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"한국음식"(으)로 총 595건 검색되었습니다.
- 과학기술 해외교류 어디까지 왔나?과학동아 199005
- 북방외교의 결실로 동구권과 과학기술협력이 진행되고 있다. 올해를 '과학기술외교 원년'으로 천명한 우리나라의 해외교류 현황을 알아본다. 세계는 첨단기술을 둘러싸고 포성없는 전쟁에 깊이 빠져들고 있다. 90년대 기술주권시대 도래를 암시하는 각종 기술보호주의의 징후들이 두드러지게 나 ... ...
- 뚱보의 외과수술 지방흡인술로 날씬한 몸매를…과학동아 199005
- 극히 비만한 사람들은 소장의 우회수술 위축소술 피부지방절제술 지방흡인술 등을 받을 수 있다. 2천4백년 전 히포크라테스는 뚱뚱한 사람이 날씬한 사람보다 일찍 사망하는 경향이 있다고 말했다. 지난 20년 동안 체중을 줄이기 위한 갖가지 방법이 제시돼 왔다. 심한 경우는 상하턱의 이를 철사로 ... ...
- 태평양 바다속에서 광물을 캔다과학동아 199002
- 수심 수천 m의 깊은 바다속에 무한정 매장돼 있는 망간각과 망간단괴. 해양연구소 조사단의 심해저광물탐사에 대한 생생한 체험담을 듣는다. 1989 9월 6일 오전 9시 하와이 호놀룰루 2부두에 있던 심해저 조사선 파넬라호는 아열대의 더운 열기를 뒤로하며 서서히 부두를 미끄러져 나가기 시작했다. ... ...
- 하이테크 시대의 복병 EMI과학동아 199002
- 라디오 TV는 물론 각종 통신에 널리 쓰이는 전자파지만 이의 범람은 EMI(전자파방해)라는 새로운 공해를 일으킨다. 전자파방해는 인체에 나쁜 영향을 주기도 하며 컴퓨터교란 로봇살인 등의 원흉이 되기도 한다.우리의 현대 생활은 거의 모든 면에 있어서 각종 전자파의 사용에 전적으로 의존하고 있 ... ...
- 체질에 맞는 음식을…과학동아 198909
- 사상의학의 창시자 이제마는 인간의 체질을 태양인 소양인 태음인 소음인으로 나누고 있다. 당신은 어디에 속할까?예로부터 인간은 의술을 통해 고통으로부터 벗어나 편안한 삶을 영위하기 위하여 많은 노력을 기울여 왔다. 서양에서는 주로 해부학 조직학 세균학 등을 바탕으로 하여 국소적인 원 ... ...
- 50만년전의 숨결 북경원인의 고향, 주구점을 보고과학동아 198909
- 석회암 퇴적층에 50만년간 꼭꼭 숨어 있다가 불과 60년전에 빛을 본 북경원인. 그들의 모습과 삶이 남겨진 유적들에 의해 하나씩 벗겨지고 있다.금년 봄 학회참석차 중국을 방문했던 필자는 평생 잊지 못할 학문적 기쁨을 누릴 수 있었다. 이제까지 교과서에서나 보아 왔던 인류의 한 조상, 즉 50만년 ... ...
- 알칼리성 이온음료의 허와 실과학동아 198908
- ‘알칼리성 이온음료’라고 선전되는 스포츠음료가 급격하게 늘고 있다. 이는 기존의 탄산음료와 어떻게 다르며 인체에 어떤 작용을 하는 것일까.바야흐로 청량음료의 성수기가 왔다. 청량음료는 연간 판매량의 절반 이상이 6~8월에 팔린다. 우리나라의 청량음료 시장은 계속 성장해 전체 약6천9백 ... ...
- 세계 곳곳에 도사리고 있다 해외 여행자를 노리는 감염증과학동아 198904
- 쾌적한 여행도중에도 목숨을 빼앗아가는 병원균을 옮기는 모기 쥐 기생충 더러운물 등이 많다. 어떤 지역에 어떤것이 있는가.해외여행자나 해외근로자들이 자신도 모르는 사이에 반입할수 있는 무서운 '수입감염증'에는 어떤것이 있으며 또 얼마나 반입되고 있는가. 해외취업 확대와 해외여행붐으 ... ...
- 식품포장재 랩 논쟁4년 PVC는 랩의 원료로 타당한가과학동아 198904
- PVC랩에 포함된 발암물질 시비로 시작된 랩 논쟁은 이제 '저가격이면서 인체에 무해한 랩' 의개발 생산에 촛점이 맞춰지고 있다.랩(wrap) 사용이 늘면서 랩에 대한 논쟁이 뜨겁게 일고 있다. 맛살 어묵 등 가공식품과 육류 채소류 등의 포장재로서 랩이 각광을 받고 있다. 뿐만아니라 가정에서 반찬류 ... ...
- 환경오염방지와 자원재활용을 위한 재생처리기술 어느 수준인가과학동아 198903
- 날로 늘어만 가는 생활쓰레기와 산업폐기물, 이들을 보다 효과적으로 사용하는 방법은?우리가 하루에 쓰고 버리는 폐품은 어느 정도나 될까. 먹고 마시는 음식찌꺼기 연탄재 폐지 등 생활용품에서부터 폐합성수지 폐유 폐고무 등 산업용폐기물에 이르기까지 그 양은 엄청나다.87년 말 현재 우리나 ... ...
