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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 감이 사과보다 심장병 예방에 더 좋아과학동아 l200103
- 사과보다 감을 하루에 한개씩 먹으면 심장병 위험을 더 낮출 수 있다는 연구 결과가 농업식품화학저널(JAFC) 2월 1일자에 발표됐다.이스라엘 헤브라이대 의학·화학부 쉘라 고린스테인 교수는 감과 사과의 항 동맥경화증 능력을 평가하는 보고서에서 이와 같은 결과를 제시했다. 연구팀은 사과와 감을 ... ...
- 행운을 만드는 생물공학계의 아이디어 뱅크 이상엽과학동아 l200103
- 쓰이지 않는 다른 형태의 이성질체가 독성을 갖기도 한다. 그래서 최근에는 미국 FDA(식품의약안전국)를 비롯해 약을 허가해주는 기관에서는 약품의 광학적 순수성을 요구하고 있다. 그의 연구가 얼마만한 파급효과를 가지고 있는지 알만한 대목이다. 동시에 미국을 비롯한 선진국의 연구소들이 그의 ... ...
- 유산균 시장의 아우토반 쎌바이오텍과학동아 l200102
- 기록했다고 한다. 쎌바이오텍은 앞으로 천연 송이버섯 균사체가 들어간 다양한 기능성 식품을 개발해 세계 시장을 공략할 예정이다.바이오벤처를 21세기 산업이라 부르는 것은 부가가치가 막대하기 때문이다. 예를 들어 암치료제인 인터페론 1kg값은 금값의 3백57배에 이를 정도다. 유산균 정장제 ... ...
- 한국인 위장의 불청객 헬리코박터과학동아 l200102
- 와 시트리의 면역달걀을 임상실험한 김종극교수(고려대구로병원 내과)는 “새로운 항체식품이 헬리코박터균을 억제하는 것은 확실하다”고 입을 모아 말한다.유산균 음료의 경우, 건강한 성인 남녀를 대상으로 임상실험이 이뤄졌다. 정교수는 헬리코박터균의 변화를 관찰하기 위해 요소호기 ... ...
- ③ '유전자가 변형된 콩' 내년부터 표시과학동아 l200012
- 아니라는 표시는 허용하고 있다. 하지만 이 경우에도 그 의미가 ‘유전자변형식품에 비해 안전하다는 의미는 아니다’라는 뜻을 함께 나타내도록 하고 있다. 반면 독일의 대표적 은행인 도이체방크는 유전자변형 표시제 도입에 따라 유전자변형농산물이 곧 시장에서 사라질 것이라면서 자사의 ... ...
- 알레르기 한겨울에도 기승과학동아 l200012
- 물질인 아황산가스, 황산화물, 오존 등이 기도의 염증을 유발한다. 아울러 일회용 식품과 패스트푸드의 유행으로 사용되는 방부제, 인공감미료, 식용색소 등의 첨가제에 의해서도 알레르기가 발생된다. 또한 직업적으로 가구나 자동차의 광택제로 사용되는 염료, 용접시 발생하는 송진연무와 빵, ... ...
- 1. 독가스를 난방연료로 둔갑시키는 재주꾼과학동아 l200012
- 있는 분야는 석유정제, 석유화학제품, 고분자중합, 가스제조, 유지가공, 의약품과 식품제조 등이다.우리 주변에는 옷과 볼펜 같이 다양한 합성섬유나 플라스틱을 이용한 제품이 공급돼 삶을 편안하고 풍요롭게 해주고 있다. 그런데 대부분의 합성섬유나 플라스틱은 원유를 주원료로 해 바닷물, 공기 ... ...
- 졸음없이 알레르기 치료하는 약물요법과학동아 l200012
- 지속되고 일정 시간 후 체외로 배설돼 장기복용에 따른 부작용이 거의 없다. 1995년 미국식품의약국으로 승인받았으며, 전세계적으로 널리 사용되는 알레르기 치료제다.‘알레르기 증상이 조금만 나타나도 약을 써야 하나요’라는 질문과 ‘예방약을 꼭 써야하나요’라는 질문이 있다. 알레르기는 ... ...
- 진로선택 사이트과학동아 l200011
- 각 대학 학과 웹사이트에 마련된 게시판을 이용하는 것도 있다.비피도넷 www.bifido.net식품생명과학 커뮤니티 사이트로 수능 수험생들을 위해서 생명과학 분야 학과의 전망과 의문사항에 대해서 상담예약을 받는다. 생명과학 분야 대학원생과 박사들이 온라인에서 직접 상담해주고 있다. 상담방식은 ... ...
- 생명공학자가 되려면 어느 과를 가야 할까과학동아 l200011
- 생명연장과 같은 강렬한 희망을 주고 있다.하지만 이와 더불어 인간성 상실,우전자조작식품에 대한 두려움,유전정보를 소유한 새로운 권력층 탄생,그리고 유전자에 의한 차별과 같은 사회,철학,윤리,경제,그리고 법적인 문제를 들춰낼 수 있다.이러한 이유로 비과학도가 생명과학에 관심을 가지는 ... ...
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