d라이브러리
"식용"(으)로 총 282건 검색되었습니다.
- 화학- 물위에 물 쌓기과학동아 l199402
- 식용 색소를 탑니다. 그러나 나머지 액체에는 유성 물감을 타서 색깔을 냅니다. 왜냐하면 식용색소는 수성이기 때문에 글리세롤이나 올리브유같은 액체에는 잘 녹지 않기 때문입니다.긴 유리컵을 준비하고 하얀 글리세롤을 바닥에 붓습니다. 그 다음 스포이드를 이용해 빨간 시럽을 조심스럽게 ... ...
- 살찌는 식품·살빠지는 식품 믿어도 좋은가과학동아 l199402
- 소맥배아유, 리놀산이 많은 홍화유 등을 섞어 만든 것. '달팽이 엑기스'는 식용달팽이에서 주성분인 콘드로이친 황산과 고단백질을 추출, 영지와 알로에 한방약재들의 엑기스들을 모아 1회용 팩으로 만든 것.또 흑염소엑기스와 보혈을 위한 한방 처방인 사물탕(천궁 당귀 작약 숙지황)을 섞은 '흑고 ... ...
- 생물- 왜 자식은 부모를 닮았으면서 똑같지는 않은가과학동아 l199402
- 대립 형질이 존재한다는 사실을 알고 있었다.멘델은 15종의 대립 형질을 가진 34변종의 식용 완두를 연구하였다. 그 중에서 22가지를 선발하였는데, 그것들은 변화되지 않은 순종이었다. 그 중에서 가지의 대립 형질의 순계를 분리하여 교배 실험을 한 결과를 '식물 잡종에 관한 연구(1865년)'라는 4 ... ...
- 흰꽃송이 반쪽만 물들이기과학동아 l199311
- 창가 같은 곳에 기대어 둡니다.어떤 일이 일어날까요? 수시간 이내에 사진에서와 같이 식용색소가 줄기를 타고 올라가서 꽃잎의 반만 물들이기 시작합니다. 어때요? 신기하죠? 꽃을 잉크로 물들이는 것은 아마 많이 보아왔을 거예요. 하지만 이처럼 반만 물들이는 것은 처음 봤죠? 그럼 반만 물드는 ... ...
- 강 여행과학동아 l199311
- 청어가 몰려들 때면 뉴욕 레스토랑들은 한 몫을 본다.하지만 어떤 물고기들은 아직도 식용으로 삼기에 위험하다. 폴리염화비페닐에 의해 오염된 강 밑바닥에 사는 고기들이 그러하다. PCB는약 20년 전, 그것이 금지되기 전까지 냉각제로 사용되었다. 이 물질은 선천성 결손과 암을 발생시키는 것으로 ... ...
- 콜라와 세제의 닮은 점 아시나요과학동아 l199308
- 파는 가성소다(수산화나트륨-NaOH) 5백g을 사서 물 9백g에 녹인다(열이 많이 남).셋째, 식용유 3천mL를 가성소다용액에 넣고 그 혼합물이 하얗고 걸쭉해질 때까지 저어 준다.넷째, 걸쭉한 용액을 우유팩 같은 곳에 부어서 2주일 정도 방치한 후 사용한다.이렇게 만든 비누를 쓴다면, 폐기름을 사용했으니 ... ...
- 한국 자생 식물 협회과학동아 l199306
- 그러나 김창렬 회장은 이에 만족하지 않는다. 얼마 전까지만 해도 대통령 집무실 장식용 화분마다 외래수종 소철야자 등으로 꾸며져 있던 현실을 꼬집었다. 또 지금도 고궁이나 박물관 서울대공원을 비롯한 시민공원과 녹지공단 등 조경을 필요로 하는 공사에 팬지 피튜니아 샐비아 메리골드 등 ... ...
- 인도네시아 개구리들 멸종위기과학동아 l199306
- 곧 인도네시아의 개구리들은 멸종의 위기를 맞을 것이라고 경고하고 있다.한가지 방법은 식용 개구리를 양식하는 것이다. 미국과 브라질, 이탈리아와 프랑스 일부에서 개구리 양식이 시도되고 있다. 여기서 가장 큰 문제는 개구리가 먹을 생물들을 어떻게 공급해주느냐 하는 점. 북아메리카산 대형 ... ...
- 메소포타미아 농업 기원설에 반론과학동아 l199303
- 전분알갱이와 속정의 모양과 크기를, 현재 남태평양 일대에서 가장 흔히 재배되는 57종의 식용작물과 비교해 보았다. 로이는 그 두 잔류물들이 두 종의 토란 뿌리 또는 알뿌리에서 떨어져 나온 것으로 결론내렸다. 그는 또 연장표면에서 얻은 곡물알갱이와 속정이 인간이 재배하는 토란의 그것과는 ... ...
- 달걀 속의 작은 수소폭탄과학동아 l199302
- 물이 들어가서 커다란 슈퍼달걀이 되지요.또 부활절에 달걀장식을 할 때 껍질째로 식용색소를 녹인 물에 10~20분정도 담가두면 고운 색으로 염색이 된답니다. 삶은 달걀의 과학달걀을 삶을 때 잘못하면 금이 가거나 깨지게 되죠. 왜 그럴까요?끊는 물에 직접 달걀을 넣으면 깨지기 쉬운데, 이때는 ... ...
이전171819202122232425 다음
