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"기름"(으)로 총 988건 검색되었습니다.
- 인도네시아로 날아간 GIST의 젊은이들 진화의 뿌리와 만나다과학동아 l2013년 10호
- 발리에서 롬복의 길리(Gili) 섬으로 향하는 페리에 탔을 때 내 몸을 감싼 살인적인 기름냄새에 정신이 혼미해졌다. 속으로 한참 툴툴대고 있을 무렵 하필 ‘월리스’라는 이름이 떠올랐다. 내가 타고 있는 배가 가로지르고 있는 경계 이름이 바로 ‘월리스 라인(선)’이다.다윈과 함께 진화론을 만든 ... ...
- 자동차 속에 숨은 과학을 찾아라!어린이과학동아 l2013년 10호
- 회전 운동으로 바꿔 주는 장치지.4. 미래의 자동차를 움직이는 힘은?아빠 자동차처럼 기름 값이 비싸거나, 환경오염을 일으키는 자동차는 싫은데…. 다행히 앞으로 내가 자라서 운전할 자동차는 휘발유 대신 다른 연료를 쓰게 될 거래. 과학자들이 휘발유 대신 물을 분해해 얻을 수 있는수소의 힘을 ... ...
- 내 생애 마지막 휴대폰 - 폰관리 피부관리보다 힘들다과학동아 l2013년 10호
- 쓰는 헬멧광택과 지문은 두 마리 토끼지문방지 액정보호필름은 표면에 지문(물기와 기름)이 묻지 않게 하기 위해 ‘연꽃잎 효과’를 이용한다. 연꽃잎 효과란 연꽃의 잎 표면에 무수하게 작은 돌기가 돋아 있어 물이 묻지 않고 미끄러져 흐르는 현상을 뜻한다. 최근에는 수~수십μm 크기의 1차 돌기 ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l2013년 09호
- 타코의 놀라운 능력!김치 타코는 맛이 좋다는 것 외에도 두 가지 장점이 더 있지요. 기름진 타코가 김치를 만나 더 건강한 음식이 됐다는 점이 첫 번째고, 김치를 잘 먹지 않는 친구들도 맛있게 김치를 먹을 수 있다는 점이 두 번째 장점입니다. 그래서 지금 저는 타코를 만들 때마다 김치를 넣은 김치 ... ...
- [life & Tech] 착한야식과학동아 l2013년 09호
- 함량이 많아 다양한 영양분을 골고루 섭취할 수 있는 야식은 아닙니다. 뭐, 항간에서는 기름에 튀긴 면발을 한번 삶아 물을 버린 뒤, 라면 스프를 넣고 끓이면 100~150kcal가 줄어든다고 하는데요, 제가 직접 해봤더니 별로 권장할 만한 맛은 못되더라고요.착한 야식을 찾아라그렇다고 야식을 포기하기는 ... ...
- 마지막 한 방울 까지 소중히 해야 하는 이유는?어린이과학동아 l2013년 09호
- 물질은 고체의 밀도가 가장 높지만, 물은 액체 상태일 때 밀도가 높다. 극성이 있어서 기름과 섞이지 않고, 다른 물질을 잘 녹이는 특성도 갖고 있다.우와~, 물은 정말 재미있고 특이한 물질이네.그런데 정수하지 않은 물을 마시면 왜 배가 아플까?K-water 물 연구소로 가다!앗, 여기는 물 연구소 ... ...
- 연금술과 화학의 경계에서 색을 만들다과학동아 l2013년 08호
- 산이 납을 부식시켜 탄산납이 만들어진다. 이렇게 만들어진 탄산납을 곱게 갈아 기름이나 물과 같은 전색제와 섞으면 흰색 안료가 된다.1780년 프랑스의 기통 드 모르브가 흰색 산화아연을 찾아내기 전까지 백랍은 전무후무한 흰색 안료였다. 심지어 백랍을 가열하면 노랗거나 빨간 안료로 만들 수 ... ...
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 l2013년 07호
- >전분에 물을 가하지 않고 160~180℃로 가열할때 변하는 현상. 식빵을 토스터에 구울 때,기름에 밀가루나 빵가루 입힌 음식을 튀길 때, 쌀이나 옥수수를 튀겨 뻥튀기를 만들 때에도 호정화한다.사진 홍중식 | 도움 한양대 ... ...
- 녹색기술의 선두주자, 초임계유체공학과학동아 l2013년 07호
- 없는 커피와 차, 호프로부터 쓴맛을 추출해낸 맥주와 초임계 이산화탄소로 추출한 참기름 등이 상용화됐습니다.예전에는 피혁제품을 생산할 때 가죽을 부드럽게 다듬으려고 각종 화학약품과 많은 물을 썼지만, 초임계유체의 높은 침투력을 이용하면 폐수가 전혀 발생하지 않고 물보다 깊숙이 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- . 이에 비해 GM 콩은 거의 모두(99% 이상)가 콩기름(식용유) 제조에 이용된다. 그리고 콩기름을 제조하고 남은 콩깻묵이 여러모로 쓰이고 있다.국내 시장에 GMO가 유통되기 위해서는 정부 심사위원회의 승인을 받아야 한다. 그리고 승인을 받은 GMO의 종류는 한국바이오안전성정보센터 홈페이지(www ... ...
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