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"기름"(으)로 총 542건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 가운데 먹이로 30여 종을 선호한다. 유칼립투스 잎에는 기름샘(oil gland)이 분포해 잎에 기름 성분이 많고 냄새가 강한 휘발성 물질을 다량으로 내놓는다. 소위 이차대사물로 다량 섭취할 경우 독소로 작용한다. 따라서 평범한 동물이 유칼립투스 잎을 주식으로 삼는다는 건 곧 자살행위다. 호주 ... ...
- [과학 읽어주는 언니] 싱그럽고 비린 여름냄새...정체가 뭘까? 동아사이언스 l2018.07.12
- 이 기름은 주변 흙이나 바위 틈 사이에 모인다. 비가 내리고 마르는 과정에서 기름이 공기 중으로 분출된 뒤 바위 표면의 다른 화학물질과 결합해 지방산, 알코올, 탄화수소 등의 화합물을 만들어내 이들의 조합이 비의 독특한 냄새를 만든다는 것이다. 또 다른 여름 향은 흙 냄새다. 바로 ... ...
- 과학기자의 티베트 현지 고산증 체험기동아사이언스 l2018.07.10
- 사실이다. ● 우습게 여겼다간 목숨까지 위험 기자가 티베트에서 가지고 돌아온 참기름 병. 한국에 돌아오자 기압차로 형태가 크게 변했다. 해발 2000m 이하에서는 고산증을 겪는 사람이 거의 없지만, 3000m 높이에서는 약 40%의 사람들이 많든 적든 증세를 호소하게 된다. 컨디션과 기압에 따라 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 주방과 욕실의 두 재주꾼2018.06.23
- 염기성 용액에 삶은 달걀의 흰자위나 두부를 담가 놓으면 서서히 녹으면서 뭉그러져요. 기름때를 잘 닦아 내는 비누나 주방 세제가 그렇듯, 염기성 용액은 단백질 성분의 물질을 잘 분해하기 때문이에요. 이렇게 산성이나 염기성 용액에 석회석 성분이나 단백질 성분의 물질이 녹으면 그 용액은 ... ...
- 안전하게 요리하는 법팝뉴스 l2018.06.14
- 아이디어에 감동해 촬영 공개한 것으로 보인다. 요리사는 기름에 음식을 튀기다가 기름이 튀어서 손이 따끔거린 경험이 많았다고 한다. 보통은 참고 견디면서 요리를 한다. 어쩌면 어리석은 인내심일지도 모른다. 사진 속 요리사는 스페인어가 적혀 있는 콜라 페트병을 이용했다. 방법은 ... ...
- [이강운의 곤충記] 시속 50km로 비행하는 나방 박각시를 아시나요2018.06.06
- 사진(아래) - 홀로세생태보존연구소 제공 빠른 날개 짓과 함께 몸통을 덮고 있는 기름 성분의 털은 박쥐의 초음파를 흡수해 레이더에 걸리지 않게 도와주는 또 다른 무기이다. 그러나 이런 무기만으로 박쥐를 막아낼 수는 없다. 이리저리 피하다 결국 박쥐의 초음파 공격을 받게 되면 이를 교란시키는 ... ...
- '인공망막' 제조 앞당긴다...색-밝기 구분하는 '빛 감지 소재' 개발동아사이언스 l2018.05.28
- - 사진 제공 어드밴스드 머티리얼스 연구팀은 이 소재에 가시광선을 쪼였다. 그 결과 기름 막의 단백질 속 레티날의 구조가 변하면서 그래핀에 원래는 없던 구멍이 생긴다는 사실을 확인했다. 이렇게 만들어진 구멍으로 산소 이온이 드나들면서 전기신호가 생겼다. 마치 망막이 감지한 빛 신호를 ... ...
- 바다 유출된 기름 분해하는 분산제, 햇빛 닿으면 효과 떨어져동아사이언스 l2018.04.25
- 이 기술을 이용하면 1분에 최대 2000L의 물과 기름을 분리할 수 있어 바다에 유출된 기름을 효과적으로 걷어낼 수 있다. 이 연구는 ‘나노스케일’ 2월 14일자에 실렸다 ... ...
- 금강에 사는 민물고기 ‘종어’에 사례금 30만원 걸린 이유?동아사이언스 l2018.04.16
- 4쌍이 있으며, 기름지느러미가 크고, 꼬리지느러미가 깊게 갈라진 것이 종어의 특징이다. 기름지느러미는 등지느러미 뒤에 있으며, 연골이 없고 작고 둥근 지느러미를 말한다. 몸 색깔은 환경 변화에 따라 회백색, 흑색, 황갈색 등으로 변한다. 금강에서 몸길이 50cm 이상의 종어를 포획해 ... ...
- 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018.04.11
- 점성에 영향을 미치게 되기 때문이죠. 마요네즈가 바로 이런 상태입니다. 용액 속 기름방울들이 마치 만원버스 속에 탄 사람들처럼 움직이기 어렵게 된겁니다. 클라스 와인 영국 글래스고대 물리학과 교수는 ‘물리화학레터스’ 2017년 12월 8일자에 발표한 논문에서 노른자가 점성을 폭증시키는 ... ...
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