스페셜
"고기"(으)로 총 160건 검색되었습니다.
- [표지로 읽는 과학] 환경 덜 파괴하고 식단 개선하는 ‘블루푸드’동아사이언스 l2021.09.18
- 철, 아연 등 영양 성분을 분석한 결과 블루 푸드는 소고기나 양고기, 염소, 닭고기, 돼지고기 등 육류보다 영양 성분이 많다는 분석도 나왔다. 또 남성보다 여성이 블루 푸드 섭취로 인한 혜택이 더 큰 것으로 나타났다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 청계천의 왜가리는 별종일까2021.09.14
- 물을 섞자 강꼬치고기를 본 적도 없음에도 놀라 은신처로 숨었다. 한편 무경험 가시고기를 유경험 피라미와 같이 두고 위의 실험을 진행해도 같은 결과를 얻었다. 종이 다르더라도 입장이 같으면 문화가 전파될 수 있다는 말이다. 동물의 문화 현상은 척추동물에서만 보이는 게 아니다. ... ...
- [강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24
- 것 같다는 생각이 들었다. 최근 급격한 기후변화의 원인인 온실가스 배출을 줄이려면 고기를 덜 먹어야 한다는 주장에 동의하는 사람 주변에 다양하고 맛 좋은 대체육 식품이 있다면 구매 행동이 바뀔 것이다. 그런데 최근 주식(staple food)에 대한 새로운 인식을 갖게 한 논문이 학술지 ‘네이처 ... ...
- [올림픽의 과학]인간은 단거리보다 마라톤에 최적동아사이언스 l2021.08.07
- 왜 장거리 주자가 됐을까. 리버만 교수는 “우리 조상은 청소동물로 맹수가 먹다 남긴 고기를 먹기 위해 하이에나와 경쟁한 것으로 보인다”며 “지평선 멀리 독수리 무리가 보이면 그리로 달려가 찌꺼기를 챙겼을 것”이라고 설명했다. ※관련기사 과학동아 2004년, 인간은 타고난 장거리 ... ...
- 주말도 낮 기온 35도 이상 찜통 더위 이어진다동아사이언스 l2021.07.23
- 때문에 서쪽 지역의 온도가 높게 나타난다. 한반도 서쪽에 자리잡은 고온건조한 티베트 고기압도 일부 영향을 주는 것으로 분석된다. 기상청은 “무더위가 장기간 지속됨에 따라 폭염특보가 지속되겠으니, 폭염 영향예보와 기상정보를 참고하여 피해가 발생하지 않도록 사전에 충분히 대비해 ... ...
- 청해부대 코로나19 음식물 통해 퍼졌다?…가능성 매우 낮아동아사이언스 l2021.07.21
- BioRxiv)’에 약 4도에서 냉장 보관 또는 영하 20도에서 냉동 보관됐던 닭과 연어, 돼지고기에서 코로나19 바이러스가 21일 이상 살아남았다는 연구 결과를 내놓기도 했다. 식품이 바이러스에 오염될 수 있으며 운송과 보관 과정 동안 살아남아 사람에게 전염될 수 있다는 주장이다. 하지만 아직까지 ... ...
- 찜통처럼 덥다가 갑자기 물폭탄…7월 하순 폭염·국지성 집중호우 번갈아 온다동아사이언스 l2021.07.15
- 중하층에 고온다습한 북태평양고기압이 한반도를 덮고 대기 상층에 고온건조한 티벳고기압까지 더해지면서 뜨거운 열기가 지속적으로 쌓일 것으로 예측된다. 이와 함께 7월 하순 국지성 집중호우도 예상된다. 우 예보분석관은 “장마가 끝나더라도 하층부에 수증기량이 매우 많고 기온이 매우 ... ...
- [우주산업 리포트] 우주산업도 4차 산업혁명 중 '3D프린팅'2021.07.03
- 수집한 세포를 잉크로 사용해 고기와 질감이 유사한 조직을 만든 것이다. 비록 맛이 실제 고기보다는 많이 떨어졌지만 우주에서 인간이 섭취할 수 있는 단백질을 생산했다는 점에서 의미 있는 과학적 성과로 평가받고 있다. 우리나라도 3D 프린터를 우주산업에 적극 활용하고 있다. 지난달 ... ...
- [프리미엄 리포트] 인간 영향으로 한강의 미래가 바뀌고 있다과학동아 l2021.07.03
- 경기 남양주에 위치한 팔당댐. 남양주에 위치한 팔당댐. 게티이미지뱅크 제공 강은 끊임없이 변한다. 범람과 물 빠짐을 반복하며 새로운 퇴적지가 생기고, 작은 물길이 새로운 지류로 ... 흐르다 └[인포그래픽 ] 남한 면적의 28%를 품고 흐르는 한강 Epilogue │섬강 민물고기의 혼인 잔치 ... ...
- 코로나19 시대 아이 건강에 필요한 세 가지 원칙 어린이과학동아 l2021.07.03
- 등의 이용시간은 5시간 가량 늘어난 반면, 운동시간은 준 것을 확인했다. 또한, 감자칩과 고기, 음료의 섭취가 늘어났다. 게티이미지뱅크 제공 신종코로나바이러스감염증(COVID-19·코로나19) 사태가 장기화하면서 집안에 머무는 시간이 늘면서 운동 부족과 체중 증가를 경험하고 있다는 사람들이 크게 ... ...
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