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"조리"(으)로 총 315건 검색되었습니다.
- "멘토보다 뛰어난 멘티들에 깜짝"어린이과학동아 l2014.05.12
- 탄성이 끊이지 않았다. 암세포에 대해 연구한 뉴턴반은 치료뿐만 아니라 예방법까지 조리 있게 발표해 “과학을 40년 해 온 나보다 낫다”는 멘토의 찬사를 듣기도 했다. 자신이 참여한 반의 과학자도 함께 조사하는 것도 독특한 점이다. 세종대왕반 윤소빈 양은 “평소에 책을 별로 좋아하지 ... ...
- “저는 쿠키 굽는 로봇, 베이크봇입니다” 과학동아 l2014.05.06
- 박사는 “베이크봇은 25분이면 만들 수 있는 쿠기를 2시간 30분이 걸려서 굽긴 했지만 조리법을 정확히 지켰기 때문에 쿠키의 맛은 완벽했다”고 밝혔다. 보닐리 박사는 앞으로 이 로봇이 다양한 음식을 만들 수 있도로 기능을 향상시킬 계획이다. ... ...
- [시론/김우주]‘AI, 사람감염’ 청정국 평가받는 한국동아일보 l2014.02.17
- 경우에도 마찬가지다. 소비자는 재래시장에서 살아 있는 닭과 오리를 직접 사서 집에서 조리하는 과정에서 감염됐다. 우리는 대부분 가금류를 폐쇄형 농장에 가두어 사육한다. 고기는 위생적으로 가공 판매한다. 그 때문에 일반인이 감염 위험에 직접 노출되지 않는다. 또한 AI 유행 시 도살 처분에 ... ...
- [AI 전국 확산 비상]AI감염 닭-오리도 5분간 익혀 먹으면 안전동아일보 l2014.01.27
- 열고 AI에 대한 올바른 지식 알리기에 나섰다. 인요한 가정의학회 사회봉사단장은 “조리된 닭과 오리는 안심하고 드셔도 된다”고 말했다. 류원식 기자 rews@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 즐겨입는 20대女 ... ...
- 겨울철 식중독 노로 바이러스 주의보…예방법은 청결동아일보 l2014.01.10
- 노로 바이러스를 예방하기 위해서는 청결이 가장 중요하다. 특히 식사 전과 음식 조리 전에는 손을 비누로 깨끗히 씻어야 한다. 또한 어패류는 익혀서 먹고 물도 끓여 먹는 게 중요하다. 노로 바이러스에 감염된 사람은 증상이 사라져도 전염을 막기 위해 최소 사흘 동안은 요리를 하면 안 된다. 사진 ... ...
- 파란 말은 없지만 파랑새는 있다동아사이언스 l2014.01.06
- 물론 그렇다. 홍채는 수축과 팽창을 통해 눈동자(동공)의 크기를 조절하는 눈의 조리개로 앞쪽의 기질과 뒤쪽의 상피세포층으로 이뤄져있다. 상피세포층에는 멜라닌이 많아 기질을 통과한 빛을 흡수해 뒤쪽의 망막으로 넘어가지 못하게 한다. 주변 근육에 연결돼 있는 섬유조직인 기질의 경우 ... ...
- 건강하려면 잠시만요∼ 계절별로 이것만은 챙기고 가실게요동아일보 l2014.01.06
- 끓인 음식이라고 안심하는 건 절대 금물. 전문가들은 식중독을 예방하기 위해서는 음식 조리 전이나 배변 뒤 반드시 손을 씻는 등 개인위생을 철저히 하는 것이 중요하다고 강조한다. 또 상하기 쉬운 어패류는 더운 여름철과 장마기간엔 섭취를 피하는 것이 좋다. 장마가 끝난 7, 8월 한여름엔 ... ...
- 10년 후 유망 직업 20, ‘경영지도 전문가’ 1위...돈 많이 버는건?동아닷컴 l2013.12.06
- 올렸다. 10~20위권 안에는 △수의사 △화학공학시험원 △애니메이터 및 만화가 △한식 조리사(주방장 포함) △플랜트공학 기술자 △기획 및 마케팅 사무원 △도시계획 및 설계 기술자 △항공기 조종사 △화장품 및 비누제품 화학 기술자 및 연구원 △해외 영업원 등이 포함됐다. 세부 항목별로 보면, ... ...
- [김치, 인류의 유산]“도시화·핵가족화·서구화도 못 바꾼 한국인 일상 속 구조화된 전통문화요소”동아일보 l2013.11.11
- 한국 가정의 밥상 차림은 ‘밥, 국, 김치’로 이뤄진다. 중국이나 일본보다 불이나 조리도구를 덜 사용했던 우리나라에서는 찌고 볶고 튀기는 요리보다 생채소를 이용한 절임 요리가 발달했다. 특히 음식 재료는 물론이고 땔감도 구하기 어려운 겨울철에 불을 쓰지 않고도 간편하게 상에 올릴 수 ... ...
- 세계적인 CEO들의 공통점은 OO?수학동아 l2013.10.30
- 리틀 교수가 분석한 파라마운트 식당의 성공적인 운영 비결은 메뉴 선택과, 음식 조리, 계산까지 모든 과정을 식당에 들어오면서 테이블에 앉기 전까지 이동하면서 하도록 만든 식당 구조 덕분이었다. 즉, 리틀의 법칙에 따르면 기준 시간 동안 손님들이 들어오는 양(r)은 정해져 있으므로, ... ...
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