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"달걀"(으)로 총 224건 검색되었습니다.
- 귀여운 미어캣 알고보니, 제일 무거운 암컷이 왕2016.05.29
- 추가로 먹여 몸무게를 늘리게 했다. 그러자, 삶은 달걀을 먹은 미어캣뿐 아니라 삶은 달걀을 먹지 못한 미어캣도 몸무게가 늘어난 것으로 확인됐다. 경쟁하는 암컷의 몸집이 늘어나자 음식을 더 많이 먹어 몸집을 함께 불린 것이다. 우두머리 자리에 오른 암컷 미어캣 또한 방심하지 않는 것으로 ... ...
- 양자역학 문제, 게임으로 푼다2016.05.10
- 격자나 집게는 실제 물질로 된 게 아니라 레이저로 만들어낸 ‘빛의 격자’다. 달걀판에 달걀이 들어있는 모습을 떠올리면 된다. 즉 극저온에서 안정한 상태에 있는 개별 원자에 레이저를 쏴 3차원 공간에서 특정한 위치에 머무르게 조작한 것이다. 이 원자들은 마치 물건을 집게로 집어 옮기듯이 ... ...
- 2018년의 자가용 전기 비행기 팝뉴스 l2016.05.10
- 이 비행기는 2018년에는 시판될 것이라고 한다. 애플사의 디자인을 떠올리게 만드는 달걀 모양의 세련된 전기 비행기가 수년 내 소비자들을 찾을 전망이다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 ... ...
- [샘킴 셰프와 함께한] 가족 사랑이 보글보글~ 오늘은 내가 요리사!어린이과학동아 l2016.04.28
- 수 있어요. 재료를 기름에 튀기면 익는 과정에서 수분이 나오는데, 이때 수분이 밀가루와 달걀을 지나 마지막에 빵가루를 만나게 돼요. 따라서 가장 바깥쪽에 있는 빵가루는 수분 영향을 가장 적게 받기 때문에 바삭한 식감이 살아난답니다. “그런데 튀김을 만들 땐 튀김가루를 써야 하지 않나요? 왜 ... ...
- 레오나르도 다 빈치의 꿈은 요리사?2016.04.24
- 새로운 시도도 가능하다. 열을 가하지 않고 달걀을 독한 술에 담가두는 것만으로도 달걀을 응고시킬 수 있다. 생각해보지 않았을 뿐 요리는 온통 과학이다. 식재료를 물리적으로 자르고 벗긴 뒤 화학적으로 조합하고 상태를 바꾸는 과정의 연속이기 때문이다. 이를 깨달은 미국 하버드대는 200 ... ...
- 밀려오는 춘곤증! 이렇게 물리치자!Sharehows l2016.04.15
- 셰어하우스 제공 ★ 신선한 채소와 과일 섭취 셰어하우스 제공 비타민 B1은 보리, 콩, 달걀, 시금치, 돼지고기, 잡곡류 등에 많고, 비타민 C는 냉이, 달래, 쑥, 씀바귀, 미나리 등 채소와 과일에 풍부함. ★ 물과 단백질이 풍부한 음식 섭취 셰어하우스 제공 물을 자주 마시고, 우유, 달걀, ... ...
- 유전자 가위, 매머드 복원-안전한 백신의 시대 리본 자르다2016.03.13
- 도 이를 연이어 허가했다. 양 기관은 지난해 콜레스테롤 약물에 유전자편집 닭이 생산한 달걀을 포함하는 것을 허가하기도 했다. 11월에는 FDA가 유전자변형 연어의 섭취를 허가하는 등 규제가 풀릴 것이라는 전망이 나온다. 엘레노어 파웰 미국 윌슨센터 연구원은 “크리스퍼를 활용한 연구가 ... ...
- [데스크 진단]ICT가 명품의 콧대를 꺾었다동아사이언스 l2016.02.22
- 명품업계가 처한 혼돈의 시대에 남들이 하던 관행을 깼다. 버버리의 ‘콜럼버스의 달걀’식 시도가 업계에 가져올 변화를 주목한다. 김선미 소비자경제부 차장 kimsunmi@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 ... ...
- 세계 각국의 독특한 크리스마스 음식동아사이언스 l2015.12.23
- 푸딩은 영국에서 전통적으로 크리스마스 저녁에 먹는 음식입니다. 다채로운 건과일과 달걀, 시트론, 생강 등을 넣어 만든 음식인데요. 질감을 촉촉하게 유지하기 위해 당밀을 첨가하기도 합니다. 기원은 중세 영국까지 거슬러 올라가는데요. 구체적인 요리법은 17세기 혹은 그 이후에 등장한 것으로 ... ...
- 올해의 사자성어는 혼용무도(昏庸無道)…무슨 뜻? ‘세상이 어지럽고 무도하다’동아닷컴 l2015.12.21
- 퍼내어 고기를 잡는다는 말로, 목전의 이익에만 관심을 두는 세태를 꼬집는 뜻이다. 이어 달걀을 쌓은 것 같이 위태로운 형태라는 뜻의 ‘위여누란(危如累卵)’이 4위, 판단력이 둔하여 융통성이 없고 세상일에 어둡고 어리석다는 의미인 ‘각주구검(刻舟求劍)’이 5위를 기록했다. 올해의 사자성어 ... ...
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