전혀 사용하지 않기 때문에 탄산음료만큼 열량이 높지 않아 먹어도 살찔 염려는 없다.하지만 일부에서는 차 음료를 출시한 회사들이 팔등신 미녀를 내세워 ... ...
- 조선시대 해양생태 보고서과학동아 l2009년 10호
- 나온 동물 분류법을 소개했다. 그 동물 분류법은 다음과 같다. (a) 황제에 속하는 동물, (b) 향료로 처리하여 방부 보존된 동물, (c) 사육동물, (d) 젖을 빠는 돼지, (e) 인어, (f) 전설상의 동물, (g) 주인 없는 개, (h) 위 분류에 포함되는 동물, (i) 광포한 동물, (j) 셀 수 없는 동물, (k) 낙타털과 같이 미세 ...
- 석면탤크 얼마나 위험한가?과학동아 l2009년 05호
- 뭉쳐지기 때문에 가루를 압축한 컴팩트 파우더를 만들 때 중요하다”고 말했다. 한편 향료가 탤크 결정 표면에 묻어 서서히 방출되기 때문에 제품이 은은한 향을 오래 내게 하는데도 큰 역할을 한다.국내 한 화장품 회사의 연구원은 “화장품에 쓰는 탤크 입자는 지름이 10μm(마이크로미터, 1μm=10-6m) ... ...
- 박물관 불청객을 잡아라!과학동아 l2009년 04호
- 樟腦)운향은 한약재로 쓰이며 독특한 냄새로 해충의 접근을 막는다. 사향은 천연동물성 향료로 무스크라고도 한다. 해충방제 외에 기절했을 때 정신을 들게 하는 약에도 쓰인다. 장뇌는 곰팡이를 방지하며 방충제로 쓰인다 ... ...
- 달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부어린이과학동아 l2009년 04호
- 때문이다.세계의 초콜릿 ②체리봉봉중탕으로 녹인 초콜릿에 체리를 담갔다 꺼낸 뒤 향료를 더해 만든 초콜릿.과일 맛과 초콜릿 맛을 함께 즐길 수 있다. 성분으로읽는초콜릿맛있긴한데…, 먹어도괜찮을까?흠! 예리한 제 눈이 친구들의 놀란 표정을 포착했어요. 가공된 초콜릿에는 원재료인 카카오 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l2008년 11호
- 미생물을 죽이는데 자연계에도 있다. 안식향이라는 나무에서 흘러나온 수지는 향이 강해 향료로 쓰이는데 주성분이 바로 안식향산이다. 그밖에도 여러 식물이 안식향산을 만드는데 미생물 번식을 억제하는 방어수단으로 여겨진다. 사람의 경우 하루 섭취량이 0.5g이하면 별 문제가 없다고 알려져 ... ...
- 천년이 지나도 변치않는 마야블루의 비밀과학동아 l2008년 04호
- 유물 가운데 하나인 사발 속의 향료 덩어리를 분석해 해답을 내놓았다.사발 속의 향료물질은 과테말라 향나무의 수액인 코펄. 그런데 굳어있는 코펄 여기저기에 파란색이 얼룩져 있었고 시료를 채취해 분석한 결과 인디고와 팔리고스카이트가 섞여있었다. 마야블루는 팔리고스카이트라는 흰 점토의 ... ...
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