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"우유"(으)로 총 622건 검색되었습니다.
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 무조건 나쁘다는 생각을 할 필요는 없다고 말한다. 그래도 원유가 많이 들어간 가공우유를 먹고 싶다면, 제품 뒷면에 적힌 원재료 정보를 꼼꼼히 읽어 원유 함량을 확인한 후 구매하는 것이 좋다 ... ...
- Part 5. 인류의 진화는 지금도 진행 중!어린이과학동아 l2019년 02호
- 수상생활에 적합한 돌연변이가 생겨 퍼진 것으로 추측했어요. 이외에도 피부색, 우유에 들어있는 젖당을 소화하는 효소 등 다양한 돌연변이가 문명이 시작된 이후에 생겨났어요. 인간이 사는 환경과 문화에 따라서 새로운 돌연변이가 나타나 퍼진 것이죠. 앞으로는 인류가 어떤 새로운 모습으로 ... ...
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- “루비 초콜릿은 화이트 초콜릿 이후 80년 만에 탄생한 4세대 초콜릿”이라며 “우유나 색소 없이 오로지 카카오빈 자체만으로 특별한 풍미를 내게 만든 초콜릿”이라고 설명했다. 루비 초콜릿을 만드는 카카오빈은 일반적인 카카오빈과 마찬가지로 에콰도르, 브라질, 코트디부아르에서 재배된다. ... ...
- Part 2. SPORTS, ENERGY, VITAMIN, COFFEE과학동아 l2019년 02호
- 마십시오’라는 주의사항이 적혀 있다. 이 온도에서 정해진 기간 이상 보관할 경우 우유 함량이 높은 캔커피는 내용물이 상할 수 있다. 캔의 코팅제로 사용되는 비스페놀A라는 호르몬 교란 물질이 녹아 나올 수도 있다. 또 캔커피는 온장보관 했다가 다시 냉장보관을 하게 되면, 급격한 온도변화로 ... ...
- [엉뚱발랄 생각실험실] 매리는 색깔을 맞힐 수 있을까요?어린이과학동아 l2018년 22호
- 있어요. 그래서 줄곧 흑백 방에 갇혀 살며 단 한 번도 색깔을 본 적이 없지요. 심지어 흰 우유와 흰 쌀밥과 같은 무채색 음식만 먹고 살 정도였답니다. 다행히 매리는 흑백 모니터에 연결된 컴퓨터를 쓰고, 흑백으로 된 책을 맘껏 읽을 수 있었어요. 덕분에 매리는 과학을 공부하는 낙에 살았지요. ... ...
- 젖소, 돼지, 양, 연어…AI는 동물 얼굴도 인식할까?과학동아 l2018년 12호
- 건강 상태를 한 눈에 파악할 수 있고 효율적인 관리가 가능하다”며 “결과적으로 우유 생산량도 높일 수 있다”고 설명했습니다. 그는 또 “젖소 농장에 먼저 사용하고 있지만, 돼지나 닭 등 다른 가축에 확대하는 것이 앞으로의 계획”이라고 말했습니다. 13억 명의 얼굴을 3초 내에 인식한다는 ... ...
- 도축은 이제 그만! 오늘 점심은 인공고기 햄버거?과학동아 l2018년 11호
- 전파하는 연결고리 역할을 한 것이다. 뉴하비스트는 세포 배양을 통해 젖소 없이 우유를, 닭 없이 계란을, 가축 없이 고기를 만드는 연구를 지원했다. 콘퍼런스를 개최하고, 생명공학과 식품학 전문가, 기업가, 정부 관계자들을 서로 연결시켰다. 세포 농업 분야는 점차 커져 2012년 전 세계 30개 ... ...
- 공부 잘하는 약 ‘스마트 드럭’의 유혹과학동아 l2018년 11호
- 훌쩍 넘는다. 강재헌 인제대 서울백병원 가정의학과 교수는 “에너지음료 외에도 커피 우유, 비타민 음료 등에도 카페인이 많이 포함돼 체중이 적게 나가는 어린이와 청소년은 1일 적정량 한도를 넘어가기 쉽다”며 “드물긴 하지만 고카페인 음료로 미국에서 부정맥으로 사망하는 사례도 있었던 ... ...
- Part 2. 우주공장 제품을 소개합니다어린이과학동아 l2018년 09호
- 분리되고 말 거예요. 하지만 실제론 두 종류의 물질이 잘 섞여 있는 경우가 더 많답니다. 우유, 크림, 마요네즈, 화장품 등 우리가 일상생활에서 사용하는 생활용품 대부분이 그런 것들이지요. 하지만 이 물질들도 시간이 아주 오래 지나면 두 층으로 분리돼요. 물과 기름의 성질을 띠는 물질들이 ... ...
- [과학뉴스] 침이 입맛 결정한다과학동아 l2018년 09호
- 대해 점수를 매기게 했다. 이후 이들의 침을 관찰해 단백질의 조성을 확인했다. 그 결과 우유를 마신 참가자들이 점점 쓴맛과 떫은맛에 둔감해졌다는 사실을 발견했다. 또한 침 속 단백질 중 쓴맛과 떫은맛을 내는 화합물에 결합하는 단백질이 증가한 사실도 확인했다. 침 속 단백질이 화합물에 ... ...
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