d라이브러리
"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- 비너스는 왜 바람을 피웠을까과학동아 l199801
- 비상 또한 의외로 많이 쓰인 약재다. 동의보감에는 다음과 같은 구절이 있다."비상은 맛이 쓰고 시며, 학질(말라리아)을 다스리는데 쓴다. 독이 있어 가벼이 먹지 못하고 초에 달여서 독을 죽인 다음에 쓴다."동의보감의 처방대로라면 아무 의심도 받지 않고 비상을 학질에 걸진 세자의 탕제에 넣을 수 ... ...
- 선조들의 지혜 숯과학동아 l199712
- 한번씩 청소를 했는데 청소 때에는 숯을 바꿔줬다.숯을 우물에 깔면 미네랄 덕분에 물맛이 좋은 것은 물론이고 다공성물질이므로 이물질을 흡착한다는 것은 쉽게 짐작할 수 있다. 그러나 보다 중요한 사실이 있다. 우물을 파면 땅의 맥이 되는 수맥이 잘리게 된다. 수맥이 절단되면 물은 흐르지 않고 ... ...
- 2. 우주생활 24시과학동아 l199712
- 실린 우주식은 우주비행사들의 식욕을 떨어뜨릴 만큼 그 질이 나빴다. ‘소시지 맛이 겨우 나는 고무를 씹는 듯한’ 우주식으로 몇일을 견뎌야 했던 우주비행사들에게는 먹는 일이 정말로 고문이었다. 초기 음식물들은 치약과 같은 튜브에 들어있어 입에 짜 넣었다. 그러나 경험이 쌓이면서 ... ...
- 방사성 폐기물의 실체과학동아 l199712
- 강한 에너지를 가지고 있는 파동이나 입자를 말한다. 방사선은 냄새도 나지 않고 맛도 없고 손으로 만지거나 눈으로 볼 수 없는, 즉 우리의 오감으로 느낄 수 없는 광선이다. 방사선에는 X선, 알파선, 베타선, 감마선 및 중성자선 등이 있다. 주변에서 흔하게 찾아볼 수 있는 자외선이나 적외선도 ... ...
- 미디어왕국 꿈꾸는 마이크로소프트의 야심과학동아 l199711
- 보인 재정관리 프로그램 분야에서 적대적인 기업 인수를 시도하다가 독점금지법의 된 맛을 보았다. 바로 인튜이트 인수 건이다.인튜이트(Intuit)는 최고의 재정 관리 프로그램인 퀵큰(Quicken)의 개발사다. 개인이 세금을 직접 신고하는 미국에서 퀵큰과 같은 재정 관리 프로그램은 더할 나위없이 유용한 ... ...
- 4. 한국인의 맛과 향을 찾아서과학동아 l199709
- 두는 것은 위험하다.후각과 마찬가지로 미각도 나이가 들면 매우 약해진다. 젊은 시절 손맛이 좋았던 어머니의 솜씨가 예전같지 않은 것을 종종 발견할 수 있는 것처럼 말이다. 한국인의 감성지표아주대 의대 생리학 연구실에서는 후각과 미각에 대한 객관적 지표를 얻기위한 연구를 하고 있다. ... ...
- 식인상어의 세계과학동아 l199708
- 왕성한 식욕 앞에선 맥을 못춘다. 상어는 전세계 어획량의 1%를 차지하고 있다. 담백한 맛을 지니고 있는 상어고기는 이탈리아에선 최고급 요리로 꼽힌다. 전남지방에선 죽상어가 숭어와 더불어 제사상에 올라간다. 신선한 상어는 회로 먹기도 한다.상어의 진미는 샥스핀(상어지느러미) 요리. ... ...
- 땀과학동아 l199708
- 발바닥, 겨드랑이에서 땀이 분비되기도 한다(정신성 발한). 또한 음식물의 신맛이나 매운맛 등의 자극에 의해 안면에서 땀이 나기도 한다(미각성 발한).2 어떤 성분으로 이루어졌나근육운동 조절하는 묽게 탄 소금물땀의 99%는 물이다. 나머지는 나트륨(Na), 염소(Cl), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 그리고 ... ...
- 공기는 생명의 근원과학동아 l199708
- 또 풍선에서 바람이 빠질 때 무엇인가 움직이는 소리를 들을 수 있다. 이것은 색깔도 맛도 냄새도 없는 공기다. 그래서 사람들은 공기가 있다는 것을 늘 생각하지 않는다. 공기로 가득차 있는 그릇을 보고도 자연스럽게 “어! 그릇이 비었네” 하고 말한다.숯불을 피울 때, 타이어를 부풀릴 때 공기가 ... ...
- 소금이 들어간 음식이 맛있는 이유과학동아 l199707
- 소금 섭취 과다에 의한 질병을 걱정하는 소비자들이 늘어난다는 것을 감안한다면 쓴 맛을 막는 대체물을 개발하는데 초점을 맞추어야 한다”고 말했다 ... ...
이전919293949596979899 다음
