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"요리학자"(으)로 총 169건 검색되었습니다.
- 풀꽃이 된 사람들어린이과학동아 l2004년 23호
- 「2004 과학기술 창작문예」는‘사이언스코리아’의 일환으로 동아일보, 한국과학문화재단, 동아사이언스가 주관하고 과학기술부가 후원하였습니다. 우리나라에서 처음으로 개최된「2004 과학기술 창작문예」는 중편소설 부문, 단편소설 부문, 수기 부문, 아동문학 부문, 만화 부문으로 공모가 이 ... ...
- 패스트푸드, 비만의 주범?과학동아 l2004년 12호
- ‘니들이 비만을 알아?’ 국내 한 환경단체가 주관한 패스트푸드 광고패러디 공모 출품작에 등장한 문구다. 최근 도마에 오른 패스트푸드와 비만의 관계를 비꼬고 있다. 국내에서 패스트푸드 ‘해부’에 칼을 들이댄 것은 지난 10월 부산국제영화제에서 시사회를 가진 영화 ‘슈퍼사이즈 미’.‘ ... ...
- 누가 다윈의 진정한 후예인가?과학동아 l2004년 02호
- 영국 케임브리지를 뜨겁게 달궜던 지난 며칠 간의 주제 토론회를 마친 후라 그런지 공개강연과 종합토론이 열릴 오늘은 오히려 마음이 다소 가벼워졌다. 그간의 토론회가 BBC를 통해 전세계에 생중계된 덕에 BBC 인터넷 게시판은 지난 며칠 동안 전세계 네티즌들로 시끌벅적했다.강연 원고를 미리 받 ... ...
- 신나는 콘서트, 즐거운 과학과학동아 l2004년 01호
- 인터뷰를 하기로 한 고려대 아산이학관에 재미있는 포스터 한장이 걸려 있었다. 지난 12월 열린 ‘2003 크리스마스 과학 콘서트’를 알리는 포스터였다. 첨단과학 분야에서 활동하고 있는 유명 과학자들의 강연과, 신세대 음악그룹의 공연이 함께 어우러지는 과학문화 이벤트. 몇년 전만해도 상상 ... ...
- 2 침팬지도 문장 만들 줄 안다과학동아 l2003년 12호
- “우후우후우후후∼” 제인 구달 박사는 강연을 시작할 때 언제나 청중들에게 이렇게 ‘팬트 후트’(pant hoot)로 첫인사를 한다. 팬트 후트는 침팬지들이 멀리 떨어져 있을 때 서로의 존재를 알리는 소리로서 침팬지마다 음색과 강약이 제각각이다. 작년에 일본 교토대 영장류 연구소를 방문했을 때 ... ...
- 법정에 오른 커피 이야기과학동아 l2003년 11호
- “커피 중에 기억에 남는 것은 이탈리아 커피점에서 오토매틱하게 커피가 끓으면 핸들을 꽉 눌러서 꼭 한컵만 나오게 하는 에스프레소 커피다. 굉장히 진하고 빛이 검고 향기로운 커피였다.… 내가 만약 다시 구라파에 간다면 나는 우선 커피를 마시겠다.”1950년대 독일에서 유학하고 불꽃같은 삶 ... ...
- 몸속 1㎏ 미생물이 우리 몸 지킨다과학동아 l2003년 11호
- 모든 사람들의 몸 안에는 약 1kg의 미생물이 항상 같이 살고 있다. 이들은 대부분 세균(박테리아)이고 그 외에도 바이러스, 곰팡이, 원생생물 등이 살고 있다. 무게 단위로 생각하면 대장에 가장 많은 세균이 살고 있고 소장은 물론 여성의 질내에도 세균들이 득실거린다. 수분을 빼면 분변의 약 절반 ... ...
- 쿠루병 감염 원인 식인 행위로 추정과학동아 l2003년 08호
- 지난 4월 25일자 ‘사이언스’에는 식인에 관한 새로운 연구결과가 제기됐다. 고대인들이 사람 고기를 먹었기 때문에 치명적인 퇴행성 뇌질환에 감염됐다는 것이다. 영국 퀸스퀘어대 신경학연구소의 존 콜린지 박사는 과거 뉴기니 포어(Fore)족의 약 10%가 쿠루라는 질병으로 죽었다는 사실에 주목했 ... ...
- ② 사스 동물 바이러스 돌연변이가 원인과학동아 l2003년 05호
- 연일 신문방송을 가득 채우던 이라크 전쟁 보도가 갑자기 줄어들기 시작했다. 전쟁터 반대편에서 폭탄보다 무서운 질병이 급속도로 퍼져가고 있었기 때문이다. 처음엔 어떤 병인지 몰라 그냥 괴질로 불리다가 곧 ‘중증급성호흡기증후군’을 뜻하는 사스(SARS)란 이름을 얻게 됐다. 세계보건기구(WHO ... ...
- 봄에 떠나는 생명 여행과학동아 l2002년 04호
- 봄이다. 개나리와 진달래가 방긋 얼굴을 내밀고,온산이 하루가 다르게 푸른 옷을 갈아입는 봄. 겨우내 차가웠던 바람에 움츠렸던 가슴을 활짝 열어젖히고 포근하고 따뜻한 봄햇살을 맞으러 산으로 들로 달려가고 싶은 마음 간절해진다.대자연을 일깨워 생기를 불어넣고, 자연으로 사람들의 발길을 ... ...
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