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"요리"(으)로 총 482건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 세계의 면발동아사이언스 l2017.02.23
- 출출할 때 생각나는 건 뭐니뭐니해도 후루룩 먹을 수 있는 면 요리입니다. 쫄깃쫄깃 맛있는 세계의 다양한 면발들에 대해 알아보겠습니다. 중국의 수타면 많이 치대야 하는 수타면은 밀가루 속 단백질인 글루텐의 그물구조가 잘 형성돼 쫄깃합니다. 수타면의 비밀은 ... ...
- 폐암 女 환자 10명 중 9명이 비흡연자포커스뉴스 l2017.02.22
- 및 대기오염, 미세먼지 등 때문인 것으로 보고 있다. 중국의 역학조사에서도 비흡연자 중 요리를 자주하는 여성이 그렇지 않은 여성에 비해 폐암 발생률이 3.4~8배나 높았으며, 덴마크의 한 연구에서 또한 초미세먼지 농도가 5㎍/㎥ 상승할 때마다 폐암 발생 위험이 18% 증가하고, 미세먼지가 10㎍/㎥ ... ...
- [푸드아트] 호주 푸드 스타일리스트의 작품들팝뉴스 l2017.02.16
- 쯔무쯔무 동물 인형 미니 도넛, 리락쿠마 도넛 등 세련된 감각과 손재주가 돋보이는 요리들은 모두 리치판이 직접 스타일링하고 촬영한 것들. 보는 순간 군침을 삼키게 만들 뿐 아니라 예술 작품 못지않은 아름다움까지 느껴지는 사진들을 감상하는 재미에 빠진 리치판의 팔로워 수는 무려 48만 명에 ... ...
- 156억 초고가 세계 여행 상품 등장팝뉴스 l2017.02.16
- 패션 스타일링 서비스가 지상 프로그램으로 마련되어 있으며 기내에서는 최고급 요리와 함께 스파, 요가 강좌, 전문 소믈리에와 함께 하는 와인 시음회, 수면치료, 인도식 마사지와 침술 치료, 최고급 포커 플레이어와의 토너먼트 게임 등 다양한 서비스를 즐길 수 있다. 여행 도시를 기념하는 의미로 ... ...
- 펭귄알을 삶으면?, 펭귄 알 요리 ‘논란’ 팝뉴스 l2017.02.14
- 팝뉴스 제공 닭이나 메추리알은 익숙하다. 타조 알 요리도 있다. 그런데 펭귄 알을 요리하면 어떨까. 위는 지난주 미국의 이미지 공유 사이트에 올라와 화제가 된 사진이다. 펭귄 알이라고 한다. 삶았더니 투명해졌다. 속은 주황색이다. 신기한 모양이어서 눈길을 끈다. 한편 반발도 적지 않다. 펭귄 ... ...
- 우리집 실내 공기는 안전할까?어린이과학동아 l2017.02.14
- 않도록 창문을 꼭꼭 닫아 놓고 산다. 이처럼 밀폐된 실내에서 사람들은 매일 요리를 하고 청소도 하는 등 여러 활동을 한다. 불을 쓰면 연소 과정에서 이산화탄소나 일산화탄소가 나오고, 청소를 하면 미세먼지가 나온다. 그밖에도 실내에는 인간으로부터 비롯된 세균과 화장실 등에 있는 곰팡이, ... ...
- [과학기자의 문화 산책] 다이어터 남친을 위한 저지방 초콜릿 만들기동아사이언스 l2017.02.12
- 뿐더러 말토덱스트린 코팅을 하기도 어려웠다. ●이공계가 또... 고민 끝에 결국 야매요리를 택했다. 땅콩 껍질을 그대로 써도 같은 항산화 효능이 있을 것이라 기대하며, 땅콩을 통째로 갈아 초콜릿을 만들었다. ※땅콩 초콜릿 만들기(소요시간 30분, 총 비용 1만 1000원) 신수빈 기자 제공 ... ...
- '먹스타그램'·'인증샷' 의식한 외식업계 "더 크고 화려하게"포커스뉴스 l2017.02.11
- 올려져 있다. 압도적인 비주얼만큼 맛도 이에 뒤지지 않는다. 히바린은 40년 경력의 일본요리 장인 미야시타 쉐프의 기술과 레시피를 도입하였다. 특히 아나고텐우동의 국물은 특제 소스인 카에시 소스로 맛을 낸 간사이풍으로 개운하고 깔끔한 맛이 그 특징이다. SNS 채널 인스타그램에서 비쥬얼 ... ...
- [H의 맥주생활 (21)] 인터넷으로 술도 배달시킬 수 있나요?2017.02.10
- 안주 조리에 쓸 계란, 야채, 고기 등을 도매상으로부터 배달 받아 쓰고 있다. 고기나 생선 요리에 필요한 ‘맛술’까지 배달 받을 수 있을까? A) 있다. 맛술도 주류로 분류되긴 하지만 조미용 주류는 식자재로 사용되는 특수성을 고려해 전화 주문과 배달이 허용된다. Q5. 치킨을 배달 주문하려고 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 밖에서 면이 서서히 익도록 합니다. 파스타 면발과 재료의 맛과 향을 잘 느끼려면 오일로 요리하는 것이 좋습니다. 오늘은 세몰리나에 달걀을 넣은 쫄깃하고 고소한 생 파스타로 조개 향 가득한 봉골레 파스타를 만들어보는 건 어떠세요? - 참고: 과학동아 2013년 09월호 '이탈리아에서 파스타가 ... ...
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