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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 오싹 오싹~ 귀신의 집 탈출기어린이과학동아 l2008년 14호
- 절반씩 나뉘어 들어간다.문제4 콩쥐가 무서워!문제를 해결한 콩쥐가 고맙다며 맛있는 음식을 대접하겠으니 방으로 오라고 한다. 좋은 일을 했다고 기분 좋게 들어왔는데, 잠시 기다리라며 밖으로 나간 콩쥐는 한참을 기다려도 돌아오지 않는다. 참다 못해 슬쩍 밖을 보니 콩쥐는 없고 콩쥐 옷을 입은 ... ...
- 백설공주 중독 사건의 비밀은?어린이과학동아 l2008년 13호
- 묻는다.“차라리 닥터고글이 제 전속 요리사가 되면 어떨까요? 그러면 안심하고 음식을 먹을 수 있을 것 같아요.”“오호라! 그것 참 좋은 생각이군!”“네? 저, 전 요리사가 아니라 탐정인데요….”“뭐 어때요? 그 정도 지식이면 훌륭한 요리사가 되고도 남을 거예요. 수락하시는 거죠?”당황한 ... ...
- 무선전력 송신의 꿈과학동아 l2008년 12호
- 진동하기 딱 좋은 조건이다. 이렇게 물 분자가 서로 마찰하면서 생기는 열에너지로 음식을 데우는 것이 전자레인지의 원리이다.테슬라가 처음 제안한 이후로 100년이 지나 2007년 미국 MIT 물리학과 마린 솔야치 교수가 수 년 내에 상용화가 가능할 무선기술을 구현하는데 성공했다. 단 테슬라처럼 먼 ... ...
- 예수 탄생 기념하는 세계인의 축제 마당과학동아 l2008년 12호
- 같이 모여 담소를 나누고 저녁에는 칠면조 구이, 빵, 과자 등 집에서 특별히 마련한 음식을 즐긴다. 크리스마스 이브에 교회에서 예배를 마친 뒤 가족끼리 또는 친구끼리 모여 밤새도록 성탄 축하파티를 연다.크리스마스는 단 하루지만 이어지는 연말로 흥겨운 연휴는 계속된다. 남녀노소 불문하고 ... ...
- 식중독균, 꼼짝 마!어린이과학동아 l2008년 11호
- 물에 깨끗이 헹군다.식중독을예방하는데손씻기가 이렇게중요한지몰랐어! 앞으로는 음식물뿐만아니라내몸의위생상태도꼭 점검해야겠어. ‘어린이과학동아’친구들도 위생습관을몸에익혀올여름도 건강하게보내자 ... ...
- 유인 우주탐사의 산실, 존슨우주센터를 가다과학동아 l2008년 11호
- 거주시설은 여러 명의 우주인들이 함께 생활하기에 적절한 크기로 건설되며 6개월마다 음식, 산소, 물이 보급될 예정이다. 장거리 이동형 차량에서 신개념 우주복까지하워드 박사팀은 장거리 이동형 차량인 ‘소형 기밀식 로버’도 개발하고 있다. 2명이 타고 달기지에서 수백km 떨어진 곳까지 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l2008년 11호
- 교수는 “글루타메이트(MSG의 음이온)는 흥분성 신경전달물질”이라며 “이런 물질을 음식으로 과도하게 섭취하면 신경독성 증상 즉 중국식당증후군이 나타난다”고 말했다.이런 인식과는 달리 MSG와 관련된 많은 연구가 있었지만 이 물질의 유해성을 입증하지 못했다. 미국 오하이오주립대 매튜 ... ...
- 종이 없는 지구의 주인, 전자문서과학동아 l2008년 11호
- 계좌정보를 내장해 금융 거래를 할 수 있는 전자통장을 이용하는 사람들이 늘고 있고, 음식점이나 마트에서 물건을 산 뒤 신용카드로 결제하고 영수증 대신 결제단말기에 서명을 하는 일은 흔해졌다. 종이가 하루아침에 사라진다고 해도 우리에겐 전자문서라는 든든한 ‘백업’이 있다. 문제는 ... ...
- 에너지왕국 구출 대작전어린이과학동아 l2008년 11호
- 음식 쓰레기도 후계자 후보로 빼놓으시면 안 됩니다. 한국에서 하루에 쏟아지는 똥과 음식 쓰레기는 무려 15만톤이 넘습니다. 이를 미생물을 이용해 산소가 없는 상태에서 발효시키면 메탄가스를 얻을 수 있습니다. 환경문제를 일으키는 가축의 똥을 이용해 메탄가스를 얻는 발전 시설을 갖추면 축산 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 l2008년 11호
- 말이 떠올랐다. 우리가 음식의 맛과 냄새, 겉모습에 민감한 건 이런 감각 자극이 음식에 대한 정보를 제공하기 때문이다. 달콤한 맛은 탄수화물이, 감칠맛은 단백질이 풍부하다는 정보이고 향긋한 과일향은 과육이 먹기 좋게 익었다는 신호이기 때문이다. 시퍼런 감을 보면 따먹으려고 나무에 ... ...
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