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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 복제소 영롱이와 유전자 조작 슈퍼벼과학동아 199903
- 제정을 위한 제6차 실무회의가 열렸다. 세계 1백75개국이 참여해 유전자변형 농작물이나 식품을 국제적으로 교류할 때 파생되는 경제성과 부작용에 대한 논의의 장이었다.2월 초 정부는 이 회의에 대한 준비모임을 수차례 열었다. 그 가운데 외교통상부가 주관한 한 모임에서 해프닝이 벌어졌다. ... ...
- Ⅳ. 미래의 문을 여는 바이오 칩과학동아 199903
- 때에는 바이오칩(Biochip)이라고 한다. 이러한 바이오센서와 바이오칩은 현재 의료와 식품 그리고 환경산업에서 다양하게 응용되고 있으며, 미래에는 차세대 전자소자와 부품으로 사용될 것이다.전자코도 가능바이오센서는 1962년 미국의 클라크 박사에 의해 처음 시도됐다. 그는 혈액 속의 포도당을 ... ...
- ① 테크노크라트과학동아 199903
- 보리수나무과의 활엽수로 그 열매를 건강식품이나 우주비행사 및 운동선수용 식품제조에 쓴다. 껍질은 만성기관지염, 심장병, 녹내장 등 30여가지의 질병치료에 쓴다.조생종 인삼은 농업과학연구원 개성인삼연구소 연구실장인 임광야가 개발했다. 그녀가 육종해낸 인삼은 생육기간을 절반으로 ... ...
- 새로운 시력교정술 인택트과학동아 199902
- 있었으며 환자 중 5%가 이식물을 제거하고 원래의 상태로 되돌아갔다. 현재 미국 식품의약국(FDA) 자문의원들은 만장일치로 이 약품의 시판에 찬성했고, 케라비전사는 고도 근시를 위한 좀더 두꺼운 인택트를 시험하고 있는 중이다 ... ...
- 인류의 건강을 지켜준 비타민과학동아 199902
- 왔다. 그런데 생화학을 창시한 영국의 의학자 프레드릭 홉킨스(1861-1947)는 1906년 부가적인 식품요소가 더 필요하다고 주장했다.홉킨스가 비타민을 발견하기 전인 1883년 네덜란드의 크리스티안 에이크만(1858-1930)은 쌀을 주식으로 하는 동남아시아 지역을 여행하면서 그 지역 사람들이 각기(脚氣)를 ... ...
- 사랑의 맛 초콜릿과학동아 199902
- 관계하는 연구자들은 여러 기능을 갖춘 기호식품으로 개발하려고 노력한다. 하지만 다른 식품들과 마찬가지로 지나치게 많이 먹어서는 좋을 게 없다. 이 사실을 명심한다면 초콜릿에 대한 지나친 거부감이나 과신은 줄일 수 있을 것이다.초콜렛이 갈색인 이유초콜릿은 크게 성분상 다크 초콜릿, ... ...
- 산과 염기과학동아 199901
- 최종 대사 물질을 근거로 한 것이다. 즉 최종 분해 산물로 알칼리 원소가 많은 식품을 알칼리성이라고 하는 것이다. 하지만 중요한 것은 몸 안에서 산성 또는 염기성으로 구분되는 대사 물질이 만들어지더라도 혈액의 완충작용 때문에 몸 속의 산성도는 거의 변하지 않는다는 사실이다. 다만 건강에 ... ...
- ① 편리하고 저렴한 인터넷 쇼핑과학동아 199901
- 패션잡화 스포츠/레저 아동 신생아 의류 가정용전기 전자 컴퓨터 통신기기 생활용품 식품 등으로 상품이 분류돼 있으며, 계절과 시기에 따라 다양한 이벤트가 열린다. 싸게 판매하는 상품도 있지만 어떤 제품은 실제 롯데백화점과 같은 가격으로 판매하는 경우도 있다.②신세계백화점(www.cybermall.co ... ...
- 유전자 조작 식품 먹어도 되나과학동아 199812
- '유전자 치료'에 대한 문제를 안건으로 올려 행사를 치렀다. 국내에서는 '유전자 조작 식품의 안전과 생명윤리'에 괂나 이번 행사가 첫 합의회의다.합의회의에 이에 대해 답하기 위해 해당 분야에서 최고의 전문가들이 모인다. 2회 정도의 예비모임에서 난상토론을 거쳐 구체적인 질문을 도출해낸다. ... ...
- 삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방과학동아 199812
- 점을 약 1백20℃까지 올린다. 이런 경우 높은 온도에서 물이 끓으므로 물과 함께 있는 식품 은 단시간 내에 익는다. 그럼으로써 에너지와 영양소의 손실을 줄일 수 있다.유혹 물리치는 테플론재료가 프라이팬에 눌어붙는 것은 프라이팬 표면의 원자나 분자가 음식의 분자와 결합하기 때문이다. 이를 ... ...
