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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 패스트푸드점 단골 X 신드롬 주의해야과학동아 l2003년 03호
- Night Eat Syndrome)이 생길 수 있다. 이 신드롬에 걸리면 배고파 잠을 이루기 어렵고 자다가도 음식을 찾게 된다. 한편 신드롬을 가진채 태어나는 경우도 있다. 술을 지나치게 자주 즐기는 여성에게서 태어난 아이는 ‘태아성알코올 신드롬’(FAS, Fetal Alcohol Syndrome)에 걸린다는 것이다. 이 경우 아기는 ... ...
- 장거리 여행객 위협하는 이코노미클래스 신드롬과학동아 l2003년 03호
- 현상이 산화로 산소와 결합하거나 전자를 잃는 것을 말한다 일상생활에서 산화의 예는 음식의 부패나 철이 녹스는 것이 있다 녹슨 철인 산화철을 숯과 함께 가열하면 환원제인 숯으로 인해 철로 변화된다전기를 통하는 성질이 있음을 말한다 숯은 전기를 통하는 물질로 극성 물질의 흐름인 수맥을 ... ...
- 비만: 세계적인 주요 건강 문제과학동아 l2003년 03호
- 세계 인구의 20명 중 한명은 비만이며, 음식물 섭취와 관련된 질병으로 위험한 상태다. 음식물을 섭취함으로써 심장병이나 당뇨병, 암과 같은 질병을 예방할 수 있지만, 비만인 사람은 필요한 영양소를 제대로 공급받지 못한다. 악기소리를 받아서 아날로그신호를 디지털신호로 변환하여 데이터로 ... ...
- ① 일란성 쌍둥이와 복제인간 같은가 다른가과학동아 l2003년 02호
- 드러났다. 그들은 하루 중 비슷한 시간에 저녁 먹기를 좋아했으며 포만감을 느끼는 음식의 양과 식사 후 배고픔을 느끼는 시간도 비슷했다. 또한 저녁식탁에서 같이 식사하기를 원하는 사람의 숫자까지 동일했다.영국 연구팀의 또다른 쌍둥이 연구 결과는 환경에 대한 유전자의 힘을 새삼 느끼게 ... ...
- 섹시한 냄새의 비밀과학동아 l2003년 02호
- 통하여 음식물을 첫째 위로 배출하거나 또는 첫째 위로부터 끌어들인다 끌어들인 음식물은 다시 점막이 주름 모양인 세째 위(겹주름위)로 옮겨져 가늘게 부서진 다음, 위액이 분비되는 네째위(주름위)로 이동, 비로소 소화된다 다만 낙타과와 애기사슴과는 겹주름위와 주름위가 분화되지 않아 방이 ... ...
- 병주고 약주는 두 얼굴의 초콜릿과학동아 l2003년 02호
- “초콜릿에 들어 있는 트립토판과 페닐에틸아민 같은 화학물질은 초콜릿뿐 아니라 다른 음식에도 들어 있다. 더욱이 초콜릿에 포함돼 있는 이들의 양은 기능을 나타내기에 매우 적은 양이다. 또한 이들이 체내의 소화과정을 거쳐 분해되지 않고 뇌 속으로 제대로 전달될지도 의문”이라며 ... ...
- 분뇨에서 노다지 캐는 환경공학자 박완철과학동아 l2003년 02호
- 실용화를 위해 노력하고 있다. 바이오메카는 미생물을 활용해 산업오폐수, 축산폐수, 음식쓰레기 등을 처리하는 환경바이오벤처기업이다.바이오메카는 다양한 환경문제 가운데 오폐수 처리가 전문이다. 설거지나 빨래물, 공업폐수 등 오수를 맑은 농업용수로 둔갑시킨다. 그런가 하면 농촌지역 ... ...
- 코르크 마개 퇴출은 생태계 적신호?과학동아 l2003년 01호
- 폴리페놀이 인체에 해로운 자유라디칼을 없애주는 항산화작용을 합니다. 똑같이 기름진 음식을 먹는데 유독 프랑스 사람들이 동맥경화나 심장병과 같은 혈관계 질환에 걸리는 비율이 다른 유럽인에 비해 낮은 이른바 ‘프랑스 패러독스’의 비밀이 바로 포도주입니다.어쨌거나 이렇게 포도주가 ... ...
- 무선통신 서비스용 무인기 헬리오스과학동아 l2002년 12호
- 과 괴저성 구내염(壞疽性口內炎)이다병원세균이나 그 생성독소가 혼입된 음식물을 섭취하여 발열·구토·복통·설사 등의 중독증세나 신경계, 그 밖의 전신증상을 일으키는 병 발병의 형태에 따라 감염형(感染型)과 독소형(毒素型)으로 분류된다세균은 세포벽의 구조를 유지시켜 주는 외막(外膜) ... ...
- 1. 과학적 안목 가진 지도자가 세계 이끈다과학동아 l2002년 12호
- 작물이 잠재적인 이득보다 위험이 더 크다고 생각하는가?부시 나는 안전한 음식에 대한 장애물을 반대한다. 그리고 우리의 건강과 안전을 위한 법규가 건전한 과학에 기반을 두고 있다고 믿는다. 1999년 미국에서 생산된 콩의 50%, 면의 40%, 그리고 옥수수의 1/3이 유전자변형 작물이다. 그렇지만 ... ...
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