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"설탕"(으)로 총 495건 검색되었습니다.
- 파나마 운하 확장공사과학동아 2007년 10호
- 메틸 에스테르이다 아미노산계 식품으로 단맛이 설탕의 180배, 당뇨병 환자에게 설탕 대용으로 사용된다 L-아스파라긴(asparagin)산과 L-페닐알라닌(phenylalanin)이 결합된 펩티트 (peptide)이며 필수아미노산의 하나로 미국의 의약품 제조업체인 G D 설사(社)가 개발했다 한국에서는 1984년에 일본에 이어 ... ...
- 무인비행기 '제퍼'(Zephyr) 최장시간 비행기록 달성과학동아 2007년 10호
- 머신이 최초의 수치제어공작기계인데, 현재는 각종 공작기계가 수치 제어화되어 있다 설탕·자당(蔗糖)·첨채당(甛菜糖)·사카로오스라고도 한다 분자량은 34230이며 구조상으로도 알 수 있듯이 효소적으로는 a-D-글루코시다아제(수크로오스 a-D-글루코히드라아제) 및 R-D-프룩토푸라시노다아제 ... ...
- 뮤지컬 CATS로 본 고양이 생활백서과학동아 2007년 09호
- 때 달콤한 시럽을 섞어주면 잘 먹는 반면 고양이는 별 반응을 보이지 않는다. 최근에는 설탕으로 범벅이 된 곡물 사료 때문에 비만이나 당뇨병에 걸리는 고양이가 늘고 있다.물을 싫어하는 이유 제2막이 열리며 극장 고양이 거스가 등장한다. 지금은 늙고 병들었지만 왕년에 유명한 배우였던 그는 ... ...
- PART2 양자역학과 상대론 검증하는 우주실험실과학동아 2007년 09호
- 초신성 폭발을 일으킬 수 있다는 내용이다. 하지만 내부밀도가 서울의 모든 건물을 각설탕 하나의 부피에 압축한 정도에 해당하는 중성자별의 존재는 쉽게 인정받지 못했다.물론 1967년 펄서가 발견되면서 상황은 바뀌었다. 펄서가 빠르게 회전하는 중성자별이란 사실이 밝혀졌기 때문이다. ... ...
- 가짜는 살아있다!어린이과학동아 2007년 07호
- 잘라서 공중에 돌려 만든다. 케이블의두께와 종류에 따라서 다양한 소리가 나온다. 말이 걷는 소리 : 야자열매를 반으로 쪼갠 다음 모래판 위에서 손으로 움직여 낸다. 리듬을 타면서 소리를 내는 것이 중요하다! 따가다가 닥~♪ 머리카락이 땅에 끌리는 소리 : 손바닥으로 모래를 ... ...
- 흰 설탕의 비밀과학동아 2007년 07호
- 약물 부작용 사례 보고에 의한 4상 임상시험이 남아 있다.영화 초반 우성이 주민들에게 설탕을 나눠주며 피검사를 하는 장면이 나오는데, 실제로 1상 임상시험에서는 체내 약물 동태를 검사하기 위해 피검사가 필요하다. 1상 임상시험은 통상 20~80명의 환자에게 신약을 투여하고 그 약물의 체내 동태, ... ...
- 화학반응 고삐'미니 숯'으로 잡는다과학동아 2007년 07호
- 있었다. 탄소를 얻기 위해 불을 지피는 족족 설탕물이 끓어 넘쳤다.고심하던 유 교수는 설탕에 황산을 넣어 보기로 했다. 황산은 탄수화물에서 수분을 빨아들이는 성질이 있다는 점에 착안한 것. 예상은 적중했다. “아주 깔끔한 나노 다공성 탄소물질을 얻을 수 있었습니다. 원리는 ‘콜럼버스의 ... ...
- 떠다니는 탄소를 거래한다?과학동아 2007년 06호
- 회로 전자계산체계 등에서 논리회로의 and 회로가 그 본보기이다3당류 겐티아노스를 설탕효소 또는 산으로 부분 가수분해하여 얻는다 당류의 일종 구조는 6-Ο- β -D-글루코피 라노실-D- 글루코피라노스 자연계에는 글리코시드로서 존재하며 D-글루코스의 산 처리물 속에도 이소엿당과 함께 들어 ... ...
- 한 번 속지, 두 번 속을까?과학동아 2007년 05호
- 가능성은 적은 것이다. 그렇다면 벌이 독이 든 꽃을 가려내는 방법은 뭘까.연구팀은 설탕물과 독이 든 꿀을 놓고 벌의 행동을 관찰한 결과 벌이 냄새로 꿀을 찾아낸다는 사실을 확인했다. 또 독이 든 꿀을 먹고 정신을 잃은 벌은 더 이상 독이 든 꽃의 꿀을 먹지 않았다.이로부터 라이트 박사는“벌이 ... ...
- '달콤한' 배터리 개발과학동아 2007년 05호
- 원료를 쓰는 만큼 자연 파괴를 줄일 수 있을 것”이라고 말했다. 민터 박사는 “설탕을 이용한 배터리가 선보이긴 했지만 이번에 개발한 배터리는 수명과 성능이 크게 앞선다”고 강조했다.이번 연구는 미국 국방부가 지원하고 있다. 전투 시 필요한 연료를 쉽게 구해야 하는 군대가 관심을 보인 것. ... ...
