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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 약수와 배수, 누가 만들었을까?수학동아 200909
- 여러 번 더해도 4나 5 또는 7을 만들 수는 없다는 것도 깨달았다.고대인들은 가족들과 음식을 나누어 먹으면서 자연스럽게 어떤 하나의 수를 더 작은 수여러 개로 똑같이 가르는 일을 자주 했다.15=3+3+3+3+3 그러다 보니 15를 여러 개의 3으로 가르거나 여러 개의 5로 가를 수도 있고 여러 개의 1로도 가를 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 200909
- 대한 알레르기가 있는지 확인해야 하며 밀가루 알레르기로 확진되면 밀가루가 들어 있는 음식을 피해야 한다. ▼관련기사를 계속 보시려면? Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손 면발의 힘 글루텐 맛있는 세계 면류 ... ...
- 계륵(鷄肋)과 암호과학동아 200909
- 의암댐 건설로 생긴 인공호수가 주변 산과 어우러져 있다. 관광 명소인 춘천의 유명한 음식으로는 닭갈비가 있다. 닭갈비는 한자로 계륵(鷄肋)이라고 하는데, 이는 먹자니 먹을 것이 별로 없고 버리자니 아까운 경우를 비유해서 이르는 말로도 쓰인다.계륵의 유래는‘삼국지’의 조조(曹操)에 대한 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 200909
- 음식이 생겼을 거라고 추측하고 있다. 그렇다면 어떻게 해서 가늘고 기다란 형태의 음식이 탄생하게 됐을까. 이에 대한 답을 알려면 먼저 밀의 특성을 알아야 한다. 밀의 속껍질은 쌀과 달리 여러 겹의 단단한 층으로 이뤄진 탓에 간단히 분리할 수가 없다. 알맹이를 상하지 않게 꺼내기가 만만찮아 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 200909
- 말이다. 팀의 슬로건이 ‘음식을 통한 자유, 자유를 위한 음식’인 이유와 맞닿아 있다. 음식으로, 기술로 이역만리 타지의 인류를 도우려는 한국 청년들의 열정과 꿈이 앞으로 어떤 결실을 맺을지 주목된다 ... ...
- 사춘기 여드름보다 독한 성인 여드름 퇴치법과학동아 200909
- 분비량이 증가하는 것은 아니기 때문에 최근 학계에서는의사들에게 여드름 환자들의 음식물을 제한하라고 권하지 않는다”고 밝혔다. 그는 또 “혈액 속에 녹아 있는 지질의 양이 피지 분비에 영향을 미치는 것도 아니다”라고 덧붙였다.여드름 짤 때는 손톱 대신 압출기로그렇다면 여드름을 ... ...
- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 200909
- 맛은 어떨까. 속부터 겉까지 면 전체가 쫄깃하고 탱글탱글한 수제 우동은 전혀 새로운 음식이라고 여겨질 만큼 맛있었다. 앞으로 고속도로 휴게실에 있는 우동은 못 먹을 것 같다. 기하급수적으로 가닥 수 늘어나는 수타자장면 긴 반죽 덩어리가 붕붕~ 공중에서 돌더니 휘리릭~ 어느새 꽈배기가 돼 ... ...
- 깨처럼 고소한 물고기과학동아 200909
- 일본인들에게는 사람의 시체를 태우는 냄새를 떠올리게 한다니 아이러니한 일이다. 음식의 맛이나 냄새에 대한 취향은 나라마다 다를 수 있고, 남에게 폐를 끼치지 않겠다는 마음도 현대 사회를 살아가는 데 꼭 필요한 덕목임에 틀림없다. 그러나 남들의 이목에 앞서 계절에 따른 자연의 선물을 ... ...
- A형간염 왜 더 독해졌나과학동아 200908
- 말했다. 그는 “특히 국내 영유아 보균자 비율은 0.2% 이하로 떨어졌다”고 덧붙였다.음식이나 물로 전파되는 A형간염 바이러스와 달리 B형간염 바이러스는 혈액을 통해 감염된다. 국내 B형간염은 대부분 수직감염이다. 바이러스에 감염된 엄마가 임신하면 아이도 감염된 채 태어난다는 뜻이다. ... ...
- 여름밤 불청객 모기 뒤집어 보기과학동아 200908
- 암컷이 알을 낳기 전에 단백질을 보충하기 위해서다. 그렇다면 모기가 주식으로 먹는 ‘음식’은 무엇일까. 모기는 꿀벌 다음으로 식물이 수정하는 데 중요한 역할을 하는 곤충이다. 알을 낳지 않는 기간의 암컷이나 알을 낳을 수 없는 수컷 모기는 꽃에 들어 있는 꿀을 먹고 산다.모기가 암술머리에 ... ...
