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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 한겨울 몸값 치솟는 비타민 D과학동아 l2009년 01호
- VDR)에 결합하면 칼슘을 운반하는데 관여하는 유전자를 발현시킨다. 그 결과 세포는 음식물의 칼슘을 흡수하거나 주변의 칼슘을 뼈 안으로 끌어들인다. 흥미롭게도 비타민D수용체는 장이나 뼈 뿐 아니라 뇌, 심장, 피부, 전립선, 유방 등 신체기관 대부분에 분포한다는 사실이 밝혀졌다. 비타민D의 ... ...
- 개과천선의 비밀과학동아 l2009년 01호
- 같이 밥을 먹거나 잠자리를 같이 하는 일을 삼가야 한다. 신 교수는 “반드시 주인이 음식을 먹은 뒤 개에게 먹이를 주고 게임을 할 때도 주인이 개에게 져서는 안 된다”고 말했다. 산책을 하면서 목줄을 끌어도 개가 오지 않으려고 버틸 경우에도 주인이 개 옆으로 움직여서는 안 된다. ... ...
- 산소화 효소 중간체의 비밀 밝히다과학동아 l2009년 01호
- 음식물은 소화가 되지 않는다.효소는 이처럼 반응에 쓰이는 원료 물질인 기질(예를 들며 음식물)과 결합해 ‘효소-기질 복합체’를 만들어 반응의 활성화 에너지를 낮추는 역할을 한다. 활성화 에너지는 화학반응이 일어나기 위해 넘어야 할 ‘문턱’과 같은 에너지다.예를 들어 롤러코스터가 빠른 ... ...
- 사람들이 재미없는 영화를 끝까지 보는 이유과학동아 l2009년 01호
- 앉아 함께 음식을 먹는 모습이 눈에 선하다. 밀가루, 옥수수 가루, 설탕 같은 건조한 음식을 먹고 늘 갈증에 시달리면서도 아프리카의 야생 생태계를 기록하고 보존하기 위해 동분서주한 젊은 생태학자들의 열정이 느껴진다.책 군데군데 배치된 ‘생생한’ 흑백 현장 사진도 이야기에 힘을 더하고 ... ...
- 퍼져라~! 행복바이러스어린이과학동아 l2009년 01호
- 행복하다고 말할 수 있겠지. 사람들이 행복감을 느끼는 계기는 아주 다양해. 맛있는 음식을 먹거나 푹 잘때처럼 기본적인 욕구를 충족시킬 때는 물론, 음악이나 미술을 감상하며 문화적인 만족을 얻을 때에도 행복을 느껴. 다른 사람과 만나서 이야기를 나누는 등 사회적 관계에서 행복감을 얻을 ... ...
- 노화방지엔 김치가 최고!어린이과학동아 l2008년 23호
- 전통 발효음식인 김치가 노화 방지에도 효과가 뛰어나다는 반가운 연구결과가 발표되었습니다.농촌진흥청 연구팀은 사람의 폐 세포를 배양해 김치 추출물을 처리한 뒤, 산화제와 과산화수소로 세포의 노화를 유도하는 실험을 했어요. 그 결과 김치 추출물을 처리한 세포가 처리하지 않은 세포에 ... ...
- 반짝반짝 빛나라! 조명의 세계어린이과학동아 l2008년 23호
- 원래대로 표현할 수 있어. *마이크로웨이브 : 파장이 1㎜~1m 사이의 전파. 전자레인지에서 음식을 데울 때 쓰는 전파가 마이크로웨이브다.깜짝 상식100년 새에 바뀐 밤의 색!100년 사이에 우리나라 밤의 색깔이 바뀌었다는 사실을 아니? 1886년에 우리나라 최초로 경복궁에 750개의 백열등이 켜졌어. ... ...
- 백두대간 종단열차를타다!어린이과학동아 l2008년 22호
- 적은 것이 당연하다고 보고 있다. 인가가 가깝고 밭이 있는 저지대에는 사람이 남긴 음식 등 동물이 먹을 것이 상대적으로 풍부해 사는 종의 수도 많다는 것이다. 종착역 지리산끝나지 않은 백두대간열차는 무려 1400㎞를 숨가쁘게 달려 지리산에 도착했습니다. 웅장하게 펼쳐진 산지를 여행한 ... ...
- ‘어린이과학동아’의 힘! 열혈독자를 만나다!어린이과학동아 l2008년 22호
- 과정이 기억에 남았어요.수현 : 전 예전에 했던‘3짱 프로젝트’를 좋아해요. 건강과 음식 등에 대해 쉽게 설명해 줘서 좋았어요. 만화는‘소문난 과학자’가 좋아요.직접 가 본 생생탐사의 현장은 정말 좋았어요!‘어린이과학동아’는 언제부터 보았나요?2004년 11월 15일자, 4호부터 보기 시작했어요. ... ...
- 소금 법정 대소동어린이과학동아 l2008년 20호
- 밝혀지지 않았습니다. 하지만 미국 모넬화학감각연구소의 연구 결과에 따르면 소금은 음식에 있는 쓴맛을 눌러 주고 가려져 있던 단맛을 드러나게 해 단맛을 높인다고 합니다.다섯 번째 변호인 : 과학 선생님또 하나의 과학 선생님, 소금저는 전문 변호인은 아닙니다만 소금이 법정에 서게 됐다는 ... ...
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