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"기름"(으)로 총 988건 검색되었습니다.
- PART 1 중장비, 도시를 지탱하다과학동아 l2013년 10호
- 파내고 작은 건물 한 채는 굴착기 한 대로 해체한다. 굴착기가 이렇게 강한 비결은 바로 기름의 힘, 즉 ‘유압’이다. 유압장치는 현존하는 동력 전달장치 가운데 가장 힘이 세서 중장비 대부분이 쓴다.유압장치가 왜 힘이 셀까. ‘파스칼의 원리’에 따르면 밀폐된 실린더 안에 유압유(기름)를 넣고 ... ...
- 새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화 과학동아 l2013년 10호
- 세심하게 지켜보는 것’이에요. 먼저 프라이팬을 센 불로 달군 다음, 기름을 둘러요. 기름이 팬 전체에 퍼지면 소금을 살살 뿌려 간한 고등어를 올려요. 프라이팬에 닿은 한쪽 면이 노릇하게 익으면 생선을 뒤집지요. 그리고 불을 약하게 줄이고 천천히 안쪽까지 익혀야 한답니다. 생선 표면에 1~2cm ... ...
- 내 생애 마지막 휴대폰 - 폰관리 피부관리보다 힘들다과학동아 l2013년 10호
- 쓰는 헬멧광택과 지문은 두 마리 토끼지문방지 액정보호필름은 표면에 지문(물기와 기름)이 묻지 않게 하기 위해 ‘연꽃잎 효과’를 이용한다. 연꽃잎 효과란 연꽃의 잎 표면에 무수하게 작은 돌기가 돋아 있어 물이 묻지 않고 미끄러져 흐르는 현상을 뜻한다. 최근에는 수~수십μm 크기의 1차 돌기 ... ...
- 마지막 한 방울 까지 소중히 해야 하는 이유는?어린이과학동아 l2013년 09호
- 물질은 고체의 밀도가 가장 높지만, 물은 액체 상태일 때 밀도가 높다. 극성이 있어서 기름과 섞이지 않고, 다른 물질을 잘 녹이는 특성도 갖고 있다.우와~, 물은 정말 재미있고 특이한 물질이네.그런데 정수하지 않은 물을 마시면 왜 배가 아플까?K-water 물 연구소로 가다!앗, 여기는 물 연구소 ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l2013년 09호
- 타코의 놀라운 능력!김치 타코는 맛이 좋다는 것 외에도 두 가지 장점이 더 있지요. 기름진 타코가 김치를 만나 더 건강한 음식이 됐다는 점이 첫 번째고, 김치를 잘 먹지 않는 친구들도 맛있게 김치를 먹을 수 있다는 점이 두 번째 장점입니다. 그래서 지금 저는 타코를 만들 때마다 김치를 넣은 김치 ... ...
- [life & Tech] 착한야식과학동아 l2013년 09호
- 함량이 많아 다양한 영양분을 골고루 섭취할 수 있는 야식은 아닙니다. 뭐, 항간에서는 기름에 튀긴 면발을 한번 삶아 물을 버린 뒤, 라면 스프를 넣고 끓이면 100~150kcal가 줄어든다고 하는데요, 제가 직접 해봤더니 별로 권장할 만한 맛은 못되더라고요.착한 야식을 찾아라그렇다고 야식을 포기하기는 ... ...
- 연금술과 화학의 경계에서 색을 만들다과학동아 l2013년 08호
- 산이 납을 부식시켜 탄산납이 만들어진다. 이렇게 만들어진 탄산납을 곱게 갈아 기름이나 물과 같은 전색제와 섞으면 흰색 안료가 된다.1780년 프랑스의 기통 드 모르브가 흰색 산화아연을 찾아내기 전까지 백랍은 전무후무한 흰색 안료였다. 심지어 백랍을 가열하면 노랗거나 빨간 안료로 만들 수 ... ...
- 크레파스 vs 색연필어린이과학동아 l2013년 07호
- 또 크레파스보다 심이 단단하고 가늘어서 훨씬 세밀한 표현이 가능하지요. 파라핀 기름을 아예 뺀 수채 색연필도 있어요. 수채 색연필은 색이 연하고 수정하기 쉬우며, 물을 이용해서 번지기나 흐리기 같은 다양한 미술 표현을 할 수 있어요. 크레용+크레파스=파스텔크레파스는 1926년 일본에서 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- . 이에 비해 GM 콩은 거의 모두(99% 이상)가 콩기름(식용유) 제조에 이용된다. 그리고 콩기름을 제조하고 남은 콩깻묵이 여러모로 쓰이고 있다.국내 시장에 GMO가 유통되기 위해서는 정부 심사위원회의 승인을 받아야 한다. 그리고 승인을 받은 GMO의 종류는 한국바이오안전성정보센터 홈페이지(www ... ...
- 녹색기술의 선두주자, 초임계유체공학과학동아 l2013년 07호
- 없는 커피와 차, 호프로부터 쓴맛을 추출해낸 맥주와 초임계 이산화탄소로 추출한 참기름 등이 상용화됐습니다.예전에는 피혁제품을 생산할 때 가죽을 부드럽게 다듬으려고 각종 화학약품과 많은 물을 썼지만, 초임계유체의 높은 침투력을 이용하면 폐수가 전혀 발생하지 않고 물보다 깊숙이 ... ...
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