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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 석유보다 값진 물 - 동해 심층수과학동아 l200310
- 식수 확보와 수산자원 조성관리 등을 위한 공익적 목적으로 활용될 것이다. 또한 식품과 약품, 관광 등의 산업적 분야에서도 활용될 것이다. 종합자원으로 다목적 개발이 추진되면서 해양심층수가 우리 실생활에 다가오고 있다 ... ...
- 1 무기여 안녕! 유기전자공학 시대 도래과학동아 l200309
- 실생활에서 사용되는 각종 화학제품에는 유기물이 널리 쓰였다. 세제, 화장품, 농약, 식품 첨가물, 제약, 인공섬유, 페인트, 플라스틱 제품 등 이루 다 나열하기 어려울 정도다.그런데 최근에는 유기물이 전자제품에까지 발을 넓히고 있다. 어떤 이유에서일까.실수로 밝혀진 전기적 특성1970년대 ... ...
- 수화를 말로 바꿔주는 장갑과학동아 l200309
- 기초생물학의 한 분야로서 중요할 뿐만 아니라, 유전자공학을 대표하고 의료·약품·식품·농업 등의 응용면에도 깊은 영향을 미치고 있다 공진 기부에 콜게이션을 설치하고 이에 의한 귀환을 이용해 발전시키는 반도체레이저 단일파장 발진을 안정적으로 얻을 수 있는 특징이 있다회로소자 ... ...
- 1 라면스프에서 휴대폰까지 진공장비 필수과학동아 l200308
- 적당히 조절해 입히면 단단하면서도 아름다운 금빛을 띤다. 시계나 안경테와 같은 장식품을 만드는데도 역시 진공기술은 필수다.고진공과 초고진공 상태에서는 기체 분자들이 서로 충돌하지 않고 이동할 수 있는 거리가 수십cm-수천km까지 크게 늘어난다. 이 현상은 디스플레이 장치를 제작하는데 ... ...
- 맛의 만능 마술사 발견과학동아 l200308
- 식품업계에 큰 영향을 줄 전망이다. 단맛을 강화하므로 설탕을 덜 쓸 수 있어 다이어트 식품에 이상적이다. 짠맛을 강화하므로 소금 섭취 제한으로 간이 덜 된 음식을 먹어야 하는 환자들에게도 희소식이다.감칠맛도 마찬가지다. 감칠맛을 내는 합성조미료의 주성분 MSG는 많이 쓰면 두통을 유발한다 ... ...
- 짠맛 신맛 가려내는 전자혀 국내서 개발과학동아 l200308
- 국내 연구진에 의해 개발된 전자혀가 뒤늦게 주목을 받고 있다. 서울대 생물자원공학부 박사과정에 재학중이던 배영민 박사(현 서강대 ... 큰 의의를 두고 있다”고 말했다. 객관화된 맛을 통해 자신이 좋아하는 맛을 갖고 있는 식품들만 골라먹는 시대가 머지 않아 열릴 수 있다는 설명이다 ... ...
- 유전자변형작물허용 요구하는 미국과학동아 l200308
- 떡, 건과류, 유아식 등 27개 품목이다. 그후 2002년 7월부터 유전자변형 감자로 만든 가공식품도 표시제에 포함됐다. 단 식용만 해당하고 사료용은 대상에서 제외된다.올해 7월부터 유전자변형농산물 표시제를 위반했을 경우에 대한 벌칙이 강화됐다. 즉 5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금이 ... ...
- 48시간 동안만 재생되는 일회용 dvd과학동아 l200308
- 일으키는 미생물 · 효소 등을 사멸 또는 불활화시키는 처치 주로 식품저장에 이용한다 식품의 방사선 조사는 목적에 따라 저선량조사 · 중선량조사 · 고선량조사로 나눈다방사선이 생물체에 미치는 영향을 연구하여 생명현상을 해명하려는 생물학의 한 분과 이런 방사선은 적외선이나 ... ...
- 2 언제 어디서나 건강검진하는 바이오센서과학동아 l200307
- 토대로 생명체가 지니고 있는 광대한 양의 정보를 수집·저장·분석하고, 그 결과를 제약, 식품, 농업, 환경 등에 이용해 부가가치를 창출하는 기술, 예를 들어 생물정보소프트웨어, 생물정보서비스를 개발하려고 한다.생물정보학을 시작으로 BIT는 점점 영역을 확대해가고 있다. 이를 통해 인간에게 ... ...
- 쌍둥이 로버 화성으로 향하다과학동아 l200307
- 공업 그 형태는 미생물의 균체 자체를 이용하는 것으로, 예를 들어 효모를 생산하여 식품화하고 다시 그 성분을 추출하여 이노신과 같은 핵산 관련물질이나 핵산을 이용하는 공업 농산물·축산물·수산물 등에 미생물을 작용시켜 제2차 제품을 만드는 형식으로, 된장·간장·맥주 등의 양조공업이나 ... ...
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