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"요리"(으)로 총 505건 검색되었습니다.
- 일란성 쌍둥이도 자란 환경 다르면 지능·가치관 차이 크다 동아사이언스 l2022.05.17
- 모두 높은 점수를 받았다. 신경증 척도에서는 낮은 점수를 받았다. 직업은 각각 공무원과 요리사로 달랐지만 직업 만족도는 비슷했다. 자존감 측정에서도 동일한 점수를 받았다. 이번 연구는 한 쌍의 쌍둥이만 관찰한 사례 연구인 만큼 결론을 내리기에는 이르지만 환경의 차이가 쌍둥이에게 ... ...
- 음식 씹는 과정 모방해 최고의 맛 찾아주는 로봇 등장동아사이언스 l2022.05.16
- 사람과 그렇지 않은 사람이 있는 것처럼 맛은 매우 개인적인 영역으로 분류된다. 훌륭한 요리사는 미각에 의존해 음식이 내는 다양한 맛의 균형을 맞춘다. 연구진은 먼저 토마토와 스크램블에그를 섞어 무난한 맛을 내는 오믈렛을 만드는 로봇을 개발했다. 그런 다음 로봇팔에 염도 센서 ... ...
- 오븐을 열어보는 너구리 팝뉴스 l2022.05.15
- 아주 기이한 포즈를 취했다. 오븐을 열어보고 있는 것이다. 래쿤은 요리사의 자세다. 요리가 잘 되고 있는지 살펴보는 것 같다. 또 다르게 볼 수도 있겠다. 배가 고파서 여기 저기 뒤지는 듯이 보이는 것이다. 상황 설명 없이 인터넷에 공개된 사진이 해외 네티즌들의 시선을 사로잡았다. ... ...
- 여친이 요리를 망친 사연팝뉴스 l2022.05.01
- 음식을 먹지 못하게 되었다니 해외 네티즌들도 안타까워 한다. 냄비가 문제였다. 요리를 마칠 때쯤 뚜껑의 유리가 갑자기 깨지고 말았다. “어느 회사 만든 제품이냐”는 네티즌들의 질문이 쏟아졌지만 답은 없었다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. ... ...
- 유해한 폐식용유 눈으로 보고 거르는 형광 센서 나왔다동아사이언스 l2022.04.28
- 비싸고 숙련된 기술자가 필요해 검증이 어려웠다. 이마저도 폐식용유 산도를 측정하거나 요리 중 들어가는 불순물을 검출해내는 간접 방식이었다. 연구팀은 형광 물질을 이용해 식용유 사용 시간을 누구나 쉽고 정확하게 측정할 수 있는 센서를 만들었다. 폐식용유에서 점차 늘어나는 점도와 ... ...
- [탄소중립 연속기고] 미세먼지 감축에 대한 공감대, 탄소중립으로 잘 연결해야2022.04.04
- 바다, 화산활동, 산불 등과 같은 자연적 기원과 자동차, 석탄, 에너지, 농작물 연소, 요리 등 인위적 기원으로 나뉜다. 또 발생원에서 직접 입자로 배출되는 1차 미세먼지와 대기 중 다양한 기체 성분에서 생성되는 2차 미세먼지로 분류되기도 한다. 미세먼지는 물리적, 화학적 특성이 워낙 다양해 ... ...
- 여친이 요리를 망친 사연팝뉴스 l2022.04.01
- 음식을 먹지 못하게 되었다니 해외 네티즌들도 안타까워 한다. 냄비가 문제였다. 요리를 마칠 때쯤 뚜껑의 유리가 갑자기 깨지고 말았다. “어느 회사 만든 제품이냐”는 네티즌들의 질문이 쏟아졌지만 답은 없었다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. ... ...
- 임신부 소독제 사용, 자녀 천식과 습진 위험 커진다동아사이언스 l2022.03.30
- 알코올이나 4가 염화암모늄 등 세제나 소독제 성분에 자주 노출되는 청소부나 간호사, 요리사 같은 직업군은 천식과 피부염 같은 알레르기 질환을 겪을 확률이 높은 것으로 알려져 있다. 그러나 임신부가 노출될 경우 태아에게 어떤 영향을 줄지는 알려지지 않았다. 최근에는 코로나19의 여파로 ... ...
- 피자 본고장 이탈리아서 효모없이 반죽굽는 기술 개발됐다동아사이언스 l2022.03.24
- 생물이다. 다만 효모 알레르기가 있는 사람들은 빵 섭취가 어려웠다. 연구팀은 전문 피자 요리사를 섭외해 물과 밀가루, 소금을 섞어 피자 반죽을 만들었다. 오토클레이브를 활용해 반죽에 이산화탄소와 헬륨가스를 주입했다. 압력을 대기압의 10배 정도로 높여 탄산가스를 반죽에 넣고 이와 함께 1 ... ...
- 계란 속에 계란 품은 계란이팝뉴스 l2022.03.18
- 떠올랐다. 계란 속에 계란을 품은 계란이 있었다고 한다. 무슨 말일까. 요리를 하기 위해 계란을 깼는데, 그 속에는 계란이 하나 있었다. 그 계란을 깼더니 또 계란이 나왔다. 말하자면 3중 달걀이다. 해외 네티즌들의 눈길을 끌지 않을 수 없는 신기한 일이다. ※ 편집자주 세상에는 ... ...
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