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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
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- 왜 생명과학자들은 바이러스를 연구할까과학동아 l200203
- 해도 바이러스성 질환을 치료할 항바이러스제가 사실상 없었다고 과언할 정도로 미국 식품의약국(FDA)이 승인한 항바이러스제가 몇가지에 불과했으나, 현재는 에이즈 치료제 10여개가 FDA의 승인을 얻어 시판중일 정도로 그 숫자가 늘어났다.이렇게 된 까닭은 항 HIV 치료제의 개발연구가 경쟁적으로 ... ...
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- 사람의 혀를 대신할 전자혀과학동아 l200202
- 산성도를 측정한다. 마찬가지로 전자혀에 있는 4가지 센서가 나트륨, 염소, 칼슘 등 식품에 들어있는 각종 물질에 반응한다. 센서에서 나온 신호는 맛을 나타내는 그래프의 좌표 위에 점으로 표시된다.예를 들어 단맛은 그래프에서 위의 왼쪽, 신맛은 위의 오른쪽 등에 나타난다. 증류수와 석수의 ... ...
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- 2 칩 속으로 들어간 생물학 실험실과학동아 l200202
- 초소형 시스템을 실현시키고 있다.초소형 제조법인 MEMS가 인간의 생명현상이나 동·식물, 식품, 의약 등 생명과 의학 분야에 접목돼 BioMEMS라는 새로운 영역으로 발전하고 있다. BioMEMS는 바이오 분야에서 활용될 수 있는 미세 시스템을 개발하는 분야다. 예를 들어 소량의 샘플로도 적은 에너지를 들여 ... ...
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- '진짜' 감기약 세계 최초 개발과학동아 l200201
- 엑스턴에 위치한 바이로파머 제약회사의 후원으로 개발된 이 감기 치료제는 지난 6월 미식품의약청(FDA)에 판매승인 신청을 해놓은 상태다.감기 바이러스의 종류가 수십종을 넘고 유행하는 감기 바이러스가 자주 바뀌다 보니 감기 치료제의 개발은 수월하지 않았다. 하지만 감기 환자의 절반 정도는 ... ...
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- BT - 생체 혁명 주도하는 전초기지과학동아 l200201
- 환경친화적인 효소공학기술의 대표적인 예다. 결과적으로 대체에너지 개발은 물론 식품과 의약, 산업 소재의 생산까지도 가능해 경제에 큰 보탬이 되는 것이다.새로운 생물산업이 석유화학산업을 대체하리라는 전망마저 나오고 있다. 이를 위해서는 생물산업에 필요한 천연생물자원(바이오매스)의 ... ...
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- 왜 생명과학자는 단백질에 유독 관심을 가질까과학동아 l200201
- 어디에 작용하는지와 어떤 독성이 나타나는지를 상세하게 분석할 수 있다. 고기능 식품이나 육질의 개선, 품종의 다양한 생성을 꾀할 수 있고 유전자연구와 상호보완적으로 유전자의 기능을 밝히는데 아주 중요한 수단을 제공하기도 한다. 이같은 프로테오믹스 기술을 활용하면, 농수산, 해양, ... ...
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- 시판허가 내려진 응급피임약 논란과학동아 l200112
- 등 15개 국가에서는 의상처방 없이 슈퍼마켓에서 이 약을 쉽게 구입할 수 있다.미국의 식품의약국(FDA)은 1996년 응급피임약의 안전성을 승인했고, 지난 6월 세계보건기구(WHO) 역시 중절수술이 여성의 건강에 미치는 악영향을 고려해 응급피임약을 새로운 피임방법으로 보급키로 결정했다. 그렇다면 ... ...
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- 겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기과학동아 l200112
- 것은 어떨까. 티백차도 효능을 발휘할까화학성분 비슷, 품질은 다소 떨어져차는 기호식품이기 때문에 무엇보다 맛있게 우려 마시는 것이 중요하다. 차는 우려내는 온도, 시간, 차의 종류, 물, 다관 등에 따라 맛이 달라지기 때문에 세심한 주의가 필요하다. 잎차의 경우 주로 다구를 이용해 ... ...
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- 02 백혈병 치료제 글리벡 만능인가과학동아 l200111
- 비정상적인 증식신호를 차단해 암을 막는 것이다.임상실험 없이 국내 시판 허가한국 식품의약품안전청은 지난 2001년 4월 20일 글리벡을 ‘희귀의약품’으로 지정해 다급한 환자들이 우선 글리벡을 항암치료제로 사용할 길을 열어줬다. 올초부터 글리벡을 항암 치료제로 복용하고 싶다는 많은 ... ...
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- 강산성 장내에서 유해균 잡는 유산균과학동아 l200111
- 항생제에 내성을 보이는 것은 세계의학계의 큰 고민거리다. 하지만 이번 연구 결과를 식품과 의약품 등에 다양하게 활용할 경우 장내 항균력 강화에 큰 도움이 될 것으로 보인다 ... ...
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