스페셜
"음식"(으)로 총 742건 검색되었습니다.
- 사물과 사물이 소통한다, 사물인터넷! KISTI l2015.03.17
- 알람이 울리는 동시에 커피 메이커에서는 커피가 만들어질 것이다. 냉장고에 있는 음식이나 식재료의 유통 기한이 지나면 냉장고가 인식해 신호를 보내줄 것이다. 특정 시간이 되면 사용자가 미리 맞춰 놓은 조명이 켜지고, 조명은 사용자의 기분을 살피며 때때로 기분 전환을 할 수 있는 무드 등을 ... ...
- 식품첨가물 유화제 알고보니…2015.03.09
- 변함없게 하기 위해 이것저것 집어넣은 가공식품이 부엌에서 신선한 제철 식재료로 만든 음식과 건강면에서는 비교가 안 될 거라는 건 생활상식 아닐까. ... ...
- 과거는 그리 멋지지 않다KOITA l2015.03.06
- 안이라고 다를 것은 없었다. 고급 주택인 빌라의 거실 바닥에는 화산재에 덮여 화석화된 음식쓰레기가 다량 나왔고 상수원으로 추정되는 수로에조차 쓰레기가 뒹굴었을 것으로 추정된다. 신시내티 대학의 앨리슨 에머슨 교수에 따르면 고대 폼페이에서는 쓰레기를 ‘삶의 증거’로 간주했기 때문에 ... ...
- 명품화장품은 좋은 원료에서 나온다KOITA l2015.02.23
- 원료 개발이 어려운 것이 아니냐”고 물었다. 또 다른 국내기업 관계자는 “맛있는 음식을 만들기 위해서는 재료가 중요한 것처럼 화장품도 원료가 좋아야 한다”고 설명했다. 정부가 화장품원료 분야에 투자해야 국내기업이 글로벌 시장으로 갈 수 있다는 의미다. ● 세계는 친환경 원료가 대세 ... ...
- 암은 여전히 은유로서의 질병인가2015.02.16
- 일으킨다면 장기에 따라 암 발생률이 최대 24배나 차이가 나는 걸 설명하기 어렵다고. 음식이 지나가는 소화기관 순서대로 보면 일생동안 걸릴 위험성이 식도암은 0.51%, 위암이 0.86%, 소장이 0.2%, 대장이 4.82%다. 연구자들은 이 문제를 풀기 위해 진화생물학의 이론, 즉 암은 ‘다세포 생물이 진화하며 ... ...
- [Green Lab_현장탐방] 음식물쓰레기에서 자동차연료 만든다동아사이언스 l2015.01.30
- 있다. - 한국화학연구원 제공 연구팀은 이를 토대로 올 2월에 경기도 파주시에 있는 음식물‧축분 혼합 공공처리시설에 파일럿 플랜트를 설치했다. 파일럿 플랜트는 1시간에 6Nm³의 메탄가스를 정제할 수 있는 규모이며 이 설비를 통해 전처리과정부터 기체 분리막 공정 등을 실험하고 있다. 이 ... ...
- 친환경 에너지 타운에 전통녹색기술 접목하자동아사이언스 l2015.01.14
- 다듬어가는 만남의 장이 형성된다. 또한 정화시설(못)에서 자라는 미나리나 연꽃 등은 음식재료나 마을 관광 상품으로 활용된다. 마지막으로 선조의 지혜로 만들어진 마을의 방재 시스템이다. 마을에서 도랑을 통해 이어지는 물길은 바로 하층부의 못으로 이어지는 게 아니라 중간 못을 거쳐 물의 ... ...
- 몸에 좋다는 식품, 몸에 안 좋을 수 있다?! KISTI l2015.01.05
- 당분이 많다? 우리 몸에서 합성되지 않는 비타민은 필수 영양분이다. 그래서 반드시 음식으로 섭취해야 한다. 병원에서도 종종 감기에 걸린 환자에게 ‘비타민을 챙겨 먹으라’고 조언한다. 그래서 새롭게 등장한 것이 바로 비타민 워터. 비타민 워터는 물 대신 마시면서 건강도 챙길 수 있다고 ... ...
- 겨울철 식중독 단골 바이러스, 1시간 만에 검출2014.12.26
- 만에 노로바이러스를 검출할 수 있는 진단키트 개발을 최근 끝냈습니다. 환자가 먹은 음식을 조사해 감염 경로도 추적할 수 있어요.” 권요셉 한국기초과학지원연구원 책임연구원이 가리킨 곳에는 은행 번호표 발급기와 비슷한 크기의 작은 기계가 놓여 있었다. 권 연구원은 “융합실용화 과제 ... ...
- [만화] 우황청심원은 시험의 긴장을 풀어줄 수 있나?KISTI l2014.12.22
- 힘들겠지? 그리고 간식으로 떡을 조금씩 먹는 경우도 있는데, 떡은 소화가 잘 안 되는 음식이라서 시험 컨디션을 망칠 수도 있으니 먹지 않는 게 좋아요.” “와, 수능 시험 볼 때 신경 쓸 게 이렇게 많을 줄은 정말 몰랐어요. 이 모든 걸 다 알고 있는 아빠는 도대체 수능을 얼마나 잘 보신 거예요? ... ...
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