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"향료"(으)로 총 112건 검색되었습니다.
- 매운 고추 먹고 땀 흘리는 이유?과학동아 l2008년 01호
- 같은 박하류 식물에서 추출한 천연 향료가 널리 쓰였다. 면도 후 바르는 스킨이나 치약의 향료에 멘톨은 빠질 수 없는 성분이다. 많은 사람들이 멘톨의 시원한 느낌을 향 때문이라고 생각했지만 TRPM8이 발견됨으로써 진짜 온도 감각에 영향을 준 결과라는 사실이 밝혀진 셈이다.2007년 연구자들은 TRPM ... ...
- 노벨상은 내 거야! -노벨상 VS 이그노벨상어린이과학동아 l2007년 21호
- 그런데 일본의 야마모토 마유 박사님은 그렇지 않은가 봐. 박사님은 소똥에서 바닐라맛 향료를 추출하는 방법으로 이그노벨화학상을 받았어. 박사님은 상을 받으면서 소똥 바닐라 아이스크림을 맛있게 먹었단다. 윽! 내 뱃속이 이상해지는 기분인걸~. 2007 노벨 평화상 우리도 지구방위대!급격하게 ... ...
- 해저 2만리 보물선을 찾아라어린이과학동아 l2007년 17호
- 밝혔지. 700살 된 후추나도 신안선에 타고 있었어. 산수유, 계피, 생강, 매실 등 25가지의 향료, 약재와 함께 나왔지. 방금 먹고 버린 것 같은 복숭아씨도 700살이 넘었다고. 동남아시아 등에서 생산된 내가 중국을 거쳐 일본까지 갔다니 당시 무역이 요즘처럼 활발했던 걸 알겠지? 신안선에서 나온 2만여 ... ...
- 말랑말랑한 젤리가 위험하다고?어린이과학동아 l2007년 12호
- 같아!” 젤리는 어떻게 만들까?➊ 재료 섞기80℃에서 15분 동안 물, 당류, 과즙, 겔화제, 향료 등을 섞어 점성 있는 액체 상태로 만든다.➋ 살균하기85~90℃의 열탕 수조에서 8~15분 동안 살균한다.➌ 냉각하기10~30℃의 상온 수조에서 10~20분 동안 식히면 겔이 형성되면서 반고체 상태가 된다.➍ 포장하기2 ... ...
- 칼 삼키는 묘기, X선으로 파헤치다과학동아 l2007년 11호
- 지낸 로버트 러플린 미국 스탠퍼드대 교수도 참석해 눈길을 끌었다.쇠똥을 바닐라 향료로 바꾼 연구, 화학상해마다 노벨상 선정 시즌이 되면 으레 열리는 ‘색다른’ 시상식이 있다. 흔히 ‘엽기 노벨상’이라고 불리는 이그 노벨상 시상식이다. 미국 과학잡지 ‘기발한 연구연보’(AIR, Annals of ... ...
- 킁킁~ 향기에 취하다 Part3 - 향기의 힘!어린이과학동아 l2007년 08호
- 휘발성이 약해 오랫동안 남아 있는 향이지요. 향수를 만들 때는 베이스 노트에 해당하는 향료부터 일정한 양을 담고 다음엔 미들 노트, 마지막으로 탑 노트를 섞어 만든답니다. 만약 거꾸로 넣는다면 베이스 노트를 넣었을 때 탑 노트의 향은 이미 많이 날아갔을 테니까요.Q. 조향사가 되려면 어떻게 ... ...
- PART1. 향기란?어린이과학동아 l2007년 08호
- 하다.클레오파트라의 향수클레오파트라는 남자를 유혹하기 위해 몸에‘시베트’라는 향료를 지니고 다녔다고 전해진다. 시베트는 사향고양이의 항문 가까이에 있는 분비선에서 나오는 기름 물질로, 사향노루에서 나오는‘무스콘’이라는 성분과 비슷하다. 사향 성분은 몸의 신진대사를 활발하게 ... ...
- 킁킁~ 향기에 취하다어린이과학동아 l2007년 08호
- 지금 이 순간, 모든 신경을 코에 집중해 향기를 느껴 보자. 꽃이 없어 특별한 향기가 나질 않는다고? 성급한 판단은 금물! 조금만 더 코에 집중해 보자. 책에서 나는 종이향, 방금 마신 음료수의 딸기향, 손에서 나는 비누향 등 분명 폴폴~ 피어오르는 여러 가지 향기를 느낄 수 있을 것이다. 그러고 보 ... ...
- PART2. 향기의 힘!어린이과학동아 l2007년 08호
- 향기는 메시지를 싣고“음~, 부드러운 향기. 나를 부르는 것 같기도 하고 아닌 것 같기도 하고. 어디 한번 가 볼까?”수컷 나방이 향기에 끌려 날아들었다면 암컷 나방의 향기 신호 보내기는 성공!사람들이 언어로 생각을 전하듯 생물들은 향기로 이야기를 한다. 굳이 향기가 아니라도 소리나 몸짓으 ... ...
- 조향사, 전자코와 한판 승부과학동아 l2007년 08호
- 조향사 에르네스트 보가 백야현상에서 영감을 얻어 만들었다는 얘기도 있고 합성향료인 알데히드를 실수로 10배나 많이 부어 탄생했다는 설도 있다. 그러나 향기가 좋아서 이 향수를 사는 사람만큼이나 고급스러운 이미지와 광고에 이끌려 구입하는 사람도 많다.홍 조향사는 “시중에 나와 있는 ... ...
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