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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 눈사태 집중 해부과학동아 l200303
- 물질이나 발암성 물질 등을 검사하기도 한다 이 때문에 바이오센서는 의료 발효공업 식품공업 등에 폭넓게 이용될 전망이다 이것의 메커니즘은 효소 또는 미생물을 얇은 막 등에 고정시켜, 이에 전극을 붙여 그 반응을 컴퓨터가 판독하도록 하는 것이다 즉 만약 용액 중의 화학물질에 효소 등이 ... ...
- 섹시한 냄새의 비밀과학동아 l200302
- 되어 점성도가 아주 높아지기 때문에 용도가 넓다 직료물·수성도료·에멀션화제 외에도 식품에서 아이스크림·잼·마요네즈 등의 점성도를 증가시키기 위해 첨가제로 이용된다천둥과 번개를 동반한 강우 적란운 또는 거대한 적운(積雲)에 수반하여 발생한다 매초 10m 이상의 격심한 상승기류가 ... ...
- 미 FDA 유전자치료 전면 중단 선언과학동아 l200302
- 불가능한 경우만 유전자치료를 해야 한다”면서 “임상시험 전에 안전성을 확보하고, 식품의약품안전청의 허가를 받아야 한다”고 말했다. 유전자치료에 대한 법률적 가이드라인은 아직 없지만, 과학자 스스로가 신중해야 한다는 의미다.여러 문제에도 불구하고 유전자치료는 조만간 현대 ... ...
- 병주고 약주는 두 얼굴의 초콜릿과학동아 l200302
- 이화여대 식품영양학과 이종미 교수는 “초콜릿은 두 얼굴을 가진 식품이다. 모든 식품이 그렇듯 초콜릿도 과도하게 섭취하면 반드시 부작용이 나타난다”며 “건강을 생각한다면 초콜릿을 먹고 싶을 때 어두운 색의 초콜릿을 먹는게 좋다”고 말한다. 다크 초콜릿에는 밀크 초콜릿보다 코코아의 ... ...
- 이라크 무기사찰에서 사용되는 불법무기 추적법과학동아 l200301
- 발효로 생성하는 젖산에 의해 병원균과 유해세균의 생육을 저지하며, 유제품 김치류 양조식품의 제조에 이용된다위성에서 보내는 소리나 영상을 실은 전파를 수신하기 위한 접시형 안테나알칼리 및 알칼리 토금속의 규산알루미늄 수화물인 광물의 총칭 결정구조상 원자의 결합이 느슨하여 그 ... ...
- 자유롭게 계단 오르는 새로운 휠체어과학동아 l200301
- 비싸다생물의 영양소의 하나 탄수화물 단백질 지방 비타민과 함께 5대 영양소를 이룬다식품이나 생물체속에 들어있는 여러가지 원소 중에서 탄수화물 지방질 단백질 등의 유기질 형태로 존재하는 탄소 수소 산소 질소를 제외한 나머지 원소인 칼슘 칼륨 나트륨 마그네슘 인 황 철 구리 요드 망간 ... ...
- 스페인 침몰 유조선 기름 제거 작업과학동아 l200212
- 일으키는 미생물 · 효소 등을 사멸 또는 불활화시키는 처치 주로 식품저장에 이용한다 식품의 방사선 조사는 목적에 따라 저선량조사 · 중선량조사 · 고선량조사로 나눈다방사선이 생물체에 미치는 영향을 연구하여 생명현상을 해명하려는 생물학의 한 분과 이런 방사선은 적외선이나 ... ...
- 올 겨울 슈퍼 독감 상륙 경고과학동아 l200212
- 개발된 ‘아만타딘’(amantadine)은 A형 인플루엔자 감염에 효과가 있는 약으로 1966년 미 식품의약국(FDA)에 정식으로 승인받아 지금까지 사용되고 있다. 최근에는 아만타딘이 간염과 파킨슨 병을 일으키는 바이러스에도 효과가 있다는 사실이 밝혀졌다. 아만티딘이 독감 바이러스를 억제하는 ... ...
- 2. 복잡한 생명현상 파헤친다과학동아 l200212
- 포함하는 제품을 내놓고 시장을 공략하고 있다. 이 외에도 거대 화학, 농약, 식품 회사들도 바이오인포매틱스의 흐름에 동참하고 있다.우리나라에서는 연구소와 대학, 벤처기업을 중심으로 바이오인포매틱스 소프트웨어 개발에 땀흘리고 있다. 과학기술부와 보건복지부, 정보통신부 등 정부 ... ...
- 유럽의 화성 탐사 계획(2003년 6월 발사 예정)과학동아 l200212
- 기초생물학의 한 분야로서 중요할 뿐만 아니라, 유전자공학을 대표하고 의료·약품·식품·농업 등의 응용면에도 깊은 영향을 미치고 있다 공진 기부에 콜게이션을 설치하고 이에 의한 귀환을 이용해 발전시키는 반도체레이저 단일파장 발진을 안정적으로 얻을 수 있는 특징이 있다회로소자 ... ...
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