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"요리"(으)로 총 482건 검색되었습니다.
- [사이언스 지식IN] 조류독감 유행인데, 치킨 먹어도 되나요?동아사이언스 l2016.12.19
- 5분 동안 열처리를 하면 바이러스는 모두 죽게 됩니다. 더 높은 온도에서 더 오랫동안 요리 하는 것은 온도와 시간에 상관없이 절대적으로 안전합니다. 게다가 질병관리본부에서는 현재 국내에 유통되고 있는 모든 닭과 오리를 대상으로 조류독감 바이러스 검사를 실시하고 있다고 합니다. ... ...
- [카드뉴스] 노로바이러스에 대한 궁금증 4가지 동아사이언스 l2016.12.18
- 하죠. 그리고 추가 감염을 막기 위해 노로 바이러스에 감염된 사람은 최소한 사흘은 요리를 안하는 것이 좋습니다. 또 감염 환자가 있는 집에서는 화장실, 변기, 문손잡이 등을 소독하는 것이 좋죠. 화장실 사용 후, 귀가 후, 조리 전 손 씻기는 필수입니다. 특히 노로바이러스는 입자가 작고 표면 ... ...
- [생활의 시선 44]입맛을 일으키는 ‘무’의 힘을 빌려서라도2016.12.17
- 이야기지만, 생각해보면 양쪽 손가락을 꼽아야 할 만큼 ‘무’로 만들 수 있는 반찬이나 요리는 참 많다. 갈치조림이나 고등어조림을 할 때도 생선 밑에 무를 깔아야 제맛이 나고, 대구탕이나 소고깃국을 끓일 때도 무를 썰어 넣어 국물을 우려내야 그 맛이 시원하다. 한겨울 노점 앞에 서서 입김을 ... ...
- 분위기 있는 연말 홈파티를 즐기는 방법동아사이언스 l2016.12.17
- 배울 수 있어 분위기 있는 식탁을 연출할 수 있게 해 줍니다. 원데이 쿠킹 클래스는 일반 요리 학원이나 식음료 브랜드 등 에서 운영하는 아카데미 등을 통해 등록할 수 있습니다. ... ...
- [제13회 국제바이오현미경사진전 수상작] 콩나물 처럼 보이는 이것의 정체는?과학동아 l2016.12.16
- 30~40개가 있는데, 갈라 놓으니 꼭 콩나물이 가득한 것 같다. 응모자는 이 모습에서 중국 요리인 딤섬을 연상했는데, 기자는 아무리 봐도 마블링이 풍부한 쇠고기와 양배추를 냄비에 겹겹이 넣은 밀푀유나베 같다. ※ 편집자 주 국제바이오현미경사진전은 충청북도와 (재)오송바이오진흥재단, ... ...
- 이불 밖은 위험하니까…집에서 즐기는 겨울 먹거리동아사이언스 l2016.12.13
- 흔히 튀김요리만 생각하지만 웨지감자 요리나 고기를 기름기 없이 굽는 등의 각종 구이 요리에도 사용할 수 있습니다. 밀가루를 먹는 것이 부담스럽다면 누룽지 제조기로 간식을 만들 수 있습니다. 누룽지는 고소한 맛이 나며 질리지 않고, 오래 보관해도 상할 염려가 없어 장기 보관이 ... ...
- 묵직한 무게만큼 깊은 맛을 내는 ‘주물’ 냄비는 이렇게 관리하세요!동아사이언스 l2016.12.09
- 오래 걸리는 찜, 백숙 등을 부드럽게 익혀주는데 좋고, 영양소의 파괴가 적은 저수분 요리를 하기에 알맞는 조리도구이다. STEP 3 [조리 후] 세척할 때에는 부드러운 스펀지에 중성세제를 묻혀 미지근한 물로 헹궈야 하며, 설거지 후 남은 물기를 빠르게 없애는 것이 좋다. 조리 과정 중에 음식이 ... ...
- "불 꺼, 가스 잠가"…성큼 다가온 AI 가전時代포커스뉴스 l2016.12.08
- 최근 샤프가 발표한 자료에 따르면 쿠킹 파트너 'HEALSIO'는 음성대화를 통해 어떤 요리를 할지 상담해 바로 조리하는 기능을 갖췄다. 여기엔 AI가 추천하는 음식 레시피도 있다. 이와 관련 2017년 히트 예상 1위에 선정된 'No look AI 가전' 시장을 노린 홈 어시스턴트도 출시될 예정이다. No look AI 가전이란 ... ...
- 사람만한 메기 잡혀 ‘깜짝’ 팝뉴스 l2016.12.05
- 이런 거대한 물고기를 잡을 것이라고 생각도 못했다. 메기는 운이 좋았다. 낚시꾼이 요리해 먹지 않고 강으로 다시 돌려보냈기 때문이다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. 스마트폰이 ... ...
- 새집증후군에 대한 궁금증 4가지동아사이언스 l2016.12.04
- 유해성분의 비율이 높아지기 때문입니다. 아침에 일어나면 반드시 창문을 열고, 요리를 할 때는 렌지 위의 후드를 작동시켜 미세먼지와 냄새를 내보내야 합니다. 미세먼지가 심한 날에는 환기 대신 공기청정기를 사용하는 편이 낫지만 미세먼지와 초미세먼지를 모두 걸러내는지 확인하는 것이 ... ...
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