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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [참여] 혼자만의 상상이 모두의 눈앞에 국립과천과학관 무한상상실수학동아 l2015년 03호
- 수 있고, 쓸 수 있는 재료에도 이론적으론 한계가 없어요. 3D 프린터로 핫케이크 같은 음식을 만들기도 한답니다. 유명한 초콜렛 회사가 올 여름 ‘초콜렛 프린터’를 출시한다는 소식도 있어요.”기자단은 3D 프린터가 임무를 완수하길 기다리며 상상노하우실로 발걸음을 옮겼다.무한상상실에 대해 ... ...
- [Knowledge] 인골의 비밀 사연과학동아 l2015년 03호
- 밝혀냈습니다.어떻게 밝혔을까요. 뼈와 치아 등에 기록된 안정동위원소 비율은 섭취한 음식의 종류에 따라 달라집니다. 인골에 남아 있는 콜라겐 단백질 성분을 화학적인방법으로 추출한 뒤 국립문화재연구소 동위원소분석실에 있는 탄소 질소 원소분석기로 분석하면, 인골의 주인공이 생전에 어떤 ... ...
- 3화 미꾸라지의 수열수학동아 l2015년 03호
- 기특하다는 듯 찬이를 바라봤다. 식탁 위에는 추어탕 말고도 잡채, 파전, 불고기 같은 음식이 한가득 차려져 있었다. 찬이는 말없이 허겁지겁 배를 채우기 시작했다. 어른들은 그 모습을 흐뭇하게 지켜봤다. 지하 이분의 일층 사람들“화민 씨는 아직인가봐요?”잡채를 한 가득 입에 문 삼촌이 ... ...
- [지식] 수학의 소금, 피타고라스 정리수학동아 l2015년 03호
- 존재가 됐습니다. 그렇다 보니 우리는 가끔 그 소중함을 잊곤 합니다. 소금이 얼마나 음식에서 중요한 역할을 하는지, 피타고라스 정리가 우리가 생각하는 방식에 얼만큼 큰 영향을 줬는지 평소에 생각해 본 적이 있나요? 가끔 둘의 고마움을 떠올려 보는 건 어떨까요 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l2015년 03호
- 바야흐로 ‘먹방’의 시대가 가고 ‘쿡방’의 시대가 찾아왔다. 소문난 식당에 찾아가 맛있는 음식을 먹는 모습은 이제 식상하다. 집에 있는 냉 ... 수학의 눈으로 방송을 보면서 누구나 전문 셰프처럼, 혹은 전문 셰프보다 더 맛있는 음식을 만들 수 있다는 자신감을 얻어 보는 건 어떨까 ... ...
- 2015 태국탐사대, 치앙마이를 접수하다! 꽃보다 와이룬!수학동아 l2015년 03호
- 노점 같은 다양한 가게들이 거리를 메운다. 특히 야시장에서만 맛 볼 수 있는 태국 전통 음식도 별미다.2015 태국탐사대를 마치며!태국이라는 나라는 탐사대에게 여러 가지를 보여 주었어요. 화려한 문화부터 역사까지 말이죠. 하지만 뭐니 뭐니 해도 코끼리를 통해 태국의 많은 것을 알게 되었고 ... ...
- [Life & Tech] 사랑아, 그 강을 건너지 마오과학동아 l2015년 02호
- 목마름, 배고픔, 의사결정과 같이 생존에 직결된 것과 강하게 묶어버렸습니다. 살기 위해 음식과 갈증에 굴복하듯이 뇌는 집요하게 누군가와 친밀한 관계를 유지하라고 지시합니다. 사랑하는 사람과 함께 지내는 것이 가족을 만들고, 맹수로부터 몸을 지키는 데 유리하기 때문입니다.연애 초반의 ... ...
- 깜짝 놀라지 않을 턱이 있나?어린이과학동아 l2015년 02호
- 아름다움의 기준이기 전에 오랜 시간을 거쳐 완성된 진화의 산물이에요. 우리가 다양한 음식을 먹을 수 있을 뿐 아니라 소리를 듣거나 말을 할 수 있는 것도 턱 덕분이지요. 그래서 V라인이 아니라도 괜찮아요. 진짜 아름다운 얼굴의 조건은 바로 균형 있게 발달한 건강한 턱이랍니다 ... ...
- 1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩어린이과학동아 l2015년 02호
- 회오리 모양으로 썬 뒤, 나무 젓가락에 꽂아 기름에 튀겨 여러 가지 양념을 뿌려먹는 음식이다. 3~4mm 정도로 썰어 일반 감자칩보다는 두껍기 때문에 감자칩만큼 바삭하지는 않다. 그러나 감자튀김과 감자칩을 동시에 느끼고 싶을 때 강추!감자의 강력한 대항마, 자연스런 단맛이 일품 ... ...
- [지식] 수학이 돌려 준 내 얼굴수학동아 l2015년 02호
- 주는 수술입니다. 예를 들어, 구순구개열★ 같이 입술이나 입천장이 갈라진 경우에는 음식물을 씹기조차 어렵습니다. 특히 머리와 얼굴은 뇌신경과도 직접적으로 연결된 부위이기 때문에 이 부위에 장애가 있으면 자라면서 정서에 문제가 생길 위험도 있습니다. 적절한 시기에 재건 성형이 꼭 ... ...
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