d라이브러리
"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- GMO는 인류 식량 문제 해결할까과학동아 l2010년 04호
- 경우 육종학자들이 50년 가까이 개량을 시도하고 있지만 번번이 실패하고 있다. 생산량과 맛에서 절묘하게 균형을 잡고 있기 때문에 육종학의 정점이라는 것이 최 교수의 설명이다. 세계 각국에서 GMO를 강력하게 규제하고 있는 것이 오히려 연구 단계부터 GMO가 안전하게 관리될 수 있는 역할을 ... ...
- 썩어도 특별한 맛 참돔과학동아 l2010년 04호
- 작은 입을 가지고 있는 물고기가 돔이란 이름으로 불리는 것 같다. 가까운 횟집을 찾아 맛있는 회도 먹고, 수족관을 들여다보며 돔 집안 족보를 한 번 정리해 보는 것은 어떨까. 참돔 몸빛깔의 비밀 참돔은 단정하고 균형 잡힌 몸매와 화려한 몸빛깔 덕분에 ‘바다의 여왕’이라는 별명을 얻었다. ... ...
- 지금은 사라진 그때 그 동물들과학동아 l2010년 04호
- 먹는 초식동물이 었다. 덩치가 크고 해안 근처에서만 살아 사냥하기 쉬웠고, 고기 맛이 훌륭했다. 북방항로를 개척하던 사람들은 고기는 식량으로 삼고, 검고 두꺼운 가죽은 배를 만드는 데 사용하기 위해 무자비하게 사냥했다.결국 스텔라바다소는 발견된지 27년 만인 1768년 지구상에서 완전히 ... ...
- 상상까지 현실로 창조하라, 리얼리티 테크놀로지과학동아 l2010년 03호
- 고유한 냄새와 맛, 열기, 음향을 생생하게 구현할 수 있다. 하워드 교수는 “냄새와 맛은 밀접한 관련이 있지만 향후 입 안에 넣는 촉감 장치를 추가해 씹는 느낌까지 재현할 예정”이라고 밝혔다. 이처럼 리얼리티 테크놀로지는 상상의 세계를 현실처럼 리얼하게 재현하고, 현실세계에 상상을 ... ...
- 고민타파! 키에 대한 모든 것어린이과학동아 l2010년 03호
- 양은 부족하단다. 키가 잘 자라고 싶다면 먹지 말자!탄산음료와 커피 버려버려톡 쏘는 맛과 달콤함으로 우리를 유혹하는 콜라와 사이다…. 지금 당장 버리자. 탄산음료와 커피, 커피우유 등에 들어 있는 카페인은 칼슘과 철분의 흡수를 방해해 성장에 전혀 도움이 되지 않아. 카페인뿐만 아니라 ... ...
- 2010 리얼리티의 재구성과학동아 l2010년 03호
- 불여일견’이란 말처럼 눈으로 직접 보면, 또는 눈으로 본 것이 만져지고 냄새도 나고 맛도 느껴지면서 모든 감각이 일치하면 그 존재가 더 리얼하게 느껴진다.이와 관련해 20세기 초에 활동하던 영국의 신경과학자 러셀 브레인과 헨리 헤드는 신경학 저널 ‘브레인’에서 인간은 근육, 눈, 피부 등 ... ...
- 인도 패러독스를 아시나요과학동아 l2010년 03호
- 포함되지 않는 아미노산으로 녹차와 일부 버섯에만 들어 있다. 녹차의 고유한 감칠맛은 데아닌에서 온다. 카페인과 마찬가지로 데아닌도 뇌혈액 장벽을 쉽게 통과하기 때문에 뇌세포에 직접 작용한다. 그렇다면 카페인과 데아닌의 작용은 어떻게 다를까.카페인은 아데노신이라는 생체물질과 구조가 ... ...
- 볼리비아 우유니 소금사막과학동아 l2010년 03호
- 의자까지 모조리 소금, 즉 암염 덩어리로 만들어졌다. 관광객들은 직접 ‘소금집’의 맛을 확인한 뒤에야 꿈처럼 펼쳐진 하얀 풍경이 눈이 아니라 소금임을 다시금 실감한다.소금사막의 지하에는 안데스 산맥에서 화산암 지역을 거쳐 흘러온 미네랄이 풍부한 소금물이 흐르는데, 미국 지질조사국 ... ...
- 살찌지 않는 건강식 문어과학동아 l2010년 03호
- 변화시켜 순식간에 천적의 시야에서 사라져 버린다. 천적의 입장에서는 말랑말랑하게 입맛 당기는 먹이가 갑자기 모래나 바위, 산호초로 변해 버렸으니 당황할 수밖에. 호주의 ‘흉내 문어(mimic octopus)’는 문어 중에서도 변신술의 달인이다. 자세와 피부색을 바꿔 넙치나 새우, 바다뱀, 가오리, ... ...
- 측정과 어림, 통계의 시작수학동아 l2010년 03호
- % 신뢰수준에 오차범위가 ±5%포인트였다고 합니다. 여러분도 솔깃한가요? 그럼, 통조림을 맛보러 가 봅시다!근삿값에 대한 개념트리근삿값 구하기는 통계에서 중요합니다. 근삿값은 실제로 물체를 들어 보고 재 보면서 배웁니다. 학생들은 측정을 통해 단위를 배우며 통계의 기초를 다집니다 ... ...
이전838485868788899091 다음
