d라이브러리
"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 우리 몸 속에는 ‘녹색갈증’이 있다과학동아 l2015년 06호
- 절벽 끝이나 작은 언덕, 산꼭대기 등 지형적으로 두드러져 정찰이 편리할 것. 셋째, 물과 음식을 얻을 수 있는 호수와 강이 있을 것 등이다.바이오필리아바이오필리아는 직역하면 '생명애'이지만, 정신분석가 에리히 프롬이 이미 생산적, 창조적 삶을 설명하면서 이 용어를 사용했기 때문에 윌슨의 ... ...
- 물고기 떼 한 입에 호로록~ 고래, 비결이 뭐니과학동아 l2015년 06호
- 대왕고래는 둘 다 거대한 몸집을 자랑하지만 음식을 먹는 모습은 사뭇 다르다. 코끼리는 풀을 입에 넣고 야금야금 씹는 반면 대왕고래는 한 번에 거대한 물고기 떼를 ‘호로록’ 삼켜 버린다. 비결은 턱 밑을 불룩한 주머니 모양으로 부풀릴 수 있는 신경이다.캐나다 브리티시컬럼비아대 연구팀은 ... ...
- 그 여자, 그 남자의 사정 [1]과학동아 l2015년 06호
- 우린 카베르네 쇼비뇽으로 빚은 아름다운 레드 와인을 곁들였다. '스테이크처럼 기름진 음식이 들어와 침과 뒤섞이면 미세한 기름방울이 입 안 곳곳을 코팅해 미끌미끌하고 부드러운 느낌이 들게 하는데, 이때 레드 와인 속 탄닌 성분이 침 속 단백질과 결합해 덩어리로 침전되면서 거친 촉각(떫은 ... ...
- 에펠탑 보면 떠오르는 와인은?과학동아 l2015년 06호
- 짠맛을 더 잘 느끼게 합니다. 즉 감칠맛을 이용하 면 소금의 사용을 줄일 수 있지요. 또 음식에 신맛을 더해주면 맛을 부드 럽게 할 수 있고요, 신맛이 강할 때는 소금 을 조금 치면 부드럽게 돼요 ... ...
- 치아 만드는 유전자 발견!어린이과학동아 l2015년 05호
- 안녕, 친구들! 아은 에게 에고의 아앙, 아어 으앵마(나는 세계 최고의 악당, 닥터 그랜마)…. 에고~, 단 걸 너무 많이 먹었더니 치아가 몽땅 썩어 버렸지 뭐 ... 초콜릿 도넛 같은 단 음식이나 치아를 부술 수 있는 딱딱한 음식을 피하세요. 그리고 음식을 먹은 뒤에는 꼭 이를 닦아야 한답니다 ... ...
- [과학뉴스] 시험기간 초콜릿 당기는 이유 있었네과학동아 l2015년 05호
- 연구결과가 나왔다. 미국 UC데이비스 케빈 라우게로 박사팀은 여성 19명을 대상으로 단 음식을 섭취하기 전후, 해마의 활성도가 어떻게 달라지는지 비교했다. 연구팀은 실험참가자에게 12일 동안 하루 3차례 설탕을 탄 단 음료를 마시게 한 뒤 기능성자기공명영상(fMRI) 장비로 뇌를 촬영했다.실험 결과 ... ...
- [과학뉴스] 현생 인류가 턱 가진 이유과학동아 l2015년 05호
- 네안데르탈인이나 다른 영장류와 달리 유독 앞으로 돌출된 턱 끝을 갖고 있다. 이는 음식물을 씹을 때 얼굴뼈를 지지하기 위해진화한 결과로 알려져 있었다. 그런데 최근 턱뼈에 이런 역학기능이 없다는 연구결과가 발표됐다. 미국 아이오와대 치과교정학과, 인류학과 공동 연구팀은 씹을 때 턱뼈가 ... ...
- [과학뉴스] 위험감수 vs 안정지향, 도파민이 결정과학동아 l2015년 05호
- 다른 쪽에는 먹이를 조금 주는 실험을 진행했다. 결과는 먹이를 적게 받은 그룹에서만 음식을 탐색하기 위해 행동이 활발해졌다. 연구팀은 두 그룹을 새로운 장소로 옮겨 행동 변화를 관찰했다. 먹이를 적게 받은 그룹이 여전히 움직임이 많았다. 먹이를 위해 새로운 장소를 탐험하는 위험감수 ... ...
- [Hot Issue] ‘멍~ 때리는 동물?’ 파충류는 억울해과학동아 l2015년 05호
- 하고, 외부의 열원을 통해 체온을 조절하는 성질을 ‘외온성’이라고 한다. 즉 음식을 소화시켜 열에너지를 생산하고 체온을 약 37℃로 일정하게 유지시키는 우리 인간은 ‘내온성 항온동물’이다. 반면 같은 포유류지만 동면을 하는 미국 흑곰은 ‘내온성변온동물’이다(겨울잠을 잘 때 체온이 ... ...
- 닥터 그랜마도 깜짝 놀란 사물인터넷 세상어린이과학동아 l2015년 05호
- 커넥티비티’ 시대가 열리는 거예요!스마트 포크포크에 붙어 있는 센서가 내가 먹은 음식의 정보나 포크 사용 횟수, 사용 간격 등 식생활 정보를 정리해 스마트폰으로 알려 준다.스마트 스쿠터주행정보는 물론 배터리 양이나 부품 상태 등 스쿠터의 상태를 체크해 스마트폰으로 알려 준다.스마트 ... ...
이전848586878889909192 다음
